许多的中式甜点制作都需要用到糯米，糯米自带的软糯特性，使得烹饪的食物口感软糯，特别好吃，大小朋友都喜欢用糯米做的甜点小吃，糯米糍、红枣糯米饭等等，包括年糕也是用糯米做的，不过这次要分享给大家的糯米做法，比平常吃的年糕口感还要好，1碗糯米加上1把红枣，揉一揉蒸一蒸，软糯香甜口感好的没话说，这样做的甜点便是非常有特色的一种传统小吃，糯米切糕，软糯香甜的口感，深得大众的喜欢，可能很多家庭觉得制作麻烦，多数会选择在外面买现成的，但哪有自己做的吃着卫生杭州糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。安徽糯米粉价格

养生杂粮糯米饭糍粑做法1、准备好糯米,杂粮米。2、把米淘洗后入锅煮饭。水过沫过米面宜,不能太多。选取杂粮饭菜单键煮饭。3、腊肠切碎。黑木耳剁碎。香葱切末。4、锅中入油,葱花炒香后加入香肠丁炒熟,再加入黑木耳。5、加入煮熟的米饭,炒香,添少许盐炒匀即可出锅掠凉。6、取50克糯米粉,50克沾米粉,少许开水和团。7、搓大小相匀的圆子或切厚处,入锅煮熟。8、把煮熟的圆子,装入有糯米粉,粘粉的盆中。9、先用刮刀拌一下,不烫手时和成软硬适中的米面团。和的时候如太干可滴入少许开水。10、和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条,切剂子。适量大一些。11、捏小窝,或擀成片。放上适量炒好的米饭。馅多一点才会好吃哦。12、放右手虎口处,左手拇指按着馅,右手向上推捏,收口。搓一搓,压扁为椭圆形。13、下锅煎制。如有粽子叶也可以包上,蒸制。14、煎制时可以添少许清水加盖。水份干时再煎一会即可。两面煎制方法相同。15、香喷喷的饭馅糍粑。浙江元宵粉批发云南糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。

糯米粉做的食物，口感软糯，米香四溢，相信很多人喜欢吃。我也是个糯米控，对于糯米类食物没有抵抗力，所以家里常备糯米和糯米粉。红糖年糕：【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、纯牛奶140毫升、红糖40克、葡萄干适量、椰蓉适量。【具体做法】1，大碗中加入100克糯米粉、20克玉米淀粉、40克红糖，再倒入140毫升左右的纯牛奶。2，搅拌成细腻的面糊，面糊里没有干粉就可以了。3，深碗内铺油纸防粘，把面糊倒进来。4，表面撒些葡萄干。开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，内部熟透出锅，放置完全冷凉。6，将冷凉的年糕取出来，撕去油纸，切成小块，再撒些椰蓉就可以吃了。

凉糕粉的食用方法凉糕粉是广东传统小吃，有多种不同的食用方法。常见的方法是切成块状，放入碗中，然后浇上一些甜辣酱和花生碎，淋上熟芝麻，再加入适量的蚝油和醋即可。此外，一些人也喜欢将凉糕片切成矩形片状，每片面涂上一层黄豆酱或辣椒酱，然后夹着每一片连皮绿豆脆皮一起吃。凉糕粉的储存方法一旦凉糕粉制作完成，就需要在适当的存储条件下储存，以保持其口感和新鲜度。具体的存储方法如下：1.在将凉糕粉放入冰箱之前，要确保其已经完全冷却。2.将凉糕粉放入密封的塑料盒或袋中，以免其受到外部空气和潮湿的影响。3.在低温环境中储存凉糕粉，同时避免阳光直射和高温高湿的环境。东北水磨糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。

很多粉丝都在问，为什么在制作糯米点心的时候特别粘手，完全没有办法制作，在制作糯米糍或者大福等点心时，需要使用到手粉，将糯米粉放入锅中小火炒制，直到微微发黄有香味为止，冷却之后就可以用了。制作的时候将糯米团沾上一些熟粉能够更便于制作，使得糯米团不会粘手。同时，在米浆中加入适量的油也让糯米粉不那么粘手。糯米粉和粘米粉都是日常生活中制作点心时常常需要的2种材料，但是有些小伙伴还是有些困惑，经常会问这2种粉是不是一样的。除了糯米粉，粘米粉也是常常会用到的一种粉。简单的来说，粘米粉是用大米磨制而成的粉，也被称为大米粉或籼米粉，因为糯性极低，比较适合做米发糕，萝卜糕等需要蒸制的点心。当然这2种粉也可以进行混合使用，在制作松糕等点心的时候，在糯米粉中加入粘米粉能够中和当中的糯性，口感更加的软糯。沈阳糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。天津水磨江米粉制作批发

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糯米粉和面粉的区别？1、原料区别。糯米粉的主要原料为水稻的变种糯稻，主要是通过其磨粉制作而成，而面粉的主要原料为小麦，一般分高中低筋三种面粉，不同的面粉是通过研磨小麦的不同部位作为主料进行加工所得到的；2、色泽区别。糯米粉的色泽一般呈暗白色，白中显黑，看着无光泽感，而面粉的色泽一般呈白色，看着比较洁白，有光泽感；3、气味区别。糯米粉因为是糯米研磨，所以气味比较清香自然，气味轻，有大米的清香，而面粉因为是小麦研磨，所以气味比较香甜，味道略重，有小麦的特殊香味；4、粉质区别。糯米粉一般粉质细腻，用手抓容易粘手，不光滑手感，而面粉的粉质也 较细腻，但用手抓不容易粘手，较为光滑；5、营养成分区别。糯米粉一般每100克含蛋白质8.8克，脂肪1克，碳水化合物80克，而面粉一般是指中筋面粉，其每100克含蛋白质9.2克，脂肪2.5克，碳水化合物68.4克，所以二者营养成分不同。安徽糯米粉价格

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