大家都知道沙棘是一种富含各种活性物质和营养物质的新兴水果,受到很多消费者的青睐,但沙棘又是一种味道略带酸涩的水果,在鲜果运输过程中非常容易腐烂变质。那怎么在运输过程中不至于流失营养物质,把健康的沙棘产品带给广大消费者呢?沃滋康销售的冻干沙棘是一种利用低温干燥技术制成的冻干产品,不但保留了沙棘的营养、风味,也非常方便消费者食用。冻干沙棘作为当下的健康产品,不管是自己食用还是送亲人好友,都是好的礼品,是当下的健康新选择!沙棘可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求,深受消费者的青睐,市场前景十分广阔。邵阳沙棘粉贵吗
沙棘起源于中国,是地球上古老的植物之一,经历了两亿三千多年的沧桑岁月。物竞天择,适者生存。我国的沙棘主要分布在新疆、甘肃、青海、河北、内蒙古、山西、陕西、云南、四川西部,具有强大的生命力和神奇的特性。沙棘常生长于海拔800——3600米向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多砾石或沙质土壤或黄土上。相对于山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、西藏、云南、四川,产于新疆的沙棘品质更好,主要是因为新疆地区环境好,远离工业和人工污染,土壤中的微量元素丰富,自古就是沙棘的原生地。其次是相对于其他的地区,新疆地区白昼时间长,夜晚时间短,每天超过16小时的光照,生长在这里的沙棘不但光合作用强,而且消耗少,营养物质积累程度和活性成分含量远高于其他地区。沃滋康销售的沙棘产品均是选用新鲜的新疆大果沙棘,采用低温冷冻干燥技术制成。益阳沙棘选哪个品牌沙棘全身都是宝,它的珍贵医药保健作用早在一千多年前就开始被人们所认识和利用。
沙棘果汁是个高酸性果汁,含酸量在3%~5%,pH2~3.5,果汁的腐烂变质同时褐变是导致沙棘风味降低和品质变坏的主要原因,活性成分改变,而且由于褐变反应生成物中的醛、酮、酸等会产生新的苦涩、辣味,会使沙棘果汁失去商品价值。由此可见,防止沙棘果汁的发酵和褐变是保持果汁品质的关键。多年来,含有沙棘成分的饮料和食品有几十种,但不少销路不畅而停产。沙棘果汁作为食品原料,其加工技术必须向高层次发展,依靠科学技术的进步,运用现代新技术,既要保留营养、保健、药理活性成分,又设法解决发酵褐变问题。而冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说,可以说是非常契合,冻干沙棘不但保持了鲜果汁的全部成分,还便于贮存和运输,延长保存期。
沙棘果中含有能清理超氧离子,起抗过氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD),而且其SOD高于人参、桑叶和豌豆。沙棘中含有如此多而高含量的V-E、V-C、类胡萝卜素、SOD以及硒这类抗过氧化物质,在植物界和动物界实属罕见。沙棘中的丰富营养物质,也使得沙棘越来越被广大消费者所熟知并喜爱。目前市场上沙棘的主要加工方式还是沙棘果汁。沙棘果经压榨可得到沙棘果汁,果汁出汁率大约为70%,从果汁中分离出少量的果油及果渣之外,可见沙棘果汁是沙棘的主要产物。沙棘果汁根据临床观察某些成分既可防止营养不良,又可调整营养过剩病,因此它是一种理想的营养原料。但是沙棘果汁是个高酸性果汁,其保质问题是导致其发布不顺的主要原因,所以近年来,随着冷冻干燥设备的应用,冻干沙棘也应运而生。沙棘富含多种天然生命活性物质和营养物质,包含丰富的维生素及铁、锰、镁、钾、钙等多种微量元素。
沙棘,顾名思义,它的生长环境是较为艰苦的,植株的棘刺很多。的确,沙棘是一种可以在全球存活的植物,无论严寒酷暑,高原沙地等极恶劣的气候环境,它都能生存,是一种非常重要的水土保持植物。从植物能量便可知,沙棘具有极出色的抵御能力,因此对人类的身心保养,也有同样的作用。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的的树种之一,其维生素C的含量,远高于我们所熟悉的猕猴桃。在沙棘果植物油中,这类多元维生素以脂肪伴随物质的形式存在,有珍贵的价值。它们不单保护沙棘果不受氧化,也同样能延缓人体细胞衰老、氧化的过程,提升细胞防御力,增强身体体质。近年来,随着冻干食品市场的快速发展,使得真空冷冻干燥机得到更为广的应用。益阳沙棘粉的价格
当前冷冻干燥设备的应用越来越广,人们对于不稳定成分活性体的保存寄希望于冻干技术,冻干沙棘也应运而生。邵阳沙棘粉贵吗
新疆阿勒泰全年190天冰雪期,气温零下51℃,极端温差90℃,雪层覆盖超2米,水、空气、土壤都很纯净,无工业污染的良好环境孕育了高活性的沙棘,阿勒泰地区的大果沙棘在原始的条件下生长,全程除了滴灌系统以外,无人工干预,放养式的生长成就了大沙棘果。沃滋康销售的冻干沙棘选取新疆阿勒泰的自然成熟大果沙棘进行100%提炼而成,是超级维生素宝库,0香精,0色素,是天然绿色食品。沃滋康的冻干沙棘的制成需经过严选果子、冷冻脱果、冷冻干燥技术进行提炼,既保留了沙棘营养,又利于人体吸收。邵阳沙棘粉贵吗
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