新疆地区的沙棘品质相对于其他地区的更高，主要是因为温差因素和土质因素。同类沙棘在严寒酷热、温差极大、降雨量少的高海拔恶劣环境中，营养成分比低海拔地区更高。相对于其他地区，新疆地区海拔高，昼夜温差超过20摄氏度。这里生长的沙棘果实中维生素C、有机酸类、黄酮类、醣类和可溶性固形物等含量都为低海拔地区含量的1—2倍。而在山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、云南、四川地区多为黏土，沙棘根部易生病，影响吸收土壤里的微量元素，新疆地区为沙质土壤，土质疏松，有利于沙棘根系生长、吸收微量元素。沃滋康销售的冻干沙棘就是选用新鲜的新疆大果沙棘，采用低温冷冻干燥技术制成。冻干沙棘的的工艺流程主要包括采果--果实选择--除杂--清洗--切割、扎孔--预冻--冻干--测定--包装--成品。岳阳购买沙棘全果粉推荐

近年来，随着沙棘的作用不断被消费者熟知，沙棘的市场也越来越广，目前市面上主要的沙棘产品还是沙棘果汁。但是经有关研究查明，沙棘果汁是很容易腐烂变质的，主要是因为野生酵母菌群。它在零下20摄氏度、72小时仍有10%存活，在5摄氏度贮存1个月菌数增长1倍，由此可见，沙棘果汁即使是冷库保存仍在不断缓慢发酵。所以前些年变质果汁生产的饮料和食品风味不正，严重败坏了沙棘的声誉。但如果采用加热方法，由于沙棘果汁是热敏性物质，会使果汁中含硫的蛋氨酸、半胱氨酸降解，从而使营养物质流失。当前冷冻干燥设备的应用，越来越广，人们对于不稳定成分活性体的保存寄希望于冷冻干燥技术，冻干沙棘也应运而生。如何购买靠谱的沙棘沃滋康的冻干沙棘则是采用冷冻干燥工艺，既保留了沙棘大部分的营养，同时比沙棘果实更加方便运输。

沙棘果营养丰富，它的营养特点在于含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质，其中维生素含量较高，所以沙棘历来有维生素宝库的美誉。随着沙棘被越来越多消费者了解，现在市场上也出现了诸多沙棘产品，有沙棘鲜果制成的沙棘汁、沙棘酱、沙棘醋、沙棘果冻，也有用沙棘干果来泡茶、炖汤、煲粥等食用方法。而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉，这是一种采用低温冷冻干燥技术制成的新兴的沙棘产品，它保留了沙棘中的丰富的营养物质，长期食用是有利于身体健康的。

沃滋康销售的沙棘产品主要是采用冻干的加工工艺，这种工艺能完整的保留沙棘鲜果中的营养成分。冻干沙棘的的工艺流程主要包括采果--果实选择--除杂--清洗--切割、扎孔--预冻--冻干--测定--包装--成品。1、采果：采果主要采取剪果枝获得带枝条沙棘果和采用打冻果获得不带枝条的沙棘果的采果方法。2、果实的选择：清洗挑选外型整齐、色泽自然、无病虫害的果实，用流动水漂洗，洗去污物。3、果实整理：沙棘果皮组织结构为网状结构，果皮组织无皮孔，故冻干时水分不易被彻底干燥，为了使冻干效果较好，所以对果实进行切割和扎孔处理。4、预冻：把经过处理的沙棘放入冻结盘中进行预冻。5、真空冷冻干燥：将整理好的沙棘果盘放入真空冷冻干燥机中按程序开启制冷、真空、加热等程序。6、升华干燥：抽真空后沙棘果进行升华干燥，进一步除去其中的结合水。7、包装：从真空仓内取出的果实冷却至室温后采用真空包装即得成品。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种。

很多人喝过沙棘汁，但却很少有人见过沙棘果，其主要原因是沙棘鲜果不利于储存、运输。沙棘是胡颓子科、沙棘属的几种植物的总称，英文统称为seabuckthorn。它的分布范围从英国一直延伸到中国西北部，横跨整个欧亚大陆。沙棘在亚洲是典型的半沙漠干燥地区植物，形态上多刺，我国甘肃、内蒙、西藏、新疆几个地方有生长。野生的沙棘单宁含量较多，吃起来除了酸就是涩，因为叶子细长似柳，也俗称醋柳。新鲜沙棘一方面运输困难，另一方面考虑到沙棘的这种口感，加工过的沙棘更受欢迎些，所以沙棘通常是做成饮料、酒、果酱、茶等产品。但因为它具有含量较高的维生素C、类胡萝卜素和不饱和脂肪酸，这些加工方式会使营养物质流失，而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉，是采用低温冷冻干燥工艺，保留了沙棘的大部分营养物质和风味，更有利于人体吸收。冷冻干燥技术在一定程度上解决了沙棘的时令和地域的问题，提高沙棘的加工利用程度。郴州购买沙棘粉价格

冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说，不但保持了鲜果汁的全部成分，还便于贮存和运输，延长保存期。岳阳购买沙棘全果粉推荐

沙棘果酸甜可口，营养丰富，在沙棘普遍种植的“三北”地区，沙棘是当地人都认可的好食材。如此营养的果子，为什么之前不知道呢？那是因为新鲜的沙棘果，果皮软且小易碎裂，也不易保留，容易腐坏变质，运输难度大，所以大多数人吃的都是沙棘干果。但一般沙棘干果经由晾晒、烘烤而成，营养流失都非常大，沙棘中的丰富营养不便被更多的人受益。现在市场上流行的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉等，沃滋康销售的冻干沙棘是采用低温冷冻干燥工艺生产的沙棘冻干，所谓冻干就是在进行低温预冻之后再进行低温烘干，这种工艺相对来说能保留沙棘的大部分营养物质，生产出的冻干沙棘又更方便运输贮存。岳阳购买沙棘全果粉推荐

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