陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。餐具根据国度分，双可分为中餐具与西餐具。宝山区口碑好的餐具市场报价

碗筷对于中国人来说就像刀叉之于美国人一样,这不是传承还是健康的开始。下面我就为大家介绍几种餐具的优劣。1：纸质餐具,是采用特殊纸制成的一次性餐具,但长期使用可产生一种叫二恶英的致物。2：竹木餐具,本身不具有毒性但易被微生物污染,涂上油漆对人体有害后有害,有致作用。3：玻璃餐具,清洁卫生但有时也会“发霉”,影响我们的健康。4：陶瓷餐具,此类餐具外形美观,质地清脆。一般认为,陶瓷餐具是安全无害的,殊不知陶瓷餐具的彩料中含有铅等有毒物质。5：塑料餐具,有很强的耐水性,但含有氯乙烯致物,长期使用会诱发症。6：不锈钢餐具,这种餐具具有耐腐蚀、耐高温等特性,但它被酸性物质玷污或用砂纸、细砂等硬物打磨后,也会生锈。使用前在不锈钢餐具表面涂一层植物油膜,并在火上烘烤,即可防止其生锈,延长其使用寿命。7：铝制餐具,轻巧耐用、价廉物美。但铝在人体内积累过多,会使人动脉硬化得老人骨质疏松痴呆症状。奉贤区质量餐具规格尺寸陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅。

合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生产的餐具。PPS具有耐高温、耐腐蚀、耐辐射、阻燃、均衡的物理机械性能和极好的尺寸稳定性以及优良的电性能等优点。市场上合金餐具主要是合金筷，合金筷相比其他材质的筷子相比具有高温不变形、易清洗、不易发霉、不易吸附大肠杆菌等微生物、耐用耐腐蚀等优点。合金筷安全卫生、高温下不会产生对人体有害物质。由于PPS、SPS是进口材料，因此在价格上略高，在中国大多是礼品以及酒店使用这种进口材料制成的合金筷。

餐具常会沽染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒.是防“病从口入”的一种办法。消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些消毒的方法有:(1)煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。(2)蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的(3)粉消毒2500克水加漂粉1克，就成漂自粉溶液。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。

由于婴幼儿的皮肤比较娇嫩敏感，选购餐具的时候要选择耐热性强的材质。再加上宝宝手部协调性差，所以还需要选择不易老化，经得起磕碰的材质。由于婴幼儿餐具可不比成人餐具，需要考虑宝宝这个特殊群体的特点。如娇小精致，方便抓握，安全耐摔、防漏实用。还可以根据宝宝喜好，选一些宝宝中意的造型。如果想要保证餐具种类齐全并便于携带，可以选择包含碗、碟子、汤杯、筷勺等套装餐具。这样，除了方便携带外，还可以收纳起来更方便。食品餐具消毒非常重要，关系着我们的的健康，随着人类工业化的发展，食品安全问题日益凸现出来。杨浦区口碑好的餐具颜料

孩子对于每个家庭来说就是明天的希望，而经常要和孩子打交道的餐具选择也至关重要。宝山区口碑好的餐具市场报价

食品餐具消毒非常重要，关系着我们的的健康，随着人类工业化的发展，食品安全问题日益凸现出来，越来越受人们关注。有关部门对食品的消毒也严格把关。然而，却或多或少忽视了餐具的消毒，很多餐馆所使用的餐具消毒都不达标，有的专门清洗酒店餐具的公司根本没有进行任何的消毒，只是洗洗又拿回去用。煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；宝山区口碑好的餐具市场报价

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