从内容上看,我国已构建了一个从原料、添加剂到产品,以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系。该系列新标准,不仅给出了食品接触材料通用安全要求、原材料和添加剂授权使用的物质清单及限制要求、各材质产品的安全要求以及相关检测方法进行了详细规定,还对生产企业的良好操作规范给出了通用要求。此外,需要特别指出的是GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》,该标准规定了对食品接触材料及制品的通用安全要求,是整个标准体系中的统领性标准,它不仅规定了食品接触材料的基本要求,还明确了整个标准体系的框架。食品接触材料大体上有塑料及橡胶、纸张/木制品、硅胶金属、玻璃、陶瓷、瓷釉着色剂、印刷油墨等几大类型。温州食品接触材料测试设备
食品级接触材料测试标准及检测项目-食品级第三方检测报产品检测与认证。中国食品级接触材料测试标准及检测项目-食品级第三方检测报告,食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。如今,各国的经济发展越来越快。对食品的要求也提高了不少,食品关系着人类的生存和健康,所以各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。之前有和大家介绍过食品级材料出口美国和欧洲的测试。那么, 就给大家介绍一下中国食品级材料测试。2016年11月18日,国家卫计委发布2016年第15号公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全国家标准。在新的食品接触材料国标体系中,将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料,分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。
无锡食品接触材料测试公司食品安全不仅限于食品本身的安全,食品接触材料的安全性是食品安全不可分割的重要组成部分。
食品接触材料(FoodContactMaterials,FCMs),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,**终对人体健康造成危害。
根据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、GB 5009.156-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》的要求,勺子类产品在进行迁移试验时浸泡液*接触勺头部位,手柄部位不进行浸泡;同时接触食品部位的面积(如勺头面积)和浸泡液面积之比(S/V值)应为6dm2:1L。目前实验室在对此类食品接触制品进行检测时,使用的方法主要是通过在烧杯中填入玻璃珠来提升液位的方法进行浸泡,但是填入玻璃珠可能造成二次污染,且难以精确控制浸泡比例,操作复杂。本实用新型主要解决在进行食品接触材料及制品的可迁移物检测实验时,部分与食品非完全接触的产品(例如勺子、锅铲、搅拌器等),不方便进行迁移试验的问题。总迁移量是食品接触材料必须满足的安全指标之一,**食品接触材料向与之接触的食品中可迁移的总量。
1、复合食品接触材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。2、复合食品接触材料及制品使用的粘合剂应符合相关食品**标准的要求。材料和制品中粘合剂不得直接接触水性食品、含酒精饮料、油脂及表面含油脂食品。3、当聚氨酯类粘合剂与食品接触层之间无有效组隔层阻隔时,该类粘合剂不得用在超过121℃条件下使用的复合食品接触材料及制品。4、复合食品接触材料及制品使用的油墨应符合相关食品**标准的要求。食品接触用油墨不得直接接触任何类型食品。5、复合食品接触材料及制品的生产和贮存等过程,应符合GB31603的要求,严格控制通过渗透过基材、因堆叠或卷绕引起的黏粘等方式造成的印刷油墨从印刷面转移到食品接触面的物质,严格控制化学反应型粘合剂的使用、固化等处理,确保油墨、粘合剂中物质向食品迁移的浓度符合GB4806.1和相关食品安全标准的要求。6、复合食品接触材料及制品使用的再生材料及制品不应与食品直接接触,且与食品之间应有有效阻隔层阻隔,并符合GB4806.1条款3.6的要求。7、复合食品接触材料及制品生产企业或经营者应对终成品中的非有意添加物进行评估和控制,使其迁移到食品中量符合GB4806.1中3.1和3.2的要求。FDA中对食品接触材料**主要的规定为21 CFR Part 177-2003,即聚合物类物质。桐庐纺织品食品接触材料测试
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2011年5月1日,欧盟颁布的管控塑料类食品接触材料的新法规(EU)No10/2011正式生效,这意味着于2002年实施,前后经过7次修订的塑料食品接触材料特殊指令2002/72/EC废止。(EU)No10/2011是以法规形式颁布,并且在测试规则、适用范围和符合性判定规则方面进行了重大修订,可以说是近年来欧盟食品接触材料法规领域**为重大的变动,并可能直接影响到国内的生产企业。长期以来,欧盟是我国**重要的贸易伙伴之一,是我国商品主要的输出地区,此类区域性的技术贸易壁垒会直接影响我国对外出口和经济利益。因此,***理解欧盟技术性法规体系和新法规的要求和变动对于规避贸易风险,提高我国产品的声誉具有极其重大的意义。温州食品接触材料测试设备