餐厅家具人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零部件按一定接合方式装配而成。餐厅家具主要包括以下分类：餐桌、餐椅、卡座、沙发、吧凳、吧桌、转盘、餐柜、酒柜、贝贝椅、垃圾柜等。根据行业分类可分为：中餐厅家具、西餐厅家具、咖啡厅家具、茶艺馆家具、快餐厅家具、饭店餐桌椅等。 [1]北魏贾思勰《齐民要术》五种槐柳楸梓梧柞：“凡为家具者，前件木皆所宜种。”可见，自古以来，我国餐厅家具一直以木材为主要用材，主要是木家具。开柜门后用鼻子闻一闻，如果冲鼻、刺眼、流泪，说明胶合剂中甲醛含量太高，会对人体有害。奉贤区常用酒店家具设计

一、肥皂保洁法每隔一段时间，应将木制酒店家具清洁一次，洗时可用柔软的抹布或海绵以温淡的肥皂水进行擦洗，干透后，再用家具油腊涂刷使之光亮。二、牛奶保洁法用一块干净的抹布在过期不能喝的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制家具，去除污垢效果很好。***再用清水擦一遍，适用于多种家具。三、茶水保洁法油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹湿的茶叶渣擦抹，或用冷茶水擦洗，会使家具特别光洁明亮。四、啤酒保洁法取1400毫升煮沸的淡色啤酒，加14克糖及28克蜂蜡，充分混合，当混合液冷却后，用软布蘸其擦木器。本法适用于栎木家具的清洁。上海常见酒店家具购置茶水保洁法油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹湿的茶叶渣擦抹，或用冷茶水擦洗，会使家具特别光洁明亮。

同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。很多家具都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了家具发霉，如果楼层较低的住户，家里的家具就有可能每年黄梅天都“霉”一场。这里还要提醒您，即使有些家具表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在家具表面上，以免湿气渗入到木头里。

2.餐厅家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅，充满自然淳朴的气息；金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果；***深色硬包镶家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。在餐厅家具的安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。3.还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐等）。相关部门数据显示，中国家具市场从1990年100亿的市场规模发展到2010年7800亿的市场规模。

此外，抹布使用完后，切记要洗净晾干。至于带有布料材质的家具，如布艺沙发，休闲靠垫，则可以使用清洁地毯的清洁保养剂。使用时，先用吸尘器将灰尘吸除，再将地毯清洁剂少量喷在湿布上擦拭即可。避免阳光要避免阳光直射。如果精美的木制酒店家具一直暴露在日晒之中，容易局部褪色，木质过于干燥，容易出现裂缝、藤料褪色、变干。具介绍不同的酒店家具，表面用料是有区别的。如桌、椅、柜的腿子，要求用硬杂木，比较结实，能承重，而内部用料则可用其他材料;大衣柜腿的厚度要求达到2.5cm，太厚就显得笨拙，薄了容易弯曲变形;厨房、卫生间的柜子不能用纤维板做，而应该用三合板，因为纤维板遇水会膨胀、损坏;餐桌则应耐水洗。家具市场已经成为国内第五大行业，其市场容量已经超过家电行业，每年的平均增长速度在20%-30%。徐汇区品牌酒店家具性价比

前者主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的家具，并有茉莉和柠檬两种不同的清新香味。奉贤区常用酒店家具设计

家具结构小件酒店家具，如椅子、凳子、衣架等在挑选时可以在水泥地上拖一拖，轻轻摔一摔，声音清脆，说明质量较好;如果声音发哑，有劈哩叭啦的杂音，说明榫眼结合不严密，结构不牢。写字台、桌子可以用手摇晃摇晃，看看稳不稳。沙发可坐一坐，如果坐上一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的，是钉子活，用不了多长时间。方桌、条桌、椅子等腿部都应该有四个三角形的卡子，起固定作用，挑选时可把桌椅倒过来看一看，包布椅可以用手摸一摸。奉贤区常用酒店家具设计