进口水果保鲜：1、香蕉保鲜。香蕉的适宜保存温度为8℃-23℃，所以千万不能放冰箱！成熟的香蕉，放在室内阴凉通风处即可，如果有条件悬挂起来更好。如果是较生的香蕉，与苹果一起保存，可以让香蕉快速变熟。2、猕猴桃保鲜。猕猴桃耐贮藏，用保鲜袋装好，放在1℃-5℃的冰箱保鲜室，可以贮藏3-6个月。苹果和梨会释放乙烯，如果想催熟猕猴桃，可以将成熟的梨或者苹果与猕猴桃一起贮藏。3、车厘子保鲜。新鲜车厘子，不用清洗，放在阴凉通风处，可以保存3-4天。在纸箱下部铺一层纸巾，摆好干燥未清洗的车厘子，再铺一层纸巾，密封装箱放在阴凉处，可以保存一周左右。同样不要清洗，用密封袋装好放入保鲜室，可以保存10天左右。拟进口水果应在准入名单内，来自在中国海关总署注册过的果园和包装厂。拉萨秘鲁无籽青提

食材配送企业如何定制进口水果配送方案？平台。平台主要是那些有风投的公司在做，但这个适合大资本玩，对中小企业或新手门槛太高。平台的玩法一般是和社区生鲜进口水果店合作，自己没有产品，也不涉及配送。但这样做有很多不可控因素，主要体现在对生鲜进口水果品质不可把控，对配送体验服务不可把控，所以目前这仍是挑战。蔬东坡生鲜配送管理系统能高效的整合订单、财务、采购、分拣、配送，同时整合供应商管理、门店订货及配送。搭配多种智能派单模式，能够快速指派任务，配送员按照订单进行分拣、贴标签，即时配送给客户，配送进度可随时跟踪查看。青海智利无籽红提购买进口水果时要货比三家，才能选到性价比高的进口水果。

随着国民经济的发展，人们的生活水平日益提高，对高质量水果的需求是越来越高，我国每年进口水果消费量持续上升，水果进口量不断扩大，那么国外的水果进到国内的流程是这样的呢？一、水果进口流程：1、与外商签订进口合同。2、外商准备各种单据（产地证、卫生证等）。3、预付货款，外商发货。或外商先发货，后付款。4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行。5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验。（检验与抽取样本要求略）。6、商检出具卫生证书二、进口水果标签申请需要资料1、出口企业卫生许可证2、产品生产商或经销商营业执照3、该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明4、商标授权使用书或授权加工书5、标签所标注内容的说明材料6、食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张。7、饮料或红酒，如产品的配料未“天然”等，或产品为“高””低”，或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材料注意：水果进口国外需要提供的资料除了原产地证，卫生证，采摘日期证明外，还需要要提供植检证，国内需要提供的是进境动植物检验检疫许可证。

长途运输和保鲜水果，除了产品本身的质量（达到本品种固有的特性，无病虫害和明显机械损伤，农药使用符合相关要求），根据所运输的产品种类和运输时间，控制好运输温度是主要的，其次要兼顾湿度、气体和防腐措施。比如运输无核白葡萄到内地，在当地要将采后的葡萄迅速预冷，运输至北京，预冷温度达到品温4—5℃，棉被覆盖保温，运输至长江以南，预冷温度品温就要到2℃左右。如果运输距离更长，比如出口哈萨克斯坦，除了温度控制在0℃外，一般还应使用保鲜纸（垫），以防止霉变。其次，冬季热带或亚热带水果以及冷害敏感蔬菜，运输至北方的过程中，必须注意防止冷害和冻害。比如香蕉和芒果的运输温度不能低于10℃。茄子，生姜，黄瓜是冷害敏感蔬菜，运输温度也不宜低于10℃。采用单果单菜包装（包装纸或网套），可以减免摩擦和磕碰。包装在运输过程中的作用不可小视。国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距相对比较大。

有句话叫“三分天灾，七分r祸”。用在水果控损上同样适合。水果店的损耗，很大程度上不是天气的原因，而是人为订货不当。尤其对于新手来说，缺少合理的销售预测，缺少稳定的供货渠道，缺少稳定的销售渠道。这些都是造成损耗的主要的原因。很多水果店老板都缺少一个很重要的好习惯——记台账。我们原来在经营生鲜超市的时候，每天订货都要看前，甚至三天前的各个单品销售的数据，同时我们设计了所有一张涵盖所有生鲜产品的订货单，然后报货人员会根据之前的平均数据下单。水果进口报关品种应与许可证许可的内容相符。广州秘鲁无籽黑提供货费用

提升进口水果的新鲜度都有哪些方法？拉萨秘鲁无籽青提

水果保鲜：可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”，既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面，其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程，增强保鲜效果的目的。新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。拉萨秘鲁无籽青提

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