陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受人们青睐。金山区精致餐具售后服务

考虑材质问题，小孩子用的餐具根据原材料不同可以分为好多种，其中常见的为塑料、金属和木质，在挑选塑料材质的餐具时，一定要注意是否为食品级塑料。因为有些劣质的塑料餐具，在制作过程中加入了可塑剂和色素，这些东西会影响孩子的发育和身体健康。如果家中的小宝宝刚刚学吃饭，那么在挑选餐具时，就要充分考虑餐具的设计问题，应选择设计精巧、方便使用的儿童餐具。颜色特别艳丽的餐具一般都有色素添加，我们在给孩子们挑选餐具时，应该避开那些颜色特别艳丽的餐具。宝山区精致餐具透气陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅。

由于婴幼儿的皮肤比较娇嫩敏感，选购餐具的时候要选择耐热性强的材质。再加上宝宝手部协调性差，所以还需要选择不易老化，经得起磕碰的材质。由于婴幼儿餐具可不比成人餐具，需要考虑宝宝这个特殊群体的特点。如娇小精致，方便抓握，安全耐摔、防漏实用?；箍梢愿荼Ρο埠茫∫恍┍Ρχ幸獾脑煨?。如果想要保证餐具种类齐全并便于携带，可以选择包含碗、碟子、汤杯、筷勺等套装餐具。这样，除了方便携带外，还可以收纳起来更方便。

食品餐具消毒非常重要，关系着我们的的健康，随着人类工业化的发展，食品安全问题日益凸现出来，越来越受人们关注。有关部门对食品的消毒也严格把关。然而，却或多或少忽视了餐具的消毒，很多餐馆所使用的餐具消毒都不达标，有的专门清洗酒店餐具的公司根本没有进行任何的消毒，只是洗洗又拿回去用。煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；孩子对于每个家庭来说就是明天的希望，而经常要和孩子打交道的餐具选择也至关重要。

对餐具来说，高温煮沸确实是常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。所以，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟?？悸遣闹饰侍?，小孩子用的餐具根据原材料不同可以分为好多种。奉贤区专业餐具认真负责

对餐具来说，高温煮沸确实是常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。金山区精致餐具售后服务

密胺餐具又称京美密胺制品，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被用于餐饮业及儿童饮食业等。密胺餐具属于高分子聚合物,英文缩写为MF,其单体为甲醛和三聚氰胺。反应时采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺两种单体的摩尔比为2~3。研究表明:随着甲醛用量的增加,甲醛结合量也增加，反应很容易进行;改变甲醛用量,可以制得由不同羟甲基三聚氰胺得到的密胺树脂，反应体系的pH=8.5时，副反应较少，反应容易控制;温度高，反应速度快，在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。金山区精致餐具售后服务

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