“黄鱼一上，黄金万两。”野生大黄鱼是浙江上海传统的席面菜、口彩菜。在海岸线上，或许没有任何鱼比大黄鱼的命运更加起伏。我在福建宁德目睹了一场大黄鱼夜捕。夜捕是为了迎合市场对通体金黄的大黄鱼的偏好。大黄鱼因金色皮腺体呈现金黄色，但极易被紫外线分解褪色，因此同一条黄鱼夜晚和白天捕捞，完全是两个价格。七八点天将黑的时分，养殖户在村里请的熟练分拣工人已各就其位，各大渠道的监工也同时到船，确定自家近海渔排大黄鱼的情况。渔人将网箱的鱼网从水面捞起，框中通体金黄的大黄鱼显露真容，水面呱呱声一片。网箱边已经准备好了巨大的冰水箱，用网兜捞上大黄鱼之后，必须迅速倒入冰水箱，盖上遮光红布。大黄鱼保持金色、在冰水中昏厥约10分钟不到，进入半死亡状态，即可进入分拣装箱环节，紧接着则是持续到凌晨12点的称重、分拣、加冰、打包的流水作业。这些黄鱼会流向各大销售渠道，过不了几天，这些大黄鱼就会端上城市各大餐厅的餐桌。海捕回来马上冰鲜打包，只为了让大家体验一口鲜。福建野化黄瓜鱼深海野化黄花鱼新鲜速冻

    《宁德野化大黄鱼：海洋的希望之光》在宁德那片广袤的海域，一场关于野化大黄鱼的传奇正在上演。曾几何时，大黄鱼资源因过度捕捞而几近枯竭。但宁德人没有放弃，他们开启了野化大黄鱼的征程。科研人员们精心挑选健康的人工养殖大黄鱼，将它们放归自然。这些勇敢的鱼儿，在大海中奋力游弋，适应着波涛的洗礼。野化的大黄鱼，穿梭于湛蓝的海水之间，追逐着浮游生物，重新找回了属于它们的生存之道。它们的身影，是海洋生态恢复的希望。宁德的海面上，波光粼粼，仿佛在诉说着野化大黄鱼的故事。它们不仅是一种鱼，更是宁德人对海洋的热爱与守护，是大自然给予我们的珍贵礼物。相信在不久的将来，宁德野化大黄鱼将再次繁荣昌盛，为海洋带来勃勃生机。 宁德黄花鱼深海野化黄花鱼鲜活捕捞身披“金甲”的大黄鱼 又被称为“水游黄金”！

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深海野化黄花鱼，一根主刺没有碎刺，没有土腥味，蒜瓣肉，适合清蒸，红烧，香煎，老人孩子都可以吃。福建野化黄瓜鱼深海野化黄花鱼新鲜速冻

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