黑松露是可以鲜食的，在意大利和西班牙人们就都喜欢吃新鲜的黑松露，在食用时他们会把它新鲜的黑松露切成薄片，然后再与黄油和奶酪一起撒在空心粉上，然后直接食用，黑松露的加入会让空心粉的味道变得特别鲜美。黑松露煎蛋也特别好吃，这种吃法在法国是特别常见的，在制作时需要把新鲜的黑松露切成小丁然后放入到鸡蛋中制成蛋液，把蛋液调好以后要放置一会，让黑松露的味道尽可以融入到鸡蛋中，然后再炒锅中放油，加热以后把蛋液放入直接炒制就可以了。黑松露吃的时候要注意什么？上海黑松露批发价

孕妇可以吃黑松露吗？可以吃的，但是一定要适量。黑松露向来就被称之为是餐桌上的“黑色钻石”，和鱼子酱、鹅肝酱并称为是美食界中的“三大天王”。黑松露有着丰富的营养成分，其中富含有氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等多种生理活性成分，这些成分对于孕妇来说，是一种非常好的营养滋补来源。一般我们建议孕妇在饮食上需要合理的去搭配，营养上要均衡，多吃些新鲜的蔬菜、水果，这样对于自身和腹中宝宝的发育才可以提供足够的营养物质。苏州黑松露哪家收费合理把黑松露与蔬菜一起烹饪也是非常常见的吃法，比如和西芹和土豆一起烹饪。

黑松露形态特征：子囊果球形、椭圆形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士苹果，表面具有多角形疣状物，反射出红色的光泽，顶端有凹陷；其肉（产孢子组织）初为白色，后呈棕色或灰色，成熟时会变为黑色；切面呈褐色，具有大理石样纹，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气，借以引诱小动物前来觅物，将孢子带到他处进行繁殖。松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。

黑松露泡酒松露自发现伊始就与酒有不解之缘，这一点无论是欧洲还是在中国都是如此。不同的是欧洲人只是非常“吝啬”的在酒中加入微量的松露汁来增加酒的身价，而中国人则是非常“厚道”的用大量的松露来泡酒，这一点大概是东西方对松露的认识以及饮食文化不同的具体表现。鲜品和干品均可用于泡酒，干品可采用15-30克/500ml、鲜品采用80%体积酒加20%体积松露的比例，酒更好用粮食酒，度数以原酒50度左右、泡好后大约35-40度为佳，当然如果喜欢高度酒也可以。放入松露泡制15天后，颜色变为酒红色时开始饮用味道和效果较好。每天喝多少因人而定，推荐每天一两为宜。大概到5月时，菌丝变大进行有性生殖，长成黑松露。

黑松露一直有黑黄金的美称，因为它的价格特别高。一个物品，它的价值高是有它的道理的，因为黑松露的营养价值特别高，它不但富含非常丰富的营养物质，还具有一定的药理价值，对人体有很好的保障作用。我们知道人体较不可缺少的营养物质就是蛋白质。很多肉类还有水果，含有蛋白质，但是黑松露所含有的蛋白质都是它们所不可比拟的。所以你在选择黑松露的时候就选择了一种健康的生活方式，一个健康的身体可以让我们过的很好，生活的更加幸福。可以直接将新鲜的黑松露洗干净以后阴干，然后放入一个密封的酒坛中，再向其中倒入一定的白酒。绍兴黑松露压片糖果哪家质量好

经常食用黑松露能明显增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。上海黑松露批发价

黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常尽量的季节是在12月到次年的3月之间。采集松露的人叫做“松露猎人”，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，各国猎人使用的方法也不尽相同。在法国，人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。据说这是因为松露的气味与公猪身上发出的雄性的味道十分相似，所以母猪对其情有独钟。但是母猪有贪吃松露的毛病，如果猎人没有及时拦住，母猪找到松露时会疯狂地将它拱出来吃掉。上海黑松露批发价

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