水果电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使水果进行代谢的酶钝化，从而降低水果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生存。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延缓水果有机物的水解，从而延长水果贮藏期。水果保存分四类：一类：不要放入冰箱，否则会冻着，如香蕉、杨桃、枇杷等。第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴莲、芒果、木瓜、西红柿等。第三类：必须放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如金橘、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。进口水果在指定地点完成现场查验后，应存放在海关指定监管场所。提子葡萄价位

国外进口的水果到达我国需要经过重重检疫，不合格的水果不准出口到我国。国外的果园一般都有编号，水果采摘后经过初包装进入冷库预冷，降低生理温度，储存。然后进入加工包装环节，进行清洗、分选、装箱、打板。这个环节中机械化生产线化程度比较高，苹果类的还要经过打蜡（食用蜡）增强保鲜效果。大多情况下，加工包装环节由专门的包装厂完成。这样就保证了产品质量。值得借鉴的是，每箱水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号，包装日期等信息。包装箱堆在栈板上，每个栈板上也有一个标签来标明相关信息，很多都是条形码。尤其是美国、智利的水果公司做的好。水果被堆在栈板上就可以由叉车直接转运到冷藏集装箱里面，放入温度跟踪记录仪，封箱，经过所在国检验部门海关等检查就可以装船运输了。长春美国金手指黑提我们在选择进口水果批发商家的时候，要货比三家。

水果进口常见问题：原产自马来西亚的榴莲从何时起批准入境？我国暂未允许马来西亚新鲜榴莲进口，但从2008年开始，允许经过-30℃或以下冷冻30分钟、且在-18℃或以下储存、运输的马来西亚冷冻榴莲果肉（不带果壳）进口。从2019年5月30日起，允许经过-80℃至-110℃之间冷冻不少于1小时、且在-18℃或以下储存、运输的带果壳榴莲整果进口。应注意的是，马来西亚冷冻榴莲（不管是否带果壳）均须来自注册的马来西亚加工厂，具体注册名单可在海关总署网站查询。

进口水果后期的流通：进口水果进入到不同地区的口岸，需要2天左右的合法报关报检程序。放行后由集装箱和卡车运输到各个不同地区的批发市场，然后先由出入境检验检疫局对水果进行检验，主要是检测冷藏箱冷处理能力。检验合格之后才能进行销售。这时，这些进口水果的国内流通正式开始。①水果外贸商将合格的水果批发给水果经营商。这是水果批发的一级批发，相应的市场也称为一级批发市场。批发商将提供给两个渠道，一是超市供应商，二是二级批发市场的商户。②超市供应商的货经过超市配送中心——超市门店或者直接到超市门店的方式与广大消费见面了。③在经过下级批发流通到达遍布城市各个角落的水果店、酒店、西餐厅等地方购买或品尝到品种丰富，口味独特的各国进口水果。进口水果是原产地在国外的水果。

防止进口水果撞击和震动注意两个方面：一方面是各个进口水果之间，以及产品与包装容器之间不应发生相对位移，以避免震动损伤。另一方面是包装容器内应装满，但不要过满，也不要装得太紧。否则，会使压伤和碰伤增多。可将产品逐个包裹起来，逐个隔开。也可用分格和分层的方式包装果实类产品，或者铺上一些可以减轻震动的衬垫物，但是这样做难免要增大成本，因而必须考虑使用这些包装所能减少的损耗和增加的收益，进行比较后再决定是否需要使用这类包装。总之，轻搬轻放是减少物理损伤的很好方法。进口水果的价格是根据进口水果的成本去决定的。美国新奇士血橙采购

提升进口水果的新鲜度都有哪些方法？提子葡萄价位

进口水果保鲜：1、火龙果保鲜。新鲜采摘的火龙果，在没有磕碰的情况下，放在25℃-30℃的室温中，可以保存两周。贮藏温度15℃下，可以保存一个月。火龙果是热带水果，放在冰箱容易被冻坏，切开后建议当天吃完！2、龙眼保鲜。速冻是直接的方法，挑选新鲜完好的龙眼，进行防裂处理后，贮藏在-18℃的冷库中，可以保存3个月左右。用网状袋子装好，存放在4℃-6℃的环境中，可以保存两周左右。如果晒干，可以存放一年。3、柑橘保鲜。新买回来的柑橘，放在通风干燥处，可以保存一周左右。将表面擦干净后，放在4℃以下的冰箱保鲜室，可以保存一个月。4、柚子保鲜。柚子怕水怕光，没剥皮的柚子，放在10℃以下的通风阴暗处，10天内味道不会发生变化。剥了皮的柚子，用保鲜袋装好放进冰箱，可以保存一周左右。提子葡萄价位

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