黑松露是一种生长于地下，无根、无茎、无叶的神奇野生食用菌。是世界上单一不能进行人工种植的美味佳肴，具有增添生命活力的神奇功效。外形上看，松露呈块状，小如核桃，大如拳头，重量在10到200克之间，外表是黑色的不规则多角形，表面坑坑洼洼，看上去毫无特殊之处可言，闻起来也没有浓烈的香味。黑白松露对比，白松露生的时候香气更甚，拆解香气的话我觉得首当其冲能闻到蒜头，稻草和蜂蜜，但松露出名也在其香气复杂，事实上好的松露恰恰胜在香气复杂独特，气味无法描述。黑松露的售价自然也是比较高一些的。广州黑松露压片糖果采购

孕妇吃黑松露的好处：黑松露内含丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素，还有微量元素锌、锰、铁、钙、磷、硒等，这些丰富的微量元素，对于腹中宝宝来说的发育是非常重要的。孕妇吃黑松露还有一个的特点就是可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲卷乏力、腰酸背痛、多梦、食欲不振、面色暗黄、心烦胸焖等。其中重要的一点就是，孕妇吃黑松露可以在不伤害胎儿健康的情况下，对内分泌有很好的调节作用，可以改善肌肤问题，使肌肤变得更加的弹性有光泽。嘉兴五行春黑松露压片糖果哪家质量好常食用黑松露能明显改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

黑松露是一种料理界的珍贵食材，世界上产量十分之少。正是因为它的稀少，导致很多人在平时的时候根本没有吃过。所以在突然拿到这种食材却一时半会儿又不知道应该如何去操作。其实可以将黑松露彻底晒干以后和粮食酒一起泡，粮食酒的度数尽量是在50度以上，泡好以后差不多有35-40度左右。放置15天左右就可以喝了，这个时候你会发现酒的颜色已经变成了酒红色，有点儿像红酒，这个时候的酒是很好的。虽然黑松露酒有补身体的作用，但是一日也不能多喝，2两为比较好。

黑松露做法：1、直接食用新鲜产品，黑松露在意大利或者是法国等国家都是被直接拿来食用的，意大利人在做意大利面的时候习惯直接将新鲜的黑松露切成片状然后和黄油奶酪等食材一起洒在意大利面上，这样吃起来不仅味道十分不错，其营养价值也十分之高。2、黑松露煎蛋，鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食物，将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放入鸡蛋汁中调匀，然后摆放在通风的地方摆放一晚上，第二天取出来煎炒就可以了。放置一晚上的原因是为了可以使得黑松露的香味充分的融入到鸡蛋之中。3、黑松露做汤，将黑松露做汤也是一种不错的做法，其中更有名的是奶油松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量，一定要先把面粉用黄油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，调匀以后再加入鸡汤和盐。经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。

黑松露为什么不能水洗？黑松露是一种生长于地下的野生食用菌，颜色多为黑色或深棕色，外表崎岖不平呈小凸起状。一般在食用前，我们需要注意将其表面的泥土和脏东西清洗干净。但是建议大家现做现清理，因为黑松露不能水洗，水洗之后不容易保鲜，而且也会导致它营养流失。而在烹饪之前，首先将黑松露取出，然后用软毛的刷子将其表面的泥土仔细刷干净。因为黑松露有鳞状的表皮，很容易藏脏东西和细菌，然后将其放在流动的水下冲洗，注意不宜长时间浸泡在水中。黑松露具有极高的营养保健价值。嘉兴五行春黑松露压片糖果厂家直供

黑松露是世界上独特不能进行整齐有序种植的美味佳肴。广州黑松露压片糖果采购

西餐的吃法：人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙较为盛行。在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。广州黑松露压片糖果采购

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