新疆地区的沙棘品质相对于其他地区的更高，主要是因为温差因素和土质因素。同类沙棘在严寒酷热、温差极大、降雨量少的高海拔恶劣环境中，营养成分比低海拔地区更高。相对于其他地区，新疆地区海拔高，昼夜温差超过20摄氏度。这里生长的沙棘果实中维生素C、有机酸类、黄酮类、醣类和可溶性固形物等含量都为低海拔地区含量的1—2倍。而在山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、云南、四川地区多为黏土，沙棘根部易生病，影响吸收土壤里的微量元素，新疆地区为沙质土壤，土质疏松，有利于沙棘根系生长、吸收微量元素。沃滋康销售的冻干沙棘就是选用新鲜的新疆大果沙棘，采用低温冷冻干燥技术制成。真空冷冻干燥技术是能很大限度地保持食品营养成分原味和生物活性的加工方法之一。衡阳购买沙棘有哪些品牌

沙棘中的有机酸包含大量羧酸、酚酸和脂肪酸，而沙棘果实中的酸涩味就主要来源于沙棘含有的大量有机酸，它们是具有酸味的有机化合物。沙棘浆果中有机酸羧酸含量为3.5%~4.49%，主要有苹果酸、琥珀酸、抗坏血酸（维生素C），草酸、柠檬酸、酒石酸等。沙棘口感虽然酸涩，但其丰富的营养物质还是越来越迎合现在市场上的养生保健需求，有报告指出这些羧酸可以作用于人体神经，增强机体反应能力。沃滋康的沙棘产品保留了沙棘的营养物质，也保留了沙棘的风味，虽然可能口感略酸涩，但其对健康的益处还是非常值得尝试的。岳阳买沙棘全果粉选哪个冻干沙棘是用冻干技术将沙棘果制成的冻干物质，沙棘冻干可以很大程度保留沙棘果里的营养成分和活性物质。

沃滋康销售的沙棘产品主要是采用冻干的加工工艺，这种工艺能完整的保留沙棘鲜果中的营养成分。冻干沙棘的的工艺流程主要包括采果--果实选择--除杂--清洗--切割、扎孔--预冻--冻干--测定--包装--成品。1、采果：采果主要采取剪果枝获得带枝条沙棘果和采用打冻果获得不带枝条的沙棘果的采果方法。2、果实的选择：清洗挑选外型整齐、色泽自然、无病虫害的果实，用流动水漂洗，洗去污物。3、果实整理：沙棘果皮组织结构为网状结构，果皮组织无皮孔，故冻干时水分不易被彻底干燥，为了使冻干效果较好，所以对果实进行切割和扎孔处理。4、预冻：把经过处理的沙棘放入冻结盘中进行预冻。5、真空冷冻干燥：将整理好的沙棘果盘放入真空冷冻干燥机中按程序开启制冷、真空、加热等程序。6、升华干燥：抽真空后沙棘果进行升华干燥，进一步除去其中的结合水。7、包装：从真空仓内取出的果实冷却至室温后采用真空包装即得成品。

为什么浑身是宝的沙棘一直鲜为人知呢？主要可以归结于以下四点：一是因为地域限制，沙棘主要分布在西北干旱、半干旱之地，生长地区交通不便、经济不发达，开发能力有限；二是熟透了的沙棘果其实味道不甜，反而很酸，市面上的沙棘汁都是经过调味的，因为过酸的口感不易被大众消费者所接受；三是因为沙棘浆果小且皮软，在采摘和运输方面都有着不小的损耗，同时，产出季节限制了沙棘产量，导致供应不平衡；四是品牌和包装欠缺，沙棘名气不高。但随着消费者对健康的追求，沙棘这种超级水果也逐渐开始在市场上流行，沃滋康销售的冻干沙棘，通过低温冻干技术，解决了沙棘果地域限制和运输困难的问题，将营养丰富的沙棘带给广大消费者。冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说，不但保持了鲜果汁的全部成分，还便于贮存和运输，延长保存期。

沙棘(HippophaerhammoidesL.)是胡颓子科、沙棘属多年生木本植物，是一种生命力极强的优良水土保持树种，在我国东北、西北、华北地区作为一种防沙固林的作物被大量种植。沙棘全身都是宝，它的珍贵医药保健作用早在一千多年前就开始被人们所认识和利用。1977年沙棘被收入中华人民共和国药典，可见沙棘是很宝贵的药用植物及保健用品，卫生部又把沙棘列为食用植物和药用植物。我国有世界上三分之二的沙棘资源。沙棘果中的生物活性成分达190多种,富含V-C、V-E、类胡萝卜素、多种氨基酸、有机酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、黄酮类、磷脂类、酚类、甾醇类、微量元素、蛋白质等人体必要的营养成分，其中V-C含量高于绝大部分水果，还含有V-B1、V-B2、V-B12、V-PP、V-K，其中V-E与β胡萝卜素也远高于同类植物的含量，不饱和脂肪酸高达80%，18种氨基酸中人体必要的氨基酸8种全有，12种人体必要的微量元素，其中钙、铁、锌、钾、硒的含量都较高。采用冷冻干燥工艺，不但保持了鲜果汁的全部成分，而且有效成分大幅度提高。选择沙棘粉品牌哪个好

沃滋康的冻干沙棘则是采用冷冻干燥工艺，既保留了沙棘大部分的营养，同时比沙棘果实更加方便运输。衡阳购买沙棘有哪些品牌

沙棘营养丰富但沙棘鲜果不耐运输、存储，所以沃滋康顺应市场需求，推出了冻干沙棘、冻干沙棘全果粉等一系列沙棘产品。沃滋康的冻干沙棘精选品质非常高的沙棘果，手工采摘沙棘果汁，多次清洗，清洗次数多达5次，确保干净卫生，采用低温真空冷冻干燥的新工艺，保留沙棘果的全营养，确保新鲜沙棘的色、香、味和营养成分不流失。沙棘油果皮中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。沙棘籽油中含有丰富蛋白质、糖分、总黄体酮以及脂肪酸、类胡萝卜素、脂溶性维生素A、D、E、F等丰富营养物质。我们经过低温冻干技术，制成的沙棘冻干，保留了沙棘的全部果皮、果肉、果油、籽油，有效营养物质达400多种。衡阳购买沙棘有哪些品牌

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