黑松露（拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。黑松露的大小是越大越值钱。南京黑松露压片糖果供应价格

原材料黑松露，黑松露与其它菌类是不一样的，黑松露不会生长于地表，而会生长在土壤里面，很多朋友都会在不经意之间与黑松露插肩而过，黑松露外表黑色、崎岖不平，如鳞片状。原材料黑松露在味道方面像蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等这些东西的味道都曾被用来形容松露香味，也有人经常说它们散发着麝香、特殊和经年未洗的床单味。因为营养价值高，常备用来做餐饮原材料，像西餐里的奶油松露汤。但是这里小编提醒大家，原材料黑松露为经提取，如果想通过服用原材料黑松露达到某种效果，是很难的。一是吃进去的原材料黑松露很有限，不可能每天按斤去吃。二是人体能吸收的有限，未经加工，不利于吸收。如果是简简单单的补充营养，还是可以服用原材料黑松露的。无锡压片糖果经销商黑松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长。

黑松露为什么不能水洗？黑松露是一种生长于地下的野生食用菌，颜色多为黑色或深棕色，外表崎岖不平呈小凸起状。一般在食用前，我们需要注意将其表面的泥土和脏东西清洗干净。但是建议大家现做现清理，因为黑松露不能水洗，水洗之后不容易保鲜，而且也会导致它营养流失。而在烹饪之前，首先将黑松露取出，然后用软毛的刷子将其表面的泥土仔细刷干净。因为黑松露有鳞状的表皮，很容易藏脏东西和细菌，然后将其放在流动的水下冲洗，注意不宜长时间浸泡在水中。

黑松露是生长于地下的一种野生食用菌，每年的10下旬到次年的三月是黑松露的成熟期，在我国的西南地区一般称为猪拱菌，黑松露无茎无叶，又称无娘果。在我国的香格里拉，攀枝花，长白山都有黑松露。黑松露长在橡树，松树根部，是一年生野生菌类植物，对生长环境要求挑剔，天气，土壤变化都会影响其生长。故每年的产量非常不稳定，其昂贵的价格才堪比钻石。梅尔在普罗旺斯的一年里用高深莫测，贵如黄金来描述黑松露。黑松露其貌不扬，外表黑乎乎的一个，凹凸不平，硬似黑炭，毫无吸引力可言。其形状小如核桃大至苹果状，更稀有的松露重量可达一公斤左右。黑松露的产量和产地非常有限，而且价格昂贵。

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常食用黑松露能明显改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。南京黑松露压片糖果供应价格

孕妇可以吃黑松露吗？可以吃的，但是一定要适量。黑松露向来就被称之为是餐桌上的“黑色钻石”，和鱼子酱、鹅肝酱并称为是美食界中的“三大天王”。黑松露有着丰富的营养成分，其中富含有氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等多种生理活性成分，这些成分对于孕妇来说，是一种非常好的营养滋补来源。一般我们建议孕妇在饮食上需要合理的去搭配，营养上要均衡，多吃些新鲜的蔬菜、水果，这样对于自身和腹中宝宝的发育才可以提供足够的营养物质。南京黑松露压片糖果供应价格

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