广州野果进出口贸易有限公司小编介绍，进口水果购进需注意：1、要向上游单位索要三证（营业执照、销货凭证、进口水果海关检验检疫证明）。2、建议要向上游单位索要两证（进口水果核酸检测证明和外包装消毒证明）。进口水果外包装消毒需注意：货物翻包入库前外包装要进行消毒，拆一层要消一层。外包装防水的建议用500mg/L含氯或250mg/L二氧化氯消毒剂进行喷洒消毒；外包装不防水小规模的建议可以采用75%酒精或过氧化物消毒剂消毒（所有消毒剂避免直接接触水果）。进口水果的营养价值非常高，受到大家的追捧。美国金手指黑提哪里买

进口水果购买怎么处理更安全？在超市购买时：1、首先个人防护方面。虽然消费者接触到携带具有传染活性的病毒的进口冷链食品可能性非常低，但这并不表示我们在消费时就可以掉以轻心。我们仍然要坚持做好一般性的防护措施，保护好呼吸道，要正确佩戴口罩。挑选时要戴手套，避免徒手接触进口食品及外包装表面，要及时的洗手做好手消毒，并注意清洗、消毒食品处理过程中的相关物品和环境，做好消毒消杀。2、在产品选购方面。到正规水果食品销售场所进行选购进口食品。同时要关注食品相关的合格合规证明。并及时关注资历部门发布的进口食品的卫生动态。上海泰国液氮高山榴莲从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。

鲜切进口水果的主要质量问题是褐变，褐变造成外观极差。亚硫酸盐是传统的褐变抑制剂，但会对人体造成危害而被禁用。因此，对酶促褐变的抑制，一方面应通过培育抗褐变的水果新品种，改善栽培管理技术，减少采收、贮运、加工过程中的机械损伤，降低对苯丙氨酸解氨酶活性的诱导，从而控制可被氧化的酚类底物形成，延缓鲜切水果褐变。另一方面，控制多酚氧化酶活性可被热、有机酸、某些酚类、硫、螯合剂、醌偶联剂等物质抑制的特性，对褐变加以控制。

红提一类的水果，保质期为半个月。红提呈深红色，果形一致,红提：原产美国、智利。同葡萄，褐红不同。大小均匀,整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质，感觉。葡萄手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。蛇果和奇异果这一类，只能保存20天。类似陕西、甘肃产，新红星苹果，蛇果呈红色,原产美国。口味略带酸甜。奇异果一类，硬时吃味道才好,奇异果，同猕猴桃至大区别在于。而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口，类似中国，金华李。果形大小均匀,布林：原产美国。外表光滑细腻,呈红色。硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。通常条件下,这些水果能保存20多天。一种水果想要出口，一般都是选同类产品里品质更高质量的，才拿来出口。

进口水果购买怎么处理更安全？在家处理时：进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾（或奥克泰士食品级消毒剂）对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果的特点选择清洗消毒方式，可以用清水浸泡的方式（时长10到20分钟）；也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。在清洗消毒完毕以后，对用过的器具要进行消毒处理，一定要用清水冲洗干净。消毒清洗过程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防护措施，清洗完成后要洗净双手。水果在运输的过程中一定要装载好，每层都隔开就好，不然回到家都变黑了。深圳秘鲁牛油果多少钱

国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距相对比较大。美国金手指黑提哪里买

进口水果的内包装主要是要达到两个目的，一是保证立体摆放，减少水果碰伤，采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作，同样大的包装箱，要放进不同大小，不同数量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔层。以至常见的美国红蛇果为例，一箱种20千克，根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放错了，就会出现水果被压伤，或者重量达不到的问题。第二，吸水，采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部，干燥剂多放在上部。除了以上两种，还有就是果面包装，至常见的是打蜡，以苹果和脐橙至多。苹果经过清洗，烘干，打蜡，再烘干的过程，在果实表明形成一层蜡层，防止失水和病菌侵染，可以有效增强保鲜效果。美国金手指黑提哪里买

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