由于厨房结构和火灾特点，采用单独设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的，即使建筑物已安装自动喷水灭火系统，若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的，且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳，难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此，对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是-发生火灾后，立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧，喷射合适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。按照厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMJS10-1-MY型和双瓶组CMJS18-2-MY型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油灭火剂，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验，并取得了型式检验报告，获得了公安部消防产品合格评定中心的消防产品认证证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情，广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、、医院、学校、厂矿企事业单位的厨房。市场上常见的厨房灭火系统品牌有哪些?各有什么特点?天津直销厨房灭火系统欢迎咨询

扩展回答厨房新增灭火系统需要报消防大队审批吗消防监督检查制度里有说，新、改、扩建项目要保消防部门审核和验收，合格后方可使用。你这店以前是做什么的，各地制度不同，一般工商那边要消防手续才给办执照的，而且不会是一次性收费，一般每年年审的时候都要消防队出个安全检查的文书才行。你要准备份装修图纸，再领张装修审核表、验收表来添，你这样的小店主要是要配齐灭火器、消防应急灯、疏散指示标志、保持通道畅通等，一般会让你到他们制定的店里买器材，价格较高。你只能买，不然他总来说你的是假货，要重买的。估计还会让你搞个培训，买个保险之类的.如果有更多问题，可以点击ID咨询。餐饮厨房必须要装气体灭火系统吗按照消防法是必需的,花不了多少钱,关键时刻非常有用,还是装的好,小火如果不及时灭掉,损失可不止灭火的钱啊!空调机房需布置自动灭火系统吗需要一个火警预报系统常用火灾自动报警设备感烟火灾探测器感温火灾探测器机房火灾自动报警系统设计手动自动火灾报警按钮各种灭火剂介绍(一)二氧化碳(二)七氟丙烷(三)烟烙尽。福建多功能厨房灭火系统生产厂家厨房灭火系统在应对不同火势大小时，灭火效果有何不同？

喷嘴的设置数量应按防护单元面积具体计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房自动灭火设备装置所允许的比较大喷嘴数量。冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器，厨房自动灭火设备装置处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。厨房自动灭火设备装置的保护范围应按防护单元的面积确定，并应符合下列要求：1，烹饪设备按其比较大水平投影面积确定；2，排罩按其滤油网板表面积确定；3，排管道按所保护的排管道内表面积确定。

厨房设备灭火装置：由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件(适用于贮气瓶驱动式)、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气联动阀等组成，固定安装于厨房等高湿热环境中，厨房设备发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套装置。根据《建筑设计防火规范》要求，餐厅建筑面积大于1000m的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。如何根据厨房的火灾风险等级，选择合适的灭火系统？

为什么厨房灭火系统的设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用、无污染、无腐蚀的使用灭火剂；灭火剂应先将油锅、罩或道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。安装厨房灭火系统需要注意哪些安全事项?如何避免误操作?甘肃口碑好厨房灭火系统欢迎咨询

厨房灭火系统启动后，如何判断其是否成功扑灭了火灾?天津直销厨房灭火系统欢迎咨询

鉴于食堂厨房的独特结构和火灾特性，单独采用自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统来应对厨房火灾并不经济高效。即便建筑物已配备自动喷水灭火系统，利用其扑灭厨房灶台火灾也面临诸多困难，如管道安装影响美观、对食用油品火灾扑救效果不佳，以及对燃料源、风机等的联动控制难以实现等。因此，针对食堂厨房的特殊情况，选用厨房设备灭火装置是更为合适的选择。这种装置能够有效控制由高温油锅引发的厨房火灾。它包含众多部件，如灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路，以及手动应急启动装置等。这一系统能够全天候对厨房灶台、集油罩、排油烟管道进行消防保护，确保厨房安全无虞。通过感温易熔金属探测器的实时监测，一旦温度异常升高，系统便能迅速启动，通过机械驱动装置释放灭火剂，有效扑灭火灾。同时，它还能自动关断燃料阀，防止火势蔓延。在紧急情况下，工作人员还可以手动启动应急装置，迅速控制火势。总的来说，食堂厨房自动灭火装置是一种高效、实用的消防设备，能够针对厨房火灾的特点进行有针对性的防护，确保厨房的安全运行。天津直销厨房灭火系统欢迎咨询