黑松露的生长周期只有1年，所以黑松露的大小和年龄完全没有关系。每年的黑松露采收季节大概在3月末，过熟的黑松露腐烂解体，释放出孢子开始发芽长成菌丝体，碰触到橡树须根后产生共生关系。大概到5月时，菌丝变大进行有性生殖，长成黑松露。刚形成的小黑松露成长缓慢，8月雨季时才会开始快速成长。等到寒风吹来，黑松露停止生长开始成熟变黑，释放出独特的香味。黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的3月，通常的季节是在12月到次年的3月之间。而美味的季节是次年1月，是吃黑松露的较好时间。黑松露向来就被称之为是餐桌上的黑色钻石。五行春黑松露压片糖果供应价格

将黑松露做汤是一种不错的做法，其中有名的是奶油黑松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量，一定要先把面粉用黄油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，调匀以后再加入鸡汤和盐。熬制一个小时以后就可以出锅食用了，记住，在制作该汤的时候一定不要放小葱等香菜调味，这样会的破坏食物的口感。可以将黑松露和鸡蛋放在一起，因为鸡蛋有特别好的吸湿效果，并且黑松露的香气还可以通过鸡蛋壳进入到蛋黄里面，这个时候不只但是黑松露得到了很好的保存，鸡蛋也会带有黑松味的味道，会非常的好吃。常州黑松露哪家好黑松露是很适合给孩子吃的。

黑松露是世界上独特不能被有序整齐种植的食物，与鱼子酱，鹅肝并称为世界三大美食。黑松露的吃法：1、泡酒：将15-30克的干黑松露兑500毫升的酒，浸泡半个月后就可以喝了；2、黑松露炖排骨：黑松露泡发30分钟，待排骨汤熟了之后在加入黑松露，在文火炖30分钟左右即可；3、黑松露牛排：把泡发的黑松露放入锅中煎5秒，然后撒在煎熟的牛排上。黑松露的吃法有很多，以3种常见吃法，可以根据自己喜爱进行选择。但是，在吃黑松露的时候除了要坚持吃以外，还要注意避免过量吃。

黑松露做法：1、直接食用新鲜产品，黑松露在意大利或者是法国等国家都是被直接拿来食用的，意大利人在做意大利面的时候习惯直接将新鲜的黑松露切成片状然后和黄油奶酪等食材一起洒在意大利面上，这样吃起来不仅味道十分不错，其营养价值也十分之高。2、黑松露煎蛋，鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食物，将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放入鸡蛋汁中调匀，然后摆放在通风的地方摆放一晚上，第二天取出来煎炒就可以了。放置一晚上的原因是为了可以使得黑松露的香味充分的融入到鸡蛋之中。3、黑松露做汤，将黑松露做汤也是一种不错的做法，其中更有名的是奶油松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量，一定要先把面粉用黄油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，调匀以后再加入鸡汤和盐。黑松露的品质要看黑松露的新鲜度。不新鲜的黑松露软绵绵的，新鲜的黑松露是硬邦邦的。

黑松露晒干好不好？其实把黑松露制作成干片的话是更为常见的保存方法，因为新鲜的黑松露的保质期只有段段的几天，甚至是几小时，人们为了很好的保留它的价值和方便存放，一般都会把黑松露制作成冻干片或是热干片。1、热干片，包括晒干片、烤干片、风干片，这样的做法导致黑松露的营养流失多，而且香味上也恢发去了一半。2、冻干片，冻干片是把新鲜的黑松露经过处理干净后，存放在零下40度左右的环境温度下，这样可以保证黑松露里面99%的营养保留住。黑松露内含丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素。广州黑松露压片糖果产品哪家正规

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黑松露如何保存？一颗上好的松露应该非常结实、紧凑，入手感很重，不像蘑菇那么松软。行家在购买前一定会仔细辨别松露的气味，这种非常独特且难以形容味道是辨别松露品质的首要标准。松露的味道很复杂，可以说是见仁见智。喜欢它的人，形容它是麝香、蒜头的味道；排斥它的人，形容它则是旧传单、汽油的味道。更有甚者，形容其有奇特的味道，而这大概就是它之所以让欧洲人神魂颠倒的魅力所在了。挑选时，注意松露的种类，法国产的名为黑松露，经常被称为perigordtruffle，色泽介于深棕色与黑色之间，黑松露外表崎岖不平。五行春黑松露压片糖果供应价格