食品接触材料检测项目有哪些？ 一般塑料制品：quan面迁移，感官测试 PVC塑料制品：quan面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试 三聚氰氨树脂制品：quan面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试 PE塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试 PA、PU塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试 PET塑料制品：quan面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，quan面迁移测试，过氧化值测试 硅橡胶制品：quan面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试 橡胶制品：quan面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试家用电器食品接触材料， 也就是食品加工家用电器中与食品接触的部分，该类家用电器也称为食品接触家用电器。嘉兴食品接触材料测试时间

FDA是美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的简称，FDA是美国在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。 　　 FDA认证是美国一项重要的产品简称法规，很多产品出口到美国都是需要通过FDA认证或者FDA检测的。我们日常生活中除了衣服外接触较多的可能就是盛装食品的材料了，比如各种材质的餐具厨具、食品包装袋、食品罐、食品瓶等等。 　　 这一类盛装食品的材料在检测认证行业，我们统称其为食品接触材料。食品接触材质做FDA检测时根据材料的不同所采用的具体标准不一样，有些材料需要用21 cfr 177；有些材料则用的是21 cfr 175，详细情况请见下图。 　　 食品接触材料是一类直接影响人体健康的材料，所以其检测合格与否直接关系着我们人类的健康，所以食品接触材料通过相关的食品接触材料检测是非常重要的一件事情。安徽食品接触材料测试芳香胺食品接触材料在加工过程中会加入抗氧化剂、稳定剂、增塑剂、稀释剂等助剂，影响食品的安全。

食品接触材料范围： 塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨、竹食品接触材料，欧盟食品接触材料，日本食品接触材料、美国食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。 食品接触材料测试项目： 常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。 特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。 微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。

FDA认证标志Y一 美国联邦法典第21 卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。 美国食品级法规 US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07 美国食品及药品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug Administration Code of Federal Regulations (CFR): 美国联邦法案 Compliance Policy Guide (CPG): 美国FDA执法政策指导 Compliance Policy Guide (CPG): 美国FDA执法政策指导 ? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中铅含量 ? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中镉含量 ? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares镀银食物器皿中铅含量进口食品接触产品检验监督管理工作包括产品备案、产品检验及监督管理等。

在玻璃制品中，所谓“gao档次”的水晶玻璃，主要成分为氧化铅，所以其铅迁移量往往较高，为安全起见，餐厨具以普通玻璃制品为好，水晶玻璃制品适合装饰或摆设用。竹、木和纸制品在生活中也很常见，虽然其基材属于天然材料，但为了提高使用性能，往往会经过化学品处理，纸制品制造过程中也会使用多种添加剂，需要关注的是这些化学品，以及回收纸中残留有害物质的迁移。从实验室检测结果看，大多数正规厂家的产品安全质量总体上还是好的。食品接触产品其耐热性、重金属析出程度、油墨成分等都是与食品安全相关的指标。连云港奶瓶食品接触材料测试

制造商必须严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。嘉兴食品接触材料测试时间

食品接触材料测试标准： 美国法规：烯烃共聚物、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、树脂聚合物涂料、橡胶、硅橡胶、苯乙烯类塑料、纸、纸板、尼龙等 欧盟法规：钢、不锈钢材料、钛材料、铝材料、木质材料、瓷釉部分、硅材料、有机涂层的铸铁材料、橡胶材料或不粘镀层产品 德国法规：聚氯乙烯、金属、橡胶、木产品、苯乙烯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料 法国法规：包装用非镀层钢、橡胶、铝和铝合金、锌、塑料、钢和不锈钢、陶瓷、珐琅、纸和纸板、玻璃、陶瓷等彩釉产品、铸铁 标准法规：接触食品用金属器皿及工具（铝制品 、钢制品等）、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐头内壁环氧酚醛涂料、包装原纸及制制品、尼龙等嘉兴食品接触材料测试时间

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