沙棘果营养丰富,它的营养特点在于含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质,其中维生素含量较高,所以沙棘历来有维生素宝库的美誉。随着沙棘被越来越多消费者了解,现在市场上也出现了诸多沙棘产品,有沙棘鲜果制成的沙棘汁、沙棘酱、沙棘醋、沙棘果冻,也有用沙棘干果来泡茶、炖汤、煲粥等食用方法。而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉,这是一种采用低温冷冻干燥技术制成的新兴的沙棘产品,它保留了沙棘中的丰富的营养物质,长期食用是有利于身体健康的。沙棘果中含有能清理超氧离子,起抗过氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)。长沙哪里有沙棘全果粉
沙棘中的有机酸包含大量羧酸、酚酸和脂肪酸,而沙棘果实中的酸涩味就主要来源于沙棘含有的大量有机酸,它们是具有酸味的有机化合物。沙棘浆果中有机酸羧酸含量为3.5%~4.49%,主要有苹果酸、琥珀酸、抗坏血酸(维生素C),草酸、柠檬酸、酒石酸等。沙棘口感虽然酸涩,但其丰富的营养物质还是越来越迎合现在市场上的养生保健需求,有报告指出这些羧酸可以作用于人体神经,增强机体反应能力。沃滋康的沙棘产品保留了沙棘的营养物质,也保留了沙棘的风味,虽然可能口感略酸涩,但其对健康的益处还是非常值得尝试的。购买沙棘品牌哪个靠谱真空冷冻干燥技术是能很大限度地保持食品营养成分原味和生物活性的加工方法之一。
沙棘果是含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种,具有很高的营养价值和药用价值,沙棘的维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。《中药大字典》记载,沙棘具有散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的预防作用。虽然沙棘有着诸多作用,但现在市面上并没有很多售卖沙棘鲜果的,那是因为沙棘果在常温下运输或贮藏极不方便,短时间内就发酵变质。而现在有很多沙棘产品采用的是传统烘干制法,但烘干势必会高温,从而导致营养成份损失。而经食品冻干机加工成冻干沙棘,因是真空冷冻干燥这种低温干燥方式,在低温状态下升华掉沙棘果中的水分,可以是冻干沙棘作为原料长期贮存,又可以直接复水食用。保留了沙棘果中原有的多种活性营养物质,不添加任何添加剂和香精,原汁原味。
新疆阿勒泰全年190天冰雪期,气温零下51℃,极端温差90℃,雪层覆盖超2米,水、空气、土壤都很纯净,无工业污染的良好环境孕育了高活性的沙棘,阿勒泰地区的大果沙棘在原始的条件下生长,全程除了滴灌系统以外,无人工干预,放养式的生长成就了大沙棘果。沃滋康销售的冻干沙棘选取新疆阿勒泰的自然成熟大果沙棘进行100%提炼而成,是超级维生素宝库,0香精,0色素,是天然绿色食品。沃滋康的冻干沙棘的制成需经过严选果子、冷冻脱果、冷冻干燥技术进行提炼,既保留了沙棘营养,又利于人体吸收。冻干沙棘是采用的冷冻干燥工艺,确保沙棘的营养物质不会流失,同时更方便携带和使用。
新疆地区的沙棘品质相对于其他地区的更高,主要是因为温差因素和土质因素。同类沙棘在严寒酷热、温差极大、降雨量少的高海拔恶劣环境中,营养成分比低海拔地区更高。相对于其他地区,新疆地区海拔高,昼夜温差超过20摄氏度。这里生长的沙棘果实中维生素C、有机酸类、黄酮类、醣类和可溶性固形物等含量都为低海拔地区含量的1—2倍。而在山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、云南、四川地区多为黏土,沙棘根部易生病,影响吸收土壤里的微量元素,新疆地区为沙质土壤,土质疏松,有利于沙棘根系生长、吸收微量元素。沃滋康销售的冻干沙棘就是选用新鲜的新疆大果沙棘,采用低温冷冻干燥技术制成。沙棘在防风固沙、保水保土、改良土壤等,发挥重大生态效益的同时,还发挥了很好的经济效益和社会效益。郴州购买沙棘全果粉选哪个牌子好
沃滋康的冻干沙棘则是采用冷冻干燥工艺,既保留了沙棘大部分的营养,同时比沙棘果实更加方便运输。长沙哪里有沙棘全果粉
沙棘,顾名思义,它的生长环境是较为艰苦的,植株的棘刺很多。的确,沙棘是一种可以在全球存活的植物,无论严寒酷暑,高原沙地等极恶劣的气候环境,它都能生存,是一种非常重要的水土保持植物。从植物能量便可知,沙棘具有极出色的抵御能力,因此对人类的身心保养,也有同样的作用。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的的树种之一,其维生素C的含量,远高于我们所熟悉的猕猴桃。在沙棘果植物油中,这类多元维生素以脂肪伴随物质的形式存在,有珍贵的价值。它们不单保护沙棘果不受氧化,也同样能延缓人体细胞衰老、氧化的过程,提升细胞防御力,增强身体体质。长沙哪里有沙棘全果粉
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