糯米做法：桂香菇糯米蒸排骨：主料：排骨800g、糯米300g、干香菇5个。辅料：葱花20g、姜蓉30g、盐适量、糖半调味匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙。做法：1、排骨切块，泡去血水后，加姜蓉、盐、蚝油、糖、米酒腌30分钟。糯米提前浸泡2小时。2、干香菇泡发，去蒂后切粗条，加入腌好的排骨混合均匀。3、深口盘底抹油防粘，撒上一层提前浸泡过的糯米，放上一层香菇排骨。4、再撒一层糯米，放一层香菇排骨。5、再薄薄地撒一层糯米。大火烧开后蒸20分钟，转小火再蒸10分钟，起锅后撒葱花就可以出锅啦～浙江糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。贵州水磨江米粉制作品牌

吃糍粑要注意哪些事项1、胃肠功能不好者不宜多吃:糍粑中的糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中消化水解时间较长,如果有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症,不宜食用过多。此外老人、小孩等胃肠功能欠佳者也应该少食。2、糖尿病、肥胖、高脂、肾病等慢性病患者尽量少吃。因为糍粑无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高。3、感冒发热、咳嗽多痰、黄疸、腹胀、慢性皮肤湿疹患者忌食。4、对于肠胃较好、消化吸收能力较佳的人群,可适当吃些煎、炸、烤糍粑。其中,还是烤糍粑过瘾:一家子人围炉取暖,将糍粑放在火盆木炭上烤炙。糍粑在炭火中渐渐鼓胀,叽叽作响,表皮微微隆起后,表面变的软而粘时,糍粑就熟了。贵阳水磨江米粉加工厂家西宁糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

糯米的家常吃法，桂花糯米藕：食材：2根鲜藕、200g糯米、500g砂糖、20g干桂花、20枚红枣、20g枸杞。做法：1、1将糯米洗净，泡二个小时。2、将藕洗干净。3、将藕洗净去皮，将一头切开。4、将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。5、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。6、将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。7、水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。叉烧糯米鸡：食材：300g鸡胸肉、400g糯米、适量酱油、适量盐、适量食用油、适量白糖、适量叉烧酱。做法：1、鸡胸肉切丁，洗净，吸干水分。2、、放入一大勺叉烧酱。3、放入一勺酱油。4、放入一勺白糖。5、倒入少许食用油，搅拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。6、糯米提前浸泡2小时以上。7、加入酱油、白糖、盐，食用油，腌渍半小时以上。8、粽叶洗净，放在篦子上面。9)码一层糯米。10、码一层鸡肉。11、将剩余的糯米码在上面。12、将粽叶包裹起来，用牙签固定。13、蒸锅烧水，将篦子放入，蒸1个小时后出锅即可。

麻球粉是制作麻球所需要的产品。麻球属于油炸面食一类是沪苏浙皖一带的经典小吃，主要制作材料是麻球粉和芝麻，是制作麻球所需要的产品，使用麻球粉会比使用普通的面粉更有劲道，口感更好。麻球粉是怎么培成的？准备食材：糯米粉220克、绵白糖60克、热水150克、泡打粉3克、白芝麻适量、豆沙馅2、把绵白糖放碗里，加入热水搅拌均匀，搅拌至白糖完全融化，另外一个碗里加入糯米粉，加入泡打粉，用融化好的热糖水和面。3、水要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌均匀后揉成面团，盖上盖子，松弛20分钟，案板上撒点糯米粉，把豆沙放上面，揉成长条状把小剂子揉成小圆球备用。4、面团松弛好后，放在案板上，揉成长条状，再分成大小均匀的小剂子，拿一个小剂子按扁，按压成边缘薄中间厚的面皮，包上豆沙馅，收紧口再揉圆。5、准备一碗水和一碗白芝麻，先在清水里滚一圈，再在白芝麻里面滚一圈，均匀的沾上白芝麻，用手揉一下，这样芝麻就不容易掉落了。6、锅里加入一点油，油温三成热，把麻球放进去，用小火慢慢炸，开中火炸至表面金黄，表面形成脆皮就可以了。苏州糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

糯米的家常吃法，腊味五彩糯米饭：主料：糯米200g、玉米30g、青豆30g、胡萝卜30g、腊肠30g、洋葱15g。辅料：盐5g、老抽3g、生抽3g、油适量。做法：1、糯米洗净，加老抽、生抽各3克，拌匀上色。2、胡萝卜、洋葱洗净切丁，腊肠切丁。3、锅里热油，将胡萝卜、腊肠、青豆、玉米粒、洋葱下锅炒至半熟。4、炒至半熟后加入到糯米中，加盐、水拌匀，放入电饭煲按煮饭键，半小时后即可出锅食用。珍珠丸子：主料：猪肉300g、糯米150g。辅料：姜30g、葱40g、淀粉2茶匙、料酒1汤匙、盐1调味匙、生抽1汤匙。做法：1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱、姜切末。3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。4、把肉馅挤成大小合适的丸子。5、每个肉丸子上滚上一层糯米。蒸屉上铺一层屉布，将肉丸子放在屉布上，把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可出锅～东北糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。双鸭山糯米粉

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青团也叫清明团子，属于节气食物。每到清明前后，菜场、超市都会有“青团”卖。因为好吃，现在都常年有卖了。有经验食品企业是用纯糯米粉根据保质期和软硬度自配而成，一些刚做的企业高价购青团粉。小小青团做法多种多样，有现做现卖的，这种是用糯米粉和粳米粉，根据软硬度按比例配，加上麦苗粉或麦青汁或菠菜汁或艾叶粉等，加上海藻糖或麦芽糖或白砂糖等。有做盒装的，根据保质期和软硬度需加些锁水和增强软硬度的辅料。青团馅也是五花八门，有豆沙、芝麻、蛋黄、肉松等。总之，八仙过海，各显神通，各家可根据不同喜好，做出不同可口青团。贵州水磨江米粉制作品牌