说起糯米粉,是很常见的一种食材,可塑性很高,富含多种维生素,经常食用有益身体作健康,而且对肠胃有保护作用,其独特的香味,绵软回味的口感,很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑,可以制作出很多风味独特的小吃。天气越来越热了,自已动手制作几款软嫩凉爽的糯米美食,是炎热夏日的一种享受,制作起来也特别简单,一直对软软糯糯的食物特别的钟情,夏天的时候,放到冰箱里冷藏食用,软糯冰凉的口感,真的是让人无法忘记的味道,几天不吃就会念叨,所以,平时总会变着花样来用糯米粉做美食,可以是主食或是点心,特别受全爱人的欢迎。粑粑糕食材准备:1个鸡蛋、 150克糯米粉、 140克牛奶、 40克玉米油 、1个鸡蛋制作方法:1.准备一只干净的大碗,将鸡蛋打入碗中,加白糖,牛奶和玉米油搅拌均匀,静置一会,让白糖融化。2.接着倒入糯米粉,搅拌至细腻顺滑无颗粒状态。3.将烤箱先提前预热,温度调在上下火160度。4.搅拌好的糯米面糊倒入纸杯中,放入预热好的烤箱,烤35分钟。5.糯叽叽的粑粑糕就完成了,非常的简单,不需要打发,吃起来非常柔软。天津糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。江米粉品牌
【水果糯米糍的做法】1、把芒果去皮切成大块,也可以用火龙果、草莓或者豆沙等馅。准备一些椰蓉放入平盘中。2、取一小块糕团,大概30克左右,用手心按扁,包入芒果块,然后把收口捏紧,再整理得圆润一些。3、在椰蓉中滚一圈,这样既可以增香,又可以防止糯米糍太黏,全部包好摆入盘中就可以了。【黄豆糍粑的做法】1、准备适量的熟黄豆粉,放入盘中,可以混一些糖粉,口感更香甜。用剩下的一半糕团来制作黄豆粉糍粑,做法更简单,把糕团平均分成30克一小份,大小可以根据喜好来定。2、把每一份团得圆润一些,然后在熟黄豆粉中滚一圈,就做好了。浙江水磨江米粉生产厂家合肥糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
糯米粉和面粉的区别?1、原料区别。糯米粉的主要原料为水稻的变种糯稻,主要是通过其磨粉制作而成,而面粉的主要原料为小麦,一般分高中低筋三种面粉,不同的面粉是通过研磨小麦的不同部位作为主料进行加工所得到的;2、色泽区别。糯米粉的色泽一般呈暗白色,白中显黑,看着无光泽感,而面粉的色泽一般呈白色,看着比较洁白,有光泽感;3、气味区别。糯米粉因为是糯米研磨,所以气味比较清香自然,气味轻,有大米的清香,而面粉因为是小麦研磨,所以气味比较香甜,味道略重,有小麦的特殊香味;4、粉质区别。糯米粉一般粉质细腻,用手抓容易粘手,不光滑手感,而面粉的粉质也 较细腻,但用手抓不容易粘手,较为光滑;5、营养成分区别。糯米粉一般每100克含蛋白质8.8克,脂肪1克,碳水化合物80克,而面粉一般是指中筋面粉,其每100克含蛋白质9.2克,脂肪2.5克,碳水化合物68.4克,所以二者营养成分不同。
元宵粉就是用来做汤圆的糯米粉。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。这两者在外形、水溶性、手感、粘性都有区别。糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。糯米粉手感光滑,细软。糯米团松散易碎,水洗后完全散开,像淀粉一样沉在水底。糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉,粉团也容易开裂,明显的粘性不足;这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。东北水磨糯米粉厂家沈阳糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。
养生杂粮糯米饭糍粑做法1、准备好糯米,杂粮米。2、把米淘洗后入锅煮饭。水过沫过米面宜,不能太多。选取杂粮饭菜单键煮饭。3、腊肠切碎。黑木耳剁碎。香葱切末。4、锅中入油,葱花炒香后加入香肠丁炒熟,再加入黑木耳。5、加入煮熟的米饭,炒香,添少许盐炒匀即可出锅掠凉。6、取50克糯米粉,50克沾米粉,少许开水和团。7、搓大小相匀的圆子或切厚处,入锅煮熟。8、把煮熟的圆子,装入有糯米粉,粘粉的盆中。9、先用刮刀拌一下,不烫手时和成软硬适中的米面团。和的时候如太干可滴入少许开水。10、和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条,切剂子。适量大一些。11、捏小窝,或擀成片。放上适量炒好的米饭。馅多一点才会好吃哦。12、放右手虎口处,左手拇指按着馅,右手向上推捏,收口。搓一搓,压扁为椭圆形。13、下锅煎制。如有粽子叶也可以包上,蒸制。14、煎制时可以添少许清水加盖。水份干时再煎一会即可。两面煎制方法相同。15、香喷喷的饭馅糍粑。河北糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。安徽水磨江米粉生产品牌
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糯米饼做法:食材:糯米粉90克、糖5克、玉米油5克、热水70克、海苔肉松若干、芝士条若干。做法:1、将糯米粉、糖、玉米油、热水倒入碗里,先用筷子稍稍搅拌,再上手揉匀,热水不要一下全部倒进去,边加水边揉,直到揉成的面团不怎么黏手,表面光滑即可。2、取一小团面团按压成饼状,加上肉松,芝士条,加的多少看你啦,但不要贪心哦。3、把他们一个个包起来后上面撒一些黑芝麻做装饰。4、可以上锅煎啦。在平底锅上刷上油,小火慢慢煎,糯米饼后煎的有微微焦黄即可。5、趁热吃口感更加,芝士条还会拉丝哦。江米粉品牌
沈阳丰粮粮食加工有限公司发展规模团队不断壮大,现有一支专业技术团队,各种专业设备齐全。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建丰粮产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。我公司拥有强大的技术实力,多年来一直专注于许可项目:粮食加工食品生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:食用农产品初加工,粮食收购,食用农产品零售,食用农产品批发,初级农产品收购,农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务,食品销售的发展和创新,打造高指标产品和服务。自公司成立以来,一直秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为重点,为客户提供良好的糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,东北水磨糯米粉,从而使公司不断发展壮大。