法规(EU)No10/2011适用于以下材料或制品:材料和容器及其部件组成的塑料;多层复合物料和物品以及粘合或其他方式组合一起的塑料;带有印刷或涂层的以上两种材料或物品;塑料薄膜或塑料涂层,成型于盖子或其他密封物品内,由两种或多种不同材料连同盖子或密封物品组成的材料;多层复合材料或容器中的塑料。法规(EU)No10/2011不适用于以下材料或制品:离子交换树脂橡胶硅胶3.2.过渡期规定2012年12月31日之前的迁移测试规则须按照82/711/EEC附录进行;自2013年1月1日起至2015年12月31日迁移测试规则须按照本法规或82/711/EEC附录进行;本法规Articles18(2),18(4)与20中所指的迁移测试模拟液和迁移条件自2012年12月31日起生效;2011年5月1日前按照旧标准投放于市场之产品可销售至2012年12月31日。总迁移量是食品接触材料必须满足的安全指标之一,**食品接触材料向与之接触的食品中可迁移的总量。镇江各国食品接触材料测试
关于迁移实验和重复使用的塑料制品的规定定义食品加工设备或电器中塑料或部件迁移试验新规则,即用于食品加工设备或电器的塑料材料或部件可通过在可预见的**恶劣条件下在**终产品进行特殊迁移试验以验证产品的符合性。重复使用的食品接触塑料和制品的迁移试验必须进行三次,每次使用新鲜模拟物,并且后一次的迁移结果不得高于前一次的迁移结果。虽然迁移的符合性是基于第三次迁移测试结果进行判定,但是如果从***次迁移测试到第三次迁移测试迁移结果有增加的情况,则无法为产品下符合性判定,即使在三次迁移测试中的任何一次的结果都没有超过SML。临安区食品接触材料测试设备全球对食品接触材料都有一个比较系统且***的管控,按照地域,可分为三大体系。
中国《食品安全法》用在食品的包装材料以及容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品以及直接接触食品或者食品添加剂的涂料。国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始,中国食品接触材料检测的强制性要求GB4806-2016系列标准正式实施,标准中有明确规定了具体材质的检测要求,如下:a、GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴;GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品;b、GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品;GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品;GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂;c、GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品;d、GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品;e、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品;f、GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层;g、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到,当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中,这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。
复合食品接触材料及制品术语和定义GB4806.12-2017标准中定义了“复合食品接触材料及制品”的范围,“复合食品接触材料及制品”范围:复合食品接触材料及制品,包括纸-塑料、塑料-塑料、纸-塑料-铝箔、塑料-铝箔等复合食品接触材料及制品。不包括由多种材质共混制成的材料及制品,以及带镀层金属材料及制品。复合食品接触材料及制品:由纸、塑料、金属等不同或相同材料通过粘合、热熔或其它方式复合而成的两层或两层以上,且层间连续紧密的食品接触材料及制品。粘合:固体间表面依靠物理力、化学力或两者兼有的力使之结合在一起的过程。食品接触用粘合剂:食品接触材料及制品中,通过物理或化学作用产生胶接作用,直接或间接与食品接触的材料。食品接触用油墨:由着色剂、连接料和辅助剂等成分组成的分散体系,在印刷过程中被转移到食品接触材料及制品承载物上,且不与食品直接接触的着色物质。食品接触材料及制品会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道,更可能会释放出一些有毒化学成分。
食品接触材料检测标准是什么?一般测试什么项目?第三方检测认证不念过去,不畏将来,不负余生食品接触材料检测在我们生活中运用很多,食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等等,食品接触材料检测不同的地区有不同的检测标准,那么,我国办理食品接触材料检测标准是什么呢?下面小编简单介绍一下。一、接触材料检测项目:常规项目:感官要求检测,总迁移量检测,重金属检测等。特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。其他指标:安全性检测,可靠性检测,化学检测,荧光性物质检测,脱色试验,干燥失重,灼烧残渣检测,提取物检测,质量检测,出厂检测等。老化检测:臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。 我国也对不同的食品接触材料有着严格的卫生要求。宿迁食品接触材料测试报告
部分不锈钢比其他金属中的铬、镍等重金属含量高,与食物接触容易析出。镇江各国食品接触材料测试
美国FDA定义:间接食品添加剂泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质,以及盛放食品的容器,而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应,食品接触材料出现于食品中,可能是由于这些物质向食品的迁移,或由于意外萃取而出现于食品中。基础了解在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系,来确保食品接触材料及制品的安全卫生,被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局(FDA)在这一过程中起了很关键的作用,它对食品接触安全法规的规定是十分具体,复杂的。对于与食品接触的材料及制品,美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。镇江各国食品接触材料测试