邵东出产的黄花莱，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花作汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道莱。邵东有专业的黄花科研所，专门研究、培育和推广黄花良种，应用现代科学技术进行黄花的栽培、管理和加工，因而品种优良、加工讲究。邵东黄花不仅深受国内消费者的喜爱，还远销欧、美、非洲及东南亚的20多个国家和地区，每年的外贸出口量占全国黄花出口总量的三成以上。黄花菜性凉、味甘味鲜稚嫩，故名忘忧草。江西黄花菜市场价格

黄花菜营养价值：每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质，分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。炒鲜黄花菜：原料：鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。做法：将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。美食特色：鲜嫩清香。北京黄花菜网上价格黄花菜在春栽和秋栽，但以秋栽为好。

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势：吴忠市有“塞上硒都”之名，红寺堡地区的土壤含硒量丰富，“富硒黄花菜”之称便由此而来。经检测，阳光合作社的黄花菜含有非常丰富的硒元素。莫道农家无宝玉，塞上黄花“兴茗萱”，便是由吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社注册的黄花菜商标，是宁夏有名的黄花菜品牌。

在古代的时候，黄花菜常被作为宫廷观赏花卉，有***，一名侍女在庭院赏花，被黄花的气味所吸引，发现其尚未绽放的花蕾，细长匀称，不经意之间摘了一小朵，放在耳后，这一瞬间的美景被皇上看见了，皇上感叹，这就是民间所说的“黄花闺女”，所以黄花闺女中的黄花就是黄花菜所开的花。《红楼梦》有一个情节，林黛玉“吃了一点子螃蟹，便觉得心口微微的疼，须得热热的吃口酒”，宝玉便命丫头把黄花浸的酒烫一壶来。《养生论》记载“合欢解忿，萱草忘忧”，其中的萱草正是黄花，性凉、味甘味鲜质嫩，故名"忘忧草"可以起到宁心***、解郁忘忧的功效。花粉少，发粘发暗，花蕊萎缩，则黄花菜是陈货。

采摘·贮藏·加工：黄花菜的采摘与加工，是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘，科学加工，既能增加产量、改善品质，也能满足市场的需求，接受消费者严格的选择，提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。一、黄花菜的采摘：(一)采摘时间黄花菜采摘期，在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5—10时为宜。湖南邵东的黄花菜从5月底到8月中旬结束。湖南祁东品种多，可以全天采摘，部分品种采摘期达到70多天。黄花菜中的部分物质可以很好减少细胞的繁殖增长，足以起到**的作用。北京怎样黄花菜厂家批发价

黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。江西黄花菜市场价格

黄花菜种苗：主要种植的是3个品种。3.白花：湖南省祁东县的优良品种。中熟，全生育期196天，叶平直，淡绿色，长91～110厘米，宽19～20毫米，花莛高150厘米，每莛着花60～100朵，6月上旬开始采收，至9月初结束，长约90天。花蕾长10～11厘米，粗6～8毫米，干花浅黄色，花嘴麻红色，干制率22%。抗病虫力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每亩产干菜可达400公斤。湖南祁东黄花菜种苗适宜各种土质，但以红黄土壤好，产量平均在干菜800余斤/亩(每5斤鲜菜晒1斤干菜)。每年农历阳历12月是其根茎移植**佳期，阳历5月下旬至8月下旬为采摘期，每日采摘佳时间是10时以**，十时以后采摘易开花，它的有效生长期9-10年，移种后9-10年应翻耕重种。江西黄花菜市场价格

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社是一家业务范围 一般项目：杂粮、黄花菜、红枣、枸杞的种植、深加工、收购、销售，为社员提供种植技术培训及信息咨询服务（除许可证业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。兴茗萱拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供黄花菜，枸杞。兴茗萱继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。兴茗萱始终关注农业行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。