金属材料广泛应用于食品包装中，具有许多优点。用金属材料制成的各种金属容器，能更好地阻隔外界对食品的影响，保证食品的新鲜度。此外，金属材料也便于多次回收利用。然而，金属包装也有明显的缺点。由于化学稳定性差，金属物质受外界因素影响容易发生反应。高酸碱性食品不能用金属包装。铁容器、铝食品包装和不锈钢食品包装是常见的金属食品包装。然而，这些包装会导致不同的安全隐患。如果人们长期食用铝包装食品，会在体内积累铅、锌等金属，造成慢性中毒。不锈钢食品包装中含有大量的镍，在高温下会挥发出食品中的不稳定物质，甚至导致致ai物，对人体健康危害极大。劣质不锈钢餐具中的重金属元素含量高且容易析出，会对人体造成严重危害。桐庐各国食品接触材料测试

什么是食品接触材料？ 食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包装袋、易拉罐等。 食品接触材料及制品：使用条件各种已经与食品或食品添加剂接触、或其能转移食品材料制品包括食品产、加工、包装、运输、贮存、销售使用程用于食品包装材料、容器、工具设备及能直接或间接接触食品油黑、粘合剂、润滑油等包括洗涤剂、消毒剂公共输水设施衢州食品接触材料测试方法欧盟对于家电中与食品直接接触材料的卫生要求也没有单独的法规，采用与食品接触材料相同的法规。

欧盟较新修订食品接触（EU）2017/752法规 2017年4月29日，欧盟公报（ OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2017/752。 实施时间和过渡期 附录Ⅱ部分新增镍的迁移限量，这部分从2019年5月19日正式生效。 修订概要 修订及新增附录Ⅰ表1的授权物质清单，删除编号为142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502, 662及779的物质关于符合性验证的注解“1”，增加了6种授权使用物质。 对于编号为1055的新增物质ａ-生育酚乙酸酯，增加注解24，该物质或其水解产物是允许使用的食品添加剂，应验证其是否满足法规第11条第3点的要求。 原（EU）2011/10的附录Ⅲ的第4点被以下内容代替，修订后进一步明确预期接触各类食物的食品接触制品quan面迁移试验指定的食品模拟物。 （EU）2011/10附件Ⅵ符合性声明应包含信息中，第8（iii）关于材料或制品的使用规范，将“食品接触表面积和体积比”改为“经验证的较严格的食品接触表面积与体积比”。

大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张，但在用它们加工制膜时，往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等)，这些低分子量的助剂不能超出GB(1)9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制，在该标准中未被许可的物质，往是对人体有害的东西，不允许使用，而被许可使用的物质，也不能超过大使用量界限，否则会造成蒸发残渣、重金属铅含量或高锰酸钾消耗量指标不合格。截止到目前，欧盟涉及食品接触的材料和制品的指令或法规累计有30多项。

食品接触材料测试介绍： 食品接触材料是指与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包材、加工设备等，也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。 食品接触材料测试优势： 具备专业的食品安全检测机构资质，并在食品接触材料测试、包装材料检测方面的多年检测经验，可依据欧盟、美国、韩国、标准，对多种食品接触材料提供测试服务。质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。西湖区烤箱食品接触材料测试

食品接触材料的有害物质主要有双酚A、增塑剂、甲醛及三聚氰胺、挥发性有机物、重金属等等。桐庐各国食品接触材料测试

FDA是美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的简称，FDA是美国在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。 　　 FDA认证是美国一项重要的产品简称法规，很多产品出口到美国都是需要通过FDA认证或者FDA检测的。我们日常生活中除了衣服外接触较多的可能就是盛装食品的材料了，比如各种材质的餐具厨具、食品包装袋、食品罐、食品瓶等等。 　　 这一类盛装食品的材料在检测认证行业，我们统称其为食品接触材料。食品接触材质做FDA检测时根据材料的不同所采用的具体标准不一样，有些材料需要用21 cfr 177；有些材料则用的是21 cfr 175，详细情况请见下图。 　　 食品接触材料是一类直接影响人体健康的材料，所以其检测合格与否直接关系着我们人类的健康，所以食品接触材料通过相关的食品接触材料检测是非常重要的一件事情。桐庐各国食品接触材料测试

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