醉百苏精酿啤酒,生产啤酒厂创立于1987年,占地200亩,年产能20万吨以上,拥有多条成品生产线;拥有专业的技术团队,国家酿酒师,国际酿酒多名;36年的生产历史,30多年的时间里厂家始终秉承严苛的酿造标准,无论发展的车轮如何提速,在生产环节却始终恪守“匠心精神”;严格遵从酿造啤酒的自然法则,给“啤酒之魂”一酵母充足的时间,让它充分生长、自然繁衍;酿酒用的小麦必须保持新鲜;生产现场酿造水每隔两小时就得检测一次......这就我们啤酒在质量管理方面实实在在的细节。醉百苏精酿啤酒,凭借先进的研发技术、创新的品牌理念、完善的管理制度、超前的市场操作模式,以产品质量为重点,以市场需求为与向,以客户满意为宗旨;始终坚持“品质为先,高效诚信,和谐共赢”的理念,秉承“真诚合作、共同发展”的原则,与广大商家携手共进,共创醉百苏精酿啤酒辉煌事业!上海醉百苏酒业有限公司是一家专业提供醉百苏精酿啤酒的公司,有想法可以来我司咨询!徐汇区本地醉百苏精酿啤酒厂家
精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵,不添加任何人工添加剂的啤酒。大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麦芽、啤酒花、酵母、水这四种原料发酵,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。精酿啤酒可能是生啤,也可能是熟啤,还可能是原浆,这和后期的处理有关系,和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,醉百苏精酿啤酒值得选择。徐汇区本地醉百苏精酿啤酒厂家上海醉百苏酒业有限公司醉百苏精酿啤酒获得众多用户的认可。
醉百苏精酿啤酒还采用了蒙山源头深层地下水作为酿造水源。蒙山源头深层地下水被国家评为国家保护水资源,它具有纯净、富含矿物质的特点。这种水源能够为啤酒提供良好的水质,保证啤酒的口感和品质。醉百苏精酿啤酒保留了对人体有益的活性酵母。活性酵母是啤酒发酵过程中产生的重要物质,它能够促进啤酒的发酵和成熟。保留活性酵母能够使啤酒更加丰富和醇厚,同时也对人体有益。综上所述,醉百苏精酿啤酒采用进口麦芽、新疆上等啤酒花和蒙山源头深层地下水酿造,无任何人工添加剂,麦芽汁浓度更高,口感非常醇厚。它保留了对人体有益的活性酵母,发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。无论是对于喜欢啤酒的人来说,还是对于追求健康生活的人来说,醉百苏精酿啤酒都是一个不错的选择。
让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,精酿啤酒发酵问题,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,精酿啤酒发酵,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在10℃左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。但是这样的分类并不,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。醉百苏精酿啤酒,就选上海醉百苏酒业有限公司,让您满意,欢迎您的来电!
醉百苏小麦精酿啤酒介绍原麦汁浓度:11°P酒精度:≥3.7%品类:德式小麦精酿白啤原料:水,大麦芽,小麦芽,酵母,啤酒花优势介绍:精选原料——进口澳洲大麦、上等新疆啤酒花,优级上面酵母,确保精酿啤酒独有的口感与香气!传统工艺——遵循德国啤酒传统酿造工艺,只为用心酿啤酒!好的水源——采用蒙山源头深层水,好水酿好酒,酒香更浓郁!醇正口感——酒体自然浑浊,泡沫丰富细腻;初品饱满沙口,回味余香流连。醉百苏精酿啤酒,凭借先进的研发技术、创新的品牌理念、完善的管理制度、超前的市场操作模式,以产品质量为重点,以市场需求为与向,以客户满意为宗旨;始终坚持“品质为先,高效诚信,和谐共赢”的理念,秉承“真诚合作、共同发展”的原则,与广大商家携手共进,共创醉百苏精酿啤酒辉煌事业!上海醉百苏酒业有限公司致力于提供醉百苏精酿啤酒,欢迎新老客户来电!崇明区本地醉百苏精酿啤酒源头直供
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精酿啤酒的酿酒工艺主要包括以下步骤:麦芽磨碎:将麦芽磨碎成小颗粒,以便于水和酵母与其接触,从而释放糖分和淀粉。糖化:将磨碎的麦芽加入到水中,形成麦汁。在麦汁中添加酵素,将淀粉转化成糖分。煮沸:将麦汁加热至沸腾,以杀死麦芽中的细菌和消毒。过滤:将煮沸后的麦汁过滤,去除麦芽和其他不需要的杂质。发酵:将过滤后的麦汁加入发酵罐中,加入酵母和其他调味品,发酵一段时间,通常为几天到几周不等。二次发酵:将发酵后的啤酒转移到另一个容器中,进行二次发酵,以提高啤酒的口感和气泡。调味:根据需要,可以在二次发酵前或后添加其他香料、果汁、咖啡等,以增强啤酒的口感和口味。瓶装和罐装:将啤酒装入瓶子或罐子中,以便于贮存和销售。以上是精酿啤酒的基本酿酒工艺,具体操作可能会因不同的酿酒师和酿酒厂而有所不同,醉百苏精酿啤酒值得选择。徐汇区本地醉百苏精酿啤酒厂家