● 塑料食品触材检测项目： 1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ； 2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类； 3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染； 4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。 ● 金属食品触材检测项目： 重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）食品接触产品其耐热性、重金属析出程度、油墨成分等都是与食品安全相关的指标。徐州国标 食品接触材料测试

餐厨具不jin是与食物进行直接接触，还可以起到点缀餐桌、便捷储存的作用。但不管是哪种材料的餐厨具都存在一定的安全隐患，令人们一直不能放心使用，尤其是近几年新闻屡屡曝出某某炊具中卫生指标超标，更是让人们担忧不已。 餐具厨具的分类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具等 餐具厨具相关检测：塑料餐厨具检测、橡胶餐厨具检测、金属餐厨具检测、瓷器餐厨具检测、玻璃餐厨具检测、竹木制餐厨具检测、一次性餐具检测，纸质餐厨具检测。徐州国标 食品接触材料测试食品接触材料的有害物质主要有双酚A、增塑剂、甲醛及三聚氰胺、挥发性有机物、重金属等等。

欧盟食品接触材料和制品的通报案例可通过何种途径查询？ 欧盟食品与饲料产品快速预警系统（Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF）是涉及食品、饲料、食品接触材料和制品的监管和通报系统。该系统允许28个欧盟成员国、欧洲食品安全局(EFSA)、欧洲航天局(ESA)、挪威、列支敦士登、冰岛、瑞士等国家和组织分享信息。任何个人都可以通过RASFF系统查询食品接触材料和制品相关的通报信息，其中典型违规案例涉及密胺制品中三聚氰胺及甲醛迁移超标，尼龙制品中初级芳香胺迁移超标，意大利不锈钢材料和制品中镍、铬、锰迁移超标等。建议相关企业及时关注RASFF通报案例，了解欧盟市场执法动态，从而降低关贸风险。

2015年1月份，意大利共通报了来自中国的7款食品接触材料产品，其中5款产品存在重金属迁移超标的问题，被意大利拒绝进口、或者遣回，一款已上架产品也作了下架处理。另外，1款蛋糕烤盘因有腐蚀被官方扣留。 食品接触材料指与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包装材料等，其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。 近年来，我国出口包装、接触材料在国际市场的占有率逐年上升，欧盟是中国食品接触材料的主要出口市场，但由于我国与欧盟在食品接触材料法规、标准体系等方面的差异，我国出口的食品容器、器具、包装材料等与食品接触的材料在欧盟市场连连受阻，多次因重金属超标而遭通报，甚至禁止进口，严重影响了我国食品出口贸易的发展。 欧盟在食品接触材料领域已形成严格而完善的法规和标准体系，在塑料、陶瓷、纸和纸板、橡胶、涂料、硅有机化合物、油墨、玻璃、再生性纤维素、软木、离子交换树脂和金属等方面都有一系列的标准，不同材料对于重金属迁移的标准也有所不同。出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证， 取得合格的产品测试报告。

食品接触材料测试产品： 餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等 厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等 食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等 厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等 儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等 测试项目： 迁移、元素迁移、感官测试；高锰酸钾消耗量；总迁移量 蒸发残渣；铅、镉、砷、锑、锌、铬、镍等；灼烧残渣 甲醛；脱色试验；干燥失重；正己烷提取物 苯乙烯及乙苯等挥发成分；挥发性有机化合物 氯乙烯单体；荧光检查；二氨基甲苯 1,1-二氯化乙烷；丙烯腈单体；已内酰胺 水/二甲苯/正庚烷/乙醇溶液提取物；熔点食品模拟物迁移是食品接触材料是否符合安全卫生要求的重要评价指标。杭州欧盟橡胶食品接触材料测试

美国食品接触材料测试通常涉及的家用电器产品包括烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品。徐州国标 食品接触材料测试

通常所说的“密胺”餐具或仿瓷餐具，其实按树脂原料主要分为两类。购买时，要注意制品底部的标识，标有“MF”的，表示是以密胺/甲醛树脂为主要原料，作为餐具，例如在吃饭这样不算太长的时间内接触热汤、热饭菜还是安全实用的；如果标有“UF”，表示是以尿素/甲醛树脂为主要原料，较好不要接触热的食品。但如果用作常温下盛放水果和瓜子、花生之类干果的盘、碟，尿素/甲醛树脂制品不失为价廉物美的用品。更要注意的是，无论是MF还是UF，都不要长时间高温蒸煮或在微波炉中使用。如果制品使用不当或时间较长，表面出现裂纹、破损，较好弃用。徐州国标 食品接触材料测试

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