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剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后）。红薯粉150克，将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。特别提醒为了你能正确各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度不好而影响口味，本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料材，5．排骨类所有动物排骨都按以下配方调制5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。不管是朋友聚会，公司酒会还是家庭聚会，流连于各式餐馆之中，杯筹交错中是否已经觉得味觉疲劳？如果能有一个机会邀请私厨上门来你家为你定制一场私人家宴，让你远离那些纷杂的餐厅，专心只属于你跟家人的欢乐时光，岂不是人生比较大乐事？好演员需要好观众，好厨师，需要懂得欣赏他的心思和勇气的人。所以有人将餐厅老板这道中间环节过滤掉，直接将知味知音厨师聘回家掌厨，使他不必再将饭碗寄托在那些无知自负保守的顾客上了。还有自信、桀骜的名厨开设家厨私房菜，专为知音者掌勺，欣然说出“我欣赏喜欢我菜肴的人，原谅不喜欢我菜肴的人。菜单设计与台面设计要相辅相成，台面较深，主菜色彩可以从浅，台面较浅，主菜可艳丽些，深浅搭配。上海口碑冷餐会供应

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