由采冰者凿成规定尺寸的方块拉入冰窖，待来年的夏天使用。图为冰窖内景那么既然有冰，那么就有古代的冰箱。古代的冰箱**早被称为“冰鉴”，这是一种青铜制的冰箱。图为冰鉴。青铜冰鉴是我国战国时代就已发明的“原始冰箱”。青铜冰鉴1977年出土于湖北随县曾侯乙墓中，由铜鉴、铜缶组合而成，缶套置于鉴内。冰鉴的工作原理，是依靠装在鉴内的缶四周的冰块，使缶中的酒降温的。清代宫廷已经普遍使用以天然冰制冷的木质冰箱，这种器具当时被称作“冰桶”，“洋桶”，是由古代的盛冰容器——“冰鉴”演变而来的。它们一般为木胎，多用红木、花梨木、柏木等材料制成。外形口大底小呈斗状，上面以厚木板为盖，腰部上下箍铜两周，箱的两侧设置便于搬运的铜环，四条腿足为硬木活中的敼腿膨牙做法。足下安托泥，用以隔湿防潮。图为掐丝珐琅冰箱图为洋桶冰镇的小吃也是宫中常备的。金易先生所著《宫女谈往录》书中，宫女何氏对慈禧太后夏日在颐和园消暑有这样的叙述：“宫里头出名的是零碎小吃，秋冬的蜜饯、果脯，夏天的"甜碗子"。"甜碗子"是消暑小吃，把新采上来的果藕芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。把青胡桃砸开，把里头的带涩的一层嫩皮剥去。乐安氧吧蜜源×鲜柚黄金配比，润肠美白双效，一口滋养自然健康力！江苏蜂蜜柚子茶成分

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    这样的变白效果才会更长久。蜂蜜柚子茶制作方法1、所需材料：柚子两个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐，刷净干净备用；3、剥下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；4、把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；5、剥出柚子肉撕碎，也可以用搅拌器打成果泥备用；6、把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。7、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。做茶小贴士1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子比较好选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量比较高的。2、蜂蜜比较好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。3、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。

    热夏日，酷暑难耐，人们都躲进有空调的房间，吃上一份冷饮，喝上一口冰凉的扎啤，这才稍显凉快。但是，古代人没有空调和电风扇，那他们是怎样度过这酷热的夏天呢？***我们就来盘点一番古代的避暑方式。热夏日，酷暑难耐，人们都躲进了有空调的房间，把空调调至**低，还嫌不够快，再吃上一份冷饮，喝上一口冰凉的扎啤，这才稍显凉快。但是，古代人没有空调，也没有电风扇，他们是怎样度过这酷热的夏天呢？那么，***我们就来盘点一番古代的避暑方式。空调房并非只有现代才有，**古代的皇帝就住在空调房中。这类空调房叫做凉殿。凉殿即可以取凉的殿堂。《乐府诗集·清商曲辞一·子夜四时歌夏歌十六》：“窈窕瑶台女，冶**凉殿。”南朝·宋·鲍照《侍宴覆舟山》诗之一：“游轩越丹居，晖烛集凉殿?！碧拼竺鞴芯陀辛沟?。图为大明宫模拟图。唐代时，皇帝在宫廷中建有**避暑的凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力将冷气送入殿中。同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿檐直下，形成人造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。图为大明宫模拟图。在宋代帝王的凉殿中，也有这种设备，但比起唐朝则更加豪华。九岭深山蜜×天然柚子香，润肺养颜双效，唤醒你的自然健康力！

    02:28【秋梨膏】10斤梨自制秋梨膏，大人小孩都可以喝，放心无添加剂（无黑化添加剂的意思）杰儿美食·150弹幕02:24冬天咳嗽嗓子难受，喝点这个立马清爽小宋宋妈妈·380弹幕00:51自制排毒养颜【柠檬膏】，没想到是维他柠檬茶的味道！！赚到了上班族的便当·32弹幕07:03挑战用十斤梨自制一瓶秋梨膏，足足制作了一下午能成功吗？徐大宁吃啊吃·4369弹幕02:37小时候两毛钱一个的蜂蜜小面包，用电饭煲也能做小厨娘卷卷·929弹幕01:12【冰红茶】酸甜冰爽，好喝无添加，一整夏不用出去买杰儿美食·165弹幕10:25100%成功的陈皮川贝柠檬膏。不成功你打我。没毛病吧在下好闲864播放·2弹幕06:10论如何吃到一枚**级别的水煮蛋！我是林本林呀·3946弹幕03:45柠檬膏正确的熬法，酸甜可口，放一年都不会坏，收藏了潮州山哥·16弹幕02:19酒店里超火的“酱油开边虾”，超级香，去不了酒店吃就在家做试试厨师长农国栋·963弹幕05:21自制夏季水！用泰国咸柠檬做咸柠七也太爽了吧！徐大宁吃啊吃·1327弹幕03:06【红糖糍粑】外脆里软的红糖糍粑，有着红糖的甜蜜，还有豆粉的香气杰儿美食·152弹幕03:57文火熬炼8小时，我把10斤梨熬得只剩100克，宫廷御膳居然是这味道？！！自然氧吧蜜源×助农鲜柚，酸甜润养，每一口都是乡村振兴的甜蜜！山西蜂蜜柚子茶常用知识

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    《武林旧事》卷三载：“禁中避暑，多御复古，选德勤殿及翠寒堂纳凉。长松修竹，浓翠蔽日，层峦奇岫，静窈萦深。寒瀑飞空，下注大地可十亩。池中红白菡萸万柄，盖园丁以瓦盎别种，分列水底素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂、红蕉等花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿……闻洪景卢学士尝赐对于翠寒堂，不可久立，上问故，笑遣中贵人以北绫半臂赐之，则境界可想见矣。”图为大明宫模型图可以看出，宋代凉殿不但以风轮送冷水凉气，而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，使冷风带香，芬芳满室，其冷风效果之好，已使人感到寒凓不堪。图为大明宫凉殿含凉殿模拟图。为了夏天避暑，宫廷中还备有大量的藏冰。每当寒冬季节，都有专职官吏负责采集天然冰块，贮存于冰室之中，夏期间取出，以供皇家之用。北京的冰窖厂胡同就是当年储存冰块的地方。图为北京冰窖厂胡同。明清时候，盛夏也会大量用冰。冰窖一般有官窖、府窖和民窖，《大清会典》中记录，清代在紫禁城、景山、德胜门外、正阳门外都设有官窖，共计18座，*紫禁城中的冰窖就藏冰。图为冰窖内景。冰窖造型基本相同，采用埋入地下，长约11米，宽约6米，容积为330多立方米。这些冰块都是在每年三九御河起冰后。江苏蜂蜜柚子茶成分

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