开椰青时，我们是要找到椰青较为薄的孔，然后就是用锤子将这个部位打通了，然后将椰汁倒入碗里面，然后是用刀或者是锤子沿着椰青锯齿状的线敲击，一边敲击一边进行旋转。这样几圈下来就是可以使得椰青裂开了。然后是将椰青放在烤箱里面进行烤，将温度调到180摄氏度，烤大约15分钟左右，也是可以在冰箱里面冷冻15分钟，这样都是可以使得果肉和外壳很好的分开，我们再用勺子将里面的果肉挖出来就可以了。孕妇也是可以吃椰青的，椰青的汁和果肉里面都是含丰富的营养物质，像脂肪、维生素C、钾、蛋白质、钙、镁，我们适量的食用一些能够很好的改善孕妇的皮肤和提高身体的抗病能力，对于宝宝的神经发育也是有很大的帮助，对于哺乳期的妈妈们来说适量的食用一些可以提高母乳的质量。椰青汁味道清甜而且解热生津。深圳泰国奶香椰青求购

椰青水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水，当人剧烈运动后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力，非常适合运动大量出汗后，迅速恢复体力。椰青的椰汁有一种神奇的电解质，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对血液的净化能起到很大帮助。椰青是新鲜采摘，不添加保鲜剂。因为椰青削去外皮，缺少了果皮的保护层，加上去皮的过程中会残留一些水分，在运输中受到空气潮湿等原因，椰青的外壳可能会出现斑点或发红现象，但不会影响椰汁和椰肉的口感和品质，请放心食用，由于椰青外壳比较坚硬加上椰壳是密封的是对椰汁椰肉比较好的保护。山西怎样选椰青椰青水里面含有比较丰富的电解质，以及钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质。

随着椰青年纪的增长，液态胚乳会逐渐变成固态胚乳，椰肉变得越来越厚，椰青水则越来越少，然后消失。新鲜椰肉榨出的汁液叫椰浆，加入白糖，再经过进一步乳化加工，就成为货架上的“椰汁/椰奶”了。椰汁营养丰富，加上乳液的外貌，被业内人士称赞为“植物牛奶”。椰浆除了拿来做“椰汁”，也是东南亚国家的美食调料。马来西亚人喜欢用椰浆来炖煮椰香浓郁的“椰浆饭”，而泰国人做的咖喱菜式中，必须加入纯椰浆，使咖喱发挥出较佳的味道。椰果制作起来挺麻烦的：首先要把椰汁进行蒸煮、杀菌和装盘冷却；再加入醋酸菌，让椰汁充分发酵。5～7天后，椰汁表面会长出一层乳白色粘胶状厚膜，这就是椰果的雏形。然后经过干燥切割等步骤后，小块的椰果就做好了。这一制作过程共要持续10天左右。椰果虽然不是椰青的果肉，但外观更晶莹，口感更脆滑，甚至其中的椰味也更加优良。

我们在摊位上常见的椰子有两种形态，一种是还没完全成熟的椰子，我们一般叫它“椰青”；另外一种是完全成熟的老椰子。想要喝到“椰青”里的椰子水，可能需要卖家帮忙用刀把一头砍开才行：而成熟的老椰子上，有三个供种子发芽的萌发孔，用筷子、甚至吸管就能戳开，直接喝到新鲜清爽的优良的椰子水。新鲜椰青水味道并不浓烈，但功能却非常强大。其中富含钠、钾、镁、钙、磷等元素，并以离子形态存在，可以平衡人身体里的电解质，有效防止发生脱水，堪称天然运动饮料。直接从椰青里喝到的椰青水，其实是椰青的“液态胚乳”，颜色透明清亮，酸中带点甘甜。而椰肉，则是椰青的“固态胚乳”。开椰青时，我们是要找到椰青较为薄的孔，然后就是用锤子将这个部位打通了。

椰子产自海南等热带地区，在内陆的居民是很少能够吃到椰子肉的，不过，即使没有吃过椰子，肯定也喝过椰子水，那是非常美味的一种饮品。椰青其实就是指的青色的椰子，椰青的生长周期更短，不过，椰青的功效一点也不小。椰青炖鸡也特别好吃，它炖鸡时椰青的处理方法与上面做椰青饭的处理方法相似，开一个口后把里面的椰青汁到处备用，然后准备一只乌鸡，把它洗净后剁成小块，在准备适量的生姜和枸杞以及食用盐，把处理好的乌鸡从小口装入到椰青内部，加入准备好的调味料，再把取出的椰青汁重新装入到椰青装，然后把口密封好，把椰青入锅，隔水炖五小时，取出以后把椰青打开就有得到美味的椰青炖鸡。椰青肉里面是含有比较丰富的蛋白质。深圳泰国海风椰青求购

因为椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜。深圳泰国奶香椰青求购

在剧烈运动之后喝一些椰青水能够帮助很好的生津解渴，及时的补充我们身体体力，很适合运动完之后大量出汗的人群。孕妇经常饮用一些椰青的汁，对于宝宝的健康来是非常不错的。椰青里面是含有丰富的维生素C，而且有比较强的抗氧化活性，我们每天用椰子水清洗脸是可以帮助缓解粉刺和黑斑，经常食用也是可以让我们的皮肤不再粗糙，保持不错的肤色。在夏季天气比较炎热，在这个时候椰青是非常受欢迎的，椰青吃起来口感非常的清爽，我们食用能够很好的帮助清热解渴。我们在身体内热的状况下，一定是要注意食用椰青的量，不适合多吃。深圳泰国奶香椰青求购