从?。ㄗ灾吻?、直辖市）分布来看，广东、上海、山东分布数量较多，分别为17家、12家和11家。从城市分布来看，入榜数量排名前面三的城市分别为上海、广州、北京，大城市凭借其研发创新、人才集聚等资源优势，占据榜单先进位置。从加工程度和食用方式来看，即烹类型预制菜企业数量较多，为31家。从2022年营收规模分布来看，100亿元以上的企业数量较少，为5家，预制菜企业规模小而散的问题凸显，同时，也可以看出预制菜先进企业竞争优势仍有提升空间。目前就预制菜产业而言，尚未有较为完备的国家标准和行业标准出台，多数为团体或企业标准。佛山速热预制菜品牌

一位网友无奈地说：“感到悲伤不是因为我吃的是预制菜，而是社畜们无法改变的人生，我们终将成了我们饲养的动物！”中华美食誉满天下，每一个中国人的血液中，其实都流淌着“会吃”的基因。在我们的世界观里，饮食是一种文化，是较能反映民族和地区特色的一个重要组成部分。但现在，面对复制粘贴的味道，面对被工业化席卷的厨房，中国源远流长的饮食文化正在逐渐消失，等到沦为“美食荒漠”那一刻，我们或许只能在美食记录片里，透过冷冰冰的屏幕，念想那一丝只存的烟火气……大连简餐预制菜批发价生鲜电商平台面向 C 端消费者，能够通过此前积累的订单、数据，了解消费者喜好，洞察消费者口味偏好。

2022年，中国预制菜全行业产值超过4000亿元，产业呈现百花齐放的态势。但在快速发展的同时，不可避免地出现了口感不一、良莠不齐的现象，也引发了不少消费纠纷。因此，行业亟待通过出台团体标准、行业标准，以及国家、地方标准，引导行业规范发展。预制菜的标准问题，在当天的大会上也多次提及。业内**认为，目前就预制菜产业而言，尚未有较为完备的国家标准和行业标准出台，多数为团体或企业标准。如果地方标准的制定无法与产业发展同步，将会影响预制菜产业的规?；⒄?。

随着冷链技术的升级，我国预制菜行业迅速发展，2020年受口罩催化，预制菜C端消费市场扩大，预制菜行业进一步发展壮大。数据显示，2019-2022年中国预制菜行业市场规模持续增长，2022年中国预制菜行业市场规模为4196亿元，同比增长21.31%。未来预制菜行业有望继续维持高景气度，市场规模进一步扩大。2015-2020年，中国预制菜企业注册数量不断增加，但受口罩等因素影响，2021年中国预制菜企业新增注册数量大幅减少，为4985家，较2020年减少了9459家，同比下降65.49%，2022年新增注册数量为2756家，较2021年减少了2229家，同比下降44.71%，2022年全国现存预制菜企业数量超7万家。尽管竞争日渐激烈，以味知香、好得睐等为表示的专业预制菜企业，也有着充足的底气与竞争力。

“盐水鹅在扬州很有名，可出了扬州名气不如扬州炒饭大?！彼衔ぶ撇丝梢酝卣勾郴囱锩朗车摹跋郯刖丁保酶嗳酥囱锩朗场⑾鸦囱锩朗?。“预制菜是园区项目招引的方向之一。”扬州市食品产业园管理办主任表示，预制菜是朝阳产业，具有较大的市场空间。园区会一如既往支持企业将预制菜产业做大做强，将淮扬美食发扬光大，进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。4月19日，江苏省预制菜产业创新联盟成立大会在省农科院召开，我省站在了抢抓预制菜风口的新起点，抱团竞逐万亿级“蓝?！笔谐?，带动包括农业、食品加工、餐饮等全产业链发展。在预制菜高速增长背后，则与多方面因素有关。大连简餐预制菜批发价

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记者发现，除一些较简单的预制菜，还有饭店里售卖的家常菜，如水煮牛肉、蒜香小排、酸菜鱼等，佛跳墙这样的传统名菜也有。市民高女士对记者说，自己不会做饭，平常去饭店，节假日时就购买一些预制菜，“很适合上班族快节奏的生活，简单加工一下就行，味道也不错?！苯荒昀矗忻竦脑绮驮鎏砹撕芏嘈缕分郑菏肿ケ?、烧麦、水晶虾饺、皮蛋瘦肉粥……“多亏了这些半成品，”市民说，“商家提前完成大部分制作步骤，只需蒸一下、煎一煎或开水冲泡，就能吃上热腾腾的早餐，非常便捷?！弊龇贡涞萌绱思虻ィ馐撬忧跋攵疾桓蚁氲氖露７鹕剿偃仍ぶ撇似放?/p>

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