酒店会议服务礼仪流程:1.会前准备工作:会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要拳握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称、主办单位、会议日程安排、会议的宾主身份、会议标准、会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。(2)调配人员、分工负责?;崆?,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况,说明服务中的要求和注意軎项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。会务工作人员要不怕“多此一举”,多想一想、多看一看、多练一练。安宁酒店会议服务公司
会后服务:(一)会议结束时,服务人员应及时打开通道门,站立两侧,礼貌送客,向客人微笑点头,并说“慢走、再见”?;岷蠹笆弊龊没岢∏謇砉ぷ?。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。(二)会议服务结束后,服务主管人员应主动及时填写《会议服务意见单》征求会议主办单位的意见,以总结工作,改进服务,意见单计入年终考核范围。(三)严格做好保密工作,不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容,不带无关人员进入工作间。昆明承办会议服务细节选择会场,要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。
现场服务的主要任务是确保会议各项议程按既定方案执行,维护好主会场和分会场秩序,对出现的特殊情况及时应对处理,确保会议效果?;崆凹感∈弊笥矣υ俅斡敫鞣只岢〗辛髁?,对会议各要素进行检查落实。检查完毕后至领导同志入场前的准备时间,主会场音频和画面可先切走,播放备用视频,待会议即将开始前再同步显示?;嵋榭己笥γ芮泄刈⒒嵋榻滩⑻崆白骱孟喙刈急浮1热?,领导同志快入场前,镜头应提前切到进场方向;发言人准备发言时,一般提前到发言席就座,画面也要及时切换到位;要关注会场情况,如有违反会场秩序和会风会纪的情况要及时提醒纠正,等等?;嵋楣讨谢挂笆狈⑾痔厥馇榭?,准确研判、快速处置。
昆明山谷枫会议服务的准备工作:会前:1、熟知以下内容:(1)会议名称(2)会议性质(3)与会人数(4)会议期限(5)会议休息时间表(6)会议活动范围(7)准备内容(8)注意事项;2、会前准备:(1)根据会议的要求摆好会议的台型工程人员检查照明、音响、视频、空调等设备,根据会议要求增添新的设备冬夏季要调整好室温,注意通风。冬季要保暖(2)会场指示牌在酒店的大堂明显位置摆放会议的指示牌在会场门口附近显眼位置摆放会议指示牌。(3)有主席台的话布置鲜花或其他装饰物各个位置根据要求可以摆放人名卡。(4)主席台上方或根据客人要求在合适的位置由工程部协助挂好横幅。(5)登记台:会场门口或大堂摆放签到台并有指示牌签到薄方便参会客人签到。(6)休息安排熟悉本次会议的休息时间表可以提前与销售或客人沟通安排合适的休息区域,并准备茶歇。(7)有茶歇的时候提前根据会议人数搭设好茶歇台准备好充足的餐具,饮品,食品根据主办方的要求按时提供。(8)服务员配备人员安排到位告知其负责的区域和服务内容让其准备好所需的东西适时提供服务(9)会场清洁会场布置结束后清理好会场卫生等待会议开始?;崆凹觳椋夯嵋榭记?,根据会议内容列项检查:如设备设施、会议物品,人员准备情况等。
会中茶歇休息:会议进行中可能会有短暂的休息时间要提前与主办方沟通熟悉什么时候开始提前几十分钟准备好茶歇的食品饮品待茶歇开始后为客人提供咖啡茶食品服务及时清理台面卫生保证会场清洁?;嵋榻崾?,如遇到参会人员合影留念,迅速为客人摆好位子,协助客人完成合影。结账:提供会议过程中的详细费用发生明细及说明,由领班及以上人员与客户进行核对并结帐。道别:与参会人员主办方热情道别并提醒客人带好随身物品?;岷螅?.宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主并登记;2.撤会议物品,桌椅、餐具;3.清洁会场;4.关闭电器设备;5.检查清理情况;6.服务人员撤出,锁闭会议厅;7.根据本次会议的服务情况进行总结?;崆凹觳椋细裣钢隆0材徽臼交嵋榉衲募液?/p>
善始善终,做好会后工作。安宁酒店会议服务公司
在会议进行当中,我们需要注意以下这几方面:(1)会议主持人:主持会议要注意、介绍参会人员、控制会议进程、避免跑题或议而不决、控制会议时间;(2)会议座次的安排:一般情况下,会议座次的安排分成两类:方桌会议和圆桌会议。一般情况下会议室中是长方形的桌子,包括椭圆形,就是所谓的方桌会议,方桌可以体现主次。在方桌会议中,特别要注意座次的安排。如果只有一位领导,那么他一般坐在这个长方形的短边的这边,或者是比较靠里的位置。就是说以会议室的门为基准点,在里侧是主宾的位置。如果是由主客双方来参加的会议,一般分两侧来就坐,主人坐在会议桌的右边,而客人坐在会议桌的左边。还有一种是为了尽量避免这种主次的安排,而以圆形桌为布局,就是圆桌会议。在圆桌会议中,则可以不用拘泥这么多的礼节,主要记住以门作为基准点,比较靠里面的位置是比较主要的座位,就可以了。安宁酒店会议服务公司
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