宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。果实中含甜菜碱(Betaine)约0．1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果实中含水少于13%，脂类8．72%、还原糖34．83%、总糖37．95%；含维生素A277．06IU/克、维生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。从枸杞L．Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。 枸杞，自然界的红色奇迹，为身体注入源源不断的能量。云南头茬枸杞礼盒

宁夏枸杞的特点主要体现在以下几个方面：产地优势：宁夏枸杞主要产于宁夏地区，特别是宁夏中宁县，这里被誉为“中国枸杞之乡”。宁夏地区的气候条件，如光照充足、昼夜温差大等，非常适合枸杞的生长，使得宁夏枸杞具有得天独厚的品质优势。外观特征：宁夏枸杞的果粒通常比较细长，呈纺锤或长条型，颜色暗红，多褶皱，且果蒂处有明显的白点。其质地较轻，泡水后上浮率大于80%，且汤色清澈呈淡黄色。这些外观特征使得宁夏枸杞在视觉上具有独特的美感?？诟杏胛兜溃耗蔫坭娇诟懈侍?，皮薄肉厚，没有苦涩味和其他异味。嚼之微甜略带苦味，但不会发酸发涩，口中香味回味悠长。这种独特的口感和味道使得宁夏枸杞在食用时具有更好的口感体验。上海将军杞枸杞原浆枸杞虽小，功效不凡，由内而外调理身体，焕发自然光彩。

    宁夏枸杞灌木或经栽培后而成小乔木状，高可达2-3米。主枝数条，粗壮，果枝细长；外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1-4厘米。叶互生，或数片丛生于短枝上；叶柄短；叶片狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长2-8厘米，宽，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，无毛?；ㄒ干?，通常1-2朵簇生，或2-5朵簇生于短枝上；花萼钟状，长4-5毫米，先端2-3深裂；花冠漏斗状，管部长约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米；粉红色或淡紫红色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头头状。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形，长8-20毫米，直径5-10毫米，红色或橘红色。种子多数，近圆肾形而扁平?；ㄆ?-10月。果期6-10月。生长于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。

    据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史，上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方。由于我国地域比较辽阔，各地都有自己的方言，所以枸杞的称呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的别名。查阅史书，各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载。从原始社会到殷商时代，汉唐时期，一直到近现代。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内较好的。 枸杞多糖，免疫能力得到增强，为身体筑起坚实的防线。

挑选宁夏枸杞需要注意以下事项：气味与口感：气味：天然宁夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果闻到发酸、发霉的味道，则可能是变质的枸杞；如果能闻到刺激气味或放鞭炮味道，则可能是用硫磺熏制过的?？诟校耗蔫坭轿兜栏侍?，但吃后有一丝微苦。被白矾泡过的枸杞子会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞子味道酸、发苦。泡水表现：上浮率：宁夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞会漂浮在水面上。水色：好的宁夏枸杞泡水后，水色多为淡黄色或橘黄色，清澈不浑浊。染色的枸杞泡水后颜色可能偏红且浑浊，硫磺熏制过的枸杞子刚入水清澈透明，但泡一段时间后颜色会变为红黄色。枸杞，滋养身心的绿色宝藏，让健康与美丽同行。中卫鲜枸杞价格

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宁夏枸杞是茄科、枸杞属的多年生灌木，在中国西北等地区有野生，比较集中的分布在青海至山西的黄河两岸高原及山麓地带，宁夏自治区为主要栽培地，同时也在意大利、瑞士、波兰、法国、美国等国也有引种。宁夏枸杞是深根性植物，环境适应性强，耐盐、耐寒、耐旱，喜盐渍化的砂质壤土，在光照充足、昼夜温差大、干旱的环境中生长旺盛，糖分积累多。它的花果期较长，从5月至10月边开花边结果。宁夏枸杞的食用方式多种多样，可以直接食用，也可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。不同的食用方式可以带来不同的口感和效果。云南头茬枸杞礼盒