1餐厨垃圾的基本特性1.1餐厨垃圾的基本理化特性餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。从其化学成分上看，餐厨垃圾主要由蛋白质、脂类、淀粉、纤维素和无机盐等组成，其理化特点可用“四高”来描述，即油脂含量高、有机质含量高、盐分含量高、含水率高。潘爱丽等分析了某大学餐厅餐厨垃圾的基本理化性质，该餐厨垃圾的pH为6.8、水分含量高达73.03%，蛋白质、脂肪、糖类、盐分、总糖含量分别为12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不适合直接焚烧处理。符瞰等分析了海南某一城市餐厨垃圾的成分特性，该城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和盐分含量高等特点。一般将家庭产生的食品废物称为厨余垃圾，餐厨垃圾特指学校、机关公共食堂、餐饮行业集中产生的食品废物。贵州城乡生活垃圾处理设备

1.2堆肥堆肥是一种比较成熟的有机垃圾资源化有效处理方式。国内的发达地区已有投产（北京南宫堆肥厂），但堆肥处理不仅占地面积大、投资和运行费用较高，而且受工业废水的影响，餐厨垃圾中重金属超标现象严重。据调查，餐厨垃圾堆肥制品的销路并不十分令人满意，其产品售价一般为300～500元/t，利润较低；与普通化肥相比，其品质难以保证，堆肥产品中仍然含有一定的虫卵和病原体，不利于餐厨堆肥产品的推广和使用。由于种种原因，上海运行的几家餐厨垃圾堆肥厂已经倒闭。长沙水渡河餐厨垃圾处理项目1.3饲料化餐厨垃圾饲料化处理的基本要求是杀毒灭菌且达到饲料卫生标准，比较大限度地保留营养成分，改善餐厨垃圾的饲用价值。该技术成本较高，同时值得注意的是高温烘干是否可以完全杜绝牲畜传染病的蔓延。从城市的消费者心理角度，人们越来越不接受这种“泔水猪肉”，因此至少从安全角度来看，饲料化处理不是餐厨垃圾处理的发展方向。学校食堂垃圾处理设备多少钱公司中心员工大学本科以上学历占80%，在环保行业拥有丰富的研发、设计、施工项目管理、调试运营经验。

餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点，以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独自产生单元。此外，和厌氧技术相比，好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见，在厌氧之外，好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线，会一直存在。没有比较好的技术，只有合适的技术用在合适的地方。

城市餐厨垃圾是生活垃圾中的主要组成部分，具有高度资源性与严重污染性的双重特点，对其进行单独收集和处理是解决生活垃圾处置难题的关键所在。”今年，自治区机关委员庞俊迁和师淑莲联名提交提案，呼吁实现餐厨垃圾资源化、减量化、无害化处理，自治区住房和城乡建设厅认真采纳提案建议。目前，全区建有5家餐厨垃圾资源化利用处理设施，处理能力600吨/天，均采取固液油三相分离处理技术。其中，油脂销往炼油厂生产生物柴油；液态经厌氧发酵制成沼气，分离出来的水经处理后进入污水处理厂；固态物经好氧发酵，进行好氧堆肥，有机肥、环保酵素应用于农业种植，形成餐厨垃圾资源化利用闭合产业链，解决有机肥销路单一的问题，确保企业可持续发展。雷邦董事长雷灿2015年获得开福区无党派知联会优异理事，并担任开福区女大学生创业加油吧副会长。

关于餐厨废弃物的主要特点是量多、有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂、若不予处置或不科学的处置将对环境、社会和人类的生存带来不可估量的危害。但是，我们也必须看到餐厨废弃物还是具有资源的属性，是一种放错地方的“垃圾”，尽管我们也在提资源化处置，也在落实和实施资源化的研发和利用，但是其资源化再利用的程度还非常有限，需要花力气去解决。若能对餐厨废弃物整体利用，不仅能很大缓解对环境的污染，同时也能缓解资源、能源短缺的尖锐矛盾，并可让参与有关的单位获取一定经济效益、解决部分社会劳动力的就业安排，有较好的经济、社会及环境效益。截止到2020年长沙雷邦环保科技有限公司承建的有机垃圾处理项目超过187个。甘肃雷邦环保垃圾处理设备联系方式

近年来，以长沙雷邦环保科技有限公司为首的厂家对餐厨垃圾的定义逐渐细化。贵州城乡生活垃圾处理设备

餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了环保、无害。贵州城乡生活垃圾处理设备