食品接触材料,又称食品包装材料、间接食品添加剂,常见英文缩写为FCM(FoodContactMaterials),是一类用于保护食品安全卫生、方便运输、促进销售,按一定的技术方法而采用的与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称。食品是人们赖以生存的必需品,食品安全自然就受到人们的高度重视。一方面,食品包装和容器类产品可以保证食品不受外界环境污染,保持食品品质不发生劣变;另一方面,由于在食品包装和容器产品的制造加工过程中会使用到多种化学物质,其中一些有毒有害的化学物质在与食品接触的过程中会释放出来污染到食品,从而对人体健康产生危害。因此,食品接触材料产品与人体健康和食品安全的密切关系也不言自明。在食品安全越来越受到关注的***,食品接触材料的安全性自然也就成为了大众和各国**关注的焦点。杭州食品接触材料测试,就选杭州杭美质量技术服务有限公司。富阳区fda食品接触材料测试报告
食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。如今,各国的经济发展越来越快。对食品的要求也提高了不少,食品关系着人类的生存和健康,所以各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。美国FDA测试标准对食品和药品进行监管和测试,美国是高度发达的国家,对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格。我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒,进入美国市场之前都需要进行FDA测试,FDA认证对食品接触材料的测试标准非常严格,对于不同的产品具体执行的测试标准不同。苏州pp食品接触材料测试出口到不同的国家就要遵守当地的法规,不同的持平接触材料对应的检测项目也不同。
加州65食品级检测(1)用于储存、承载食品或饮料的玻璃和陶瓷制品;(2)非与食品或饮料接触的玻璃和陶瓷制品(日用品)加州65对陶瓷、玻璃制品的额外要求可溶性的铅和镉与食品或饮料接触的部位(如:杯子和碗的内部)外部装饰部位(如:器皿表面的图案和颜色)杯边部位(距离边缘20mm内的部位)3.欧洲区域EU(欧盟食品级接触材料检测)测试项目塑料、有机涂层、硅胶、橡胶、纸制品、金属、木制品、陶瓷,玻璃,搪瓷4.德国、法国、意大利对食品级的额外要求相关法规德国-LFGB
1、复合食品接触材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。2、复合食品接触材料及制品使用的粘合剂应符合相关食品**标准的要求。材料和制品中粘合剂不得直接接触水性食品、含酒精饮料、油脂及表面含油脂食品。3、当聚氨酯类粘合剂与食品接触层之间无有效组隔层阻隔时,该类粘合剂不得用在超过121℃条件下使用的复合食品接触材料及制品。4、复合食品接触材料及制品使用的油墨应符合相关食品**标准的要求。食品接触用油墨不得直接接触任何类型食品。5、复合食品接触材料及制品的生产和贮存等过程,应符合GB31603的要求,严格控制通过渗透过基材、因堆叠或卷绕引起的黏粘等方式造成的印刷油墨从印刷面转移到食品接触面的物质,严格控制化学反应型粘合剂的使用、固化等处理,确保油墨、粘合剂中物质向食品迁移的浓度符合GB4806.1和相关食品安全标准的要求。6、复合食品接触材料及制品使用的再生材料及制品不应与食品直接接触,且与食品之间应有有效阻隔层阻隔,并符合GB4806.1条款3.6的要求。7、复合食品接触材料及制品生产企业或经营者应对终成品中的非有意添加物进行评估和控制,使其迁移到食品中量符合GB4806.1中3.1和3.2的要求。一般比较常接触的食品接触材料法规是我们中国自己的食品接触材料法规GB4806。
复合食品接触材料及制品术语和定义GB4806.12-2017标准中定义了“复合食品接触材料及制品”的范围,“复合食品接触材料及制品”范围:复合食品接触材料及制品,包括纸-塑料、塑料-塑料、纸-塑料-铝箔、塑料-铝箔等复合食品接触材料及制品。不包括由多种材质共混制成的材料及制品,以及带镀层金属材料及制品。复合食品接触材料及制品:由纸、塑料、金属等不同或相同材料通过粘合、热熔或其它方式复合而成的两层或两层以上,且层间连续紧密的食品接触材料及制品。粘合:固体间表面依靠物理力、化学力或两者兼有的力使之结合在一起的过程。食品接触用粘合剂:食品接触材料及制品中,通过物理或化学作用产生胶接作用,直接或间接与食品接触的材料。食品接触用油墨:由着色剂、连接料和辅助剂等成分组成的分散体系,在印刷过程中被转移到食品接触材料及制品承载物上,且不与食品直接接触的着色物质。美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21 CFR中。盐城食品接触材料测试时间
食品包装、接触材料,传统的包装材料主要是玻璃瓶,金属罐、纸盒、纸箱。富阳区fda食品接触材料测试报告
食品接触材料(FoodContactMaterials,FCMs),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,**终对人体健康造成危害。富阳区fda食品接触材料测试报告