银耳又称之为穷人的燕窝，所以由此看出它的价格非常平民，但是营养价值非常高。而且银耳属于温性的食物，它的使用人群也非常的普遍，它的吃法也是有非常多种，比如说他可以用来泡水喝，可以去除我们体内的热火，将它放入冰箱之中冷藏效果有多好，还可以对我们肝脏中的有害物质起到清理作用，起到清热抵抗力的功效，并且银耳中富含一些其他的蔬菜类或者细菌类食物所独特的一些营养元素，比如说有一些烟酸，胡萝卜素，多糖等营养成分，可以保证我们身体中所需要的一些营养成分补充，而且银耳非常适合大多数女性人士使用，它可以起到美容养颜的效果，并且含有植物性的胶质。银耳+青鱼：补益肝肾，利水消肿。上海即食银耳哪里买

银耳中的多糖从银耳中析出来并融入水中，需要一定的时间，因此，在熬煮银耳羹的时候，煮久一点，胶质会更多，口感也更好。加水不要加太多。水太多会导致胶质被稀释，自然也就感觉不到满满的胶质了。煮出胶质满满的银耳羹的重要的一步，便是正确泡发银耳。现在给大家介绍几个北京同仁堂的通江银耳泡发和熬制小窍门：浸泡自来水浸泡3小时至银耳完全展开，若采用纯净水熬制浸泡时需要加入少量食盐（100g水中加入1-2g食用盐）。处理去掉耳蒂，清洗至无杂质（部分耳片上难以洗净黑点为天然青冈木屑，不影响食用），将银耳撕碎，越小越容易出胶。广州五行春本草银耳报价银耳是有一定的药用价值，特别是对于女性来说，能够起到很好的帮助。

泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要1-2个小时，冬季需要浸泡的时间会更长。所以我们就要注意了哦，选择用银耳来泡发是不错的选择，而且品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时，用凉开水泡就要更久了，而冬季更是如此。有人说，用热水泡就很快啊，其实我们不建议用热水泡银耳的，这样虽然银耳泡发速度比较快，但是会导致银耳的口感受到很大的影响，也因此，建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着，到了第二天就可以直接煮来食用了，不只节省了大量的时间，银耳也充分泡发，还不影响口感。

本草银耳吸收莲子、淮山、茯苓等12种中草药精华，营养价值比燕窝更高。野生银耳菌种培育色白如雪，清香软糯，野生菌种生命力顽强，经过大自然的优胜劣汰根系更发达，对于养分的汲取能力更强，品质也更高。0糖、高膳食纤维每日代餐，轻松自在。含叶酸和丰富钙质准妈妈们要经常吃哦。高蛋白质、19种氨基酸。免泡发、免清洗懒人操作下锅就煮，现代化无菌标准车间，6道清洗工艺，人工去蒂、撕碎、精挑去杂。20分钟快速出胶营养更好吸收破孢缩体技术，将银耳破壁成小分子出胶速度更快，不用漫长等待，营养更好吸收。本草银耳主要成份含有32%的银耳多糖、19%的蛋白质，银耳多糖、蛋白质等。

银耳采时宜在早、晚或阴雨天，用竹刀将银耳刮入竹笼中；待耳片完全展开，呈现出色白、半透明、柔软而富有弹性时为适采期。此时不管朵子大小均要采摘。采收时间以上午为好，应从基部采收干净。采后及时摊于竹席等铺垫物上晾晒。采收银耳时要用刀片沿成熟耳基整朵轻轻割下，留下橘黄色耳根，去除耳基部杂质，并将耳根修成半圆形，以利再生。采收时，切忌损伤朵形。采收好的银耳淘净，拣去杂质，晒干或烘干。刚采摘的新鲜银耳应在阴凉干燥处储存。药材的种类、品质、水分含量甚至颗粒大小，都会影响本草银耳的品质。苏州银耳供货企业

本草银耳膳食纤维含量高达73.9%，增加饱腹感的同时还能促进肠胃蠕动，清理肠胃。上海即食银耳哪里买

保温杯焖一下也能吃，便携省事每天多睡10分钟，精神饱满一整天。低温锁鲜，仿自然晾干锁住更多营养。本草银耳性平味甘，可以天天都吃，推荐每人每天食用2-4克。早上可搭配小米、山药等同食养护脾胃，晚上要少加糖或者不加糖吃，但不建议在晚22：30后空腹食用。本草银耳含44.3%的银耳多糖，银耳多糖是—种植物类透明质酸，也就是我们平时说的玻尿酸，是一个很好的美容液。再加上银耳具有滋阴的作用，所以是可以长期服用的药膳同源的滋润食品呢。上海即食银耳哪里买

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