现在全世界对食品接触材料都有一个比较系统且***的管控,有欧盟食品接触材料检测法规(1935/2004/EC),美国食品接触材料测试(FDA),德国食品接触材料测试(LFGB)等等。金属材料食品接触材料测试常规项目:感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计).特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等等。比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF。富阳区食品接触材料测试要求
食品接触材料(FoodContactMaterials,FCMs),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,**终对人体健康造成危害。嘉兴食品接触材料测试机构中国、欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。
关于迁移实验和重复使用的塑料制品的规定定义食品加工设备或电器中塑料或部件迁移试验新规则,即用于食品加工设备或电器的塑料材料或部件可通过在可预见的**恶劣条件下在**终产品进行特殊迁移试验以验证产品的符合性。重复使用的食品接触塑料和制品的迁移试验必须进行三次,每次使用新鲜模拟物,并且后一次的迁移结果不得高于前一次的迁移结果。虽然迁移的符合性是基于第三次迁移测试结果进行判定,但是如果从***次迁移测试到第三次迁移测试迁移结果有增加的情况,则无法为产品下符合性判定,即使在三次迁移测试中的任何一次的结果都没有超过SML。
美国FDA定义:间接食品添加剂泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质,以及盛放食品的容器,而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应,食品接触材料出现于食品中,可能是由于这些物质向食品的迁移,或由于意外萃取而出现于食品中。基础了解在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系,来确保食品接触材料及制品的安全卫生,被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局(FDA)在这一过程中起了很关键的作用,它对食品接触安全法规的规定是十分具体,复杂的。对于与食品接触的材料及制品,美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。世界各国,特别是欧盟国家以及美国对食品接触材料都作了非常严格的规定。
食品包装,食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料,设备,工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。随着整个社会生活水平的提高,人们在注重生活品质的同时也日益关注食品安全问题,却往往忽略了与食品接触材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中,有害物质可能会从食品接触材料中迁移至食品,影响食品的感官品质,甚至危害人体健康。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。近年来,国际上由食品接触材料导致的食品安全问题层出不穷,发达国家和地区尤其是欧盟国家以及美国越来越关注食品接触材料的安全性,不断出台和更新食品接触材料的法规指令,并实施严格的市场准入管理。要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证,取得合格的产品测试报告,即食品接触材料测试,也称为“食品级测试”。食品包装、接触材料,传统的包装材料主要是玻璃瓶,金属罐、纸盒、纸箱。苏州食品接触材料测试 硅胶类
我国也对不同的食品接触材料有着严格的卫生要求。富阳区食品接触材料测试要求
2011年5月1日,欧盟颁布的管控塑料类食品接触材料的新法规(EU)No10/2011正式生效,这意味着于2002年实施,前后经过7次修订的塑料食品接触材料特殊指令2002/72/EC废止。(EU)No10/2011是以法规形式颁布,并且在测试规则、适用范围和符合性判定规则方面进行了重大修订,可以说是近年来欧盟食品接触材料法规领域**为重大的变动,并可能直接影响到国内的生产企业。长期以来,欧盟是我国**重要的贸易伙伴之一,是我国商品主要的输出地区,此类区域性的技术贸易壁垒会直接影响我国对外出口和经济利益。因此,***理解欧盟技术性法规体系和新法规的要求和变动对于规避贸易风险,提高我国产品的声誉具有极其重大的意义。富阳区食品接触材料测试要求