保鲜膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。这几种材料中，聚乙烯可以说是较安全的，购买时选标识为“PE”的制品，而且较好是无色的，因为PE树脂本身是无色或带点白色的，彩色制品意味着添加了着色剂，如果着色剂选用不当，可能是有害的。要尽量避免保鲜膜、塑料袋接触到表面有油脂的食物，特别是不要接触热油脂，比如用保鲜膜包裹着鸡鸭鱼肉之类在微波炉中加热，或者用塑料袋装含有油的菜肴。正规的保鲜膜产品都有材料标识和使用温度说明，可根据标识选购和使用。在常规食品接触材料中，邻苯增塑剂、有毒染料、重金属等有毒化学物质均已被禁止检出，且限制范围不断延伸。嘉兴如何通过食品接触材料测试

近年来，食品安全问题屡见报端，引起社会各界的关注，其中食品接触材料的安全性是重要因素之一。食品接触材料的风险源于其构成成分迁移到食物中的量，可能引起以下三种情形： 1.有害物质（如甲醛、重金属等）迁移至食物中，从而危害人体健康； 2.颜色或气味迁移，引起食物感官的劣变； 3.材质成分迁移引起食物成分的改变。 作为消费者，在选用厨房用具或食品加工产品时，通过正规渠道购买；优先选择大品牌厂商；关注产品标识是否完整，从而降低甚至避免食品接触材料的风险。 作为生产企业，则应根据特定材料的法规谨慎选择合格的原材料，控制生产环境和工艺对成品进行符合性确认。淳安欧盟橡胶食品接触材料测试进口食品接触产品检验监督管理工作包括产品备案、产品检验及监督管理等。

通常所说的“密胺”餐具或仿瓷餐具，其实按树脂原料主要分为两类。购买时，要注意制品底部的标识，标有“MF”的，表示是以密胺/甲醛树脂为主要原料，作为餐具，例如在吃饭这样不算太长的时间内接触热汤、热饭菜还是安全实用的；如果标有“UF”，表示是以尿素/甲醛树脂为主要原料，较好不要接触热的食品。但如果用作常温下盛放水果和瓜子、花生之类干果的盘、碟，尿素/甲醛树脂制品不失为价廉物美的用品。更要注意的是，无论是MF还是UF，都不要长时间高温蒸煮或在微波炉中使用。如果制品使用不当或时间较长，表面出现裂纹、破损，较好弃用。

盒、杯、瓶之类的塑料容器制品除密胺外，相对来说聚丙烯较安全，因此一般选标有“PP”的产品，同样较好是无色的。当然，并不是说彩色制品就一定不安全，很多彩色制品经检测也是合格的。拿一团干净的棉花或白色棉布，沾上酒精或食用油，在制品表面上用力来回擦拭，如果棉团沾染上彩色制品的颜色，说明着色剂迁移出来了，产品质量不合格；如果一直擦拭超过100下，棉团仍没有染上颜色，说明着色剂迁移的可能性很小，消费者不用太担心。许多食品包装材料含有的有害物质较少，因此很难检测出来。

企业可以选择自行评估食品接触回收塑料产品的安全性。然而，为了证明自己产品的安全性以及使产品获得更强的市场竞争力，许多企业自愿决定将该评估文件提交给美国FDA进行审查。在评估过程中，企业通常会选择参考FDA发布的食品接触回收塑料指南文件中给出的建议及方法，用于制作安全评估的卷宗。FDA收到企业提交的卷宗后，将会开展对文件的科学审核。如果FDA认为通过该回收工艺生产的再生塑料产品是安全的，则会向申请人出具相关产品适用于食品接触材料的无异议函（NOL：No Objection Letter），其中将会包含申请公司信息、塑料类型、回收工艺类型（物理回收或化学回收），如果该材料有相应的使用条件限制，在无异议函中也会进行注明。为了保证食品安全，食品包装材料的安全检测也非常重要。滨江区食品接触材料测试欧盟

目前的检测方法是用浸泡法提取食品中的有害物质，并对取样液进行检测。嘉兴如何通过食品接触材料测试

● 塑料食品触材检测项目： 1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ； 2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类； 3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染； 4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。 ● 金属食品触材检测项目： 重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）嘉兴如何通过食品接触材料测试

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