沙棘是一种在地球上生存超过两亿年的植物，是一种在沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物。沙棘含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质，沙棘是一种在我国西部大开发生态环保价值很高的植物，是一种在无污染环境中生长的绿色植物。沙棘是世界植物群体中公认的Vc含量非常高的水果，在国内被中医药典和世界药典收录，同时也被国家卫生部确认为药食同源的植物。沙棘果具有很高的药用价值，对于增强身体体质，保持身体处于健康状态具有很大的作用，作为新时代的保健食品备受社会各界瞩目。我国的沙棘多分布于地广人稀的“三北”地区，未遭受污染，是天然的绿色食品。用沙棘加工的食品、饮料、保健品等迎合了现代人返朴归真、养身保健的心理，同时，又可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求，所以，深受消费者的青睐，市场前景十分广阔。采用冻干工艺的优点是可保持原有物质的色、香、形，新鲜度不变，而且复水性好。郴州如何购买质量好的沙棘

沃滋康销售的沙棘产品主要是采用冻干的加工工艺，这种工艺能完整的保留沙棘鲜果中的营养成分。冻干沙棘的的工艺流程主要包括采果--果实选择--除杂--清洗--切割、扎孔--预冻--冻干--测定--包装--成品。1、采果：采果主要采取剪果枝获得带枝条沙棘果和采用打冻果获得不带枝条的沙棘果的采果方法。2、果实的选择：清洗挑选外型整齐、色泽自然、无病虫害的果实，用流动水漂洗，洗去污物。3、果实整理：沙棘果皮组织结构为网状结构，果皮组织无皮孔，故冻干时水分不易被彻底干燥，为了使冻干效果较好，所以对果实进行切割和扎孔处理。4、预冻：把经过处理的沙棘放入冻结盘中进行预冻。5、真空冷冻干燥：将整理好的沙棘果盘放入真空冷冻干燥机中按程序开启制冷、真空、加热等程序。6、升华干燥：抽真空后沙棘果进行升华干燥，进一步除去其中的结合水。7、包装：从真空仓内取出的果实冷却至室温后采用真空包装即得成品。永州吃沙棘选哪个牌子好沙棘果是一种小浆果植物，多分布于我国地广人稀的地区，沙棘果实营养丰富。

沙棘是一种在地球上生存超过两亿多年的植物，沙棘全身都是宝，沙棘树可以防风固沙，防止水土流失，绿化环境；沙棘果中含有428种活性物质和营养成份；而沙棘的根、茎、叶、种子等都可以入药。但沙棘果在国内直接鲜食的较少，主要用于深加工行业。由沙棘果开发出的沙棘果汁等的不同产品有美容养颜、强身健体等功效。自从沙棘果汁的出现，带动了一系列沙棘深加工产品，如沙棘原浆、沙棘酸奶、沙棘冻干粉、沙棘茶、沙棘果保健品、沙棘果油等。其实，沙棘浑身全是宝，除了沙棘果实被用于生产之中，其它叶、杆、籽等部位也能创造出经济价值。据说，全国各地利用沙棘的叶、杆、果、籽研制出的饮料、保健品以及畜禽较为理想的补充饲料等达到200多种。

伴随着大健康时代的到来，沙棘的先天优势具备充足的挖潜空间。沙棘不单具有防风固沙、保持水土的作用，而且素有维生素宝库的美称，具有相当高的经济价值和营养价值。随着近年来食品加工业的发展，越来越多的沙棘产品正出现在市场上。不单单有沙棘果汁，还有沙棘酒，沙棘茶，沙棘醋，沙棘油，甚至还有沙棘系列的化妆品。沃滋康销售的冻干沙棘也是一款沙棘制成的产品，冻干沙棘选择新疆的大果沙棘，鲜果低温冷冻干燥而成，过程无添加无污染，营养物质得以保存。沙棘果中含有能清理超氧离子，起抗过氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)。

近年来，沙棘在市场上越来越火热，但是沙棘鲜果的运输问题使得大部分沙棘都是通过深加工之后才能出现在市场上，而冻干沙棘就是一种很好的沙棘加工方式。冻干是一种食品深加工技术，冻干沙棘的制备方法包括以下步骤：将新鲜带枝沙棘果分选去杂后，放入冰箱冷冻保存；取出带枝沙棘果，采用脱果机将果枝分离，清洗去杂，解冻；然后破碎打浆制得沙棘果浆；移入杀菌罐进行高压杀菌处理；放入冰箱冷冻；然后解冻去除冰块；放入超低温冰箱预冻2?3h后得到沙棘果浆冻块；进行真空冷冻干燥，即得产品。冻干沙棘便于运输、贮存，保持了沙棘全果原有的营养、风味，同时又提高了产品的贮藏期限，能够在一定程度上解决时令和地域的问题，提高沙棘的加工利用程度，对沙棘中维生素和黄酮类物质营养成分的损失也较小。经过试验证明，冷冻干燥工艺对于沙棘果汁的处理是非常可行的。怀化哪里有卖沙棘全果粉

沃滋康的冻干沙棘则是采用冷冻干燥工艺，既保留了沙棘大部分的营养，同时比沙棘果实更加方便运输。郴州如何购买质量好的沙棘

沙棘(HippophaerhammoidesL.)是胡颓子科、沙棘属多年生木本植物，是一种生命力极强的优良水土保持树种，在我国东北、西北、华北地区作为一种防沙固林的作物被大量种植。沙棘全身都是宝，它的珍贵医药保健作用早在一千多年前就开始被人们所认识和利用。1977年沙棘被收入中华人民共和国药典，可见沙棘是很宝贵的药用植物及保健用品，卫生部又把沙棘列为食用植物和药用植物。我国有世界上三分之二的沙棘资源。沙棘果中的生物活性成分达190多种,富含V-C、V-E、类胡萝卜素、多种氨基酸、有机酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、黄酮类、磷脂类、酚类、甾醇类、微量元素、蛋白质等人体必要的营养成分，其中V-C含量高于绝大部分水果，还含有V-B1、V-B2、V-B12、V-PP、V-K，其中V-E与β胡萝卜素也远高于同类植物的含量，不饱和脂肪酸高达80%，18种氨基酸中人体必要的氨基酸8种全有，12种人体必要的微量元素，其中钙、铁、锌、钾、硒的含量都较高。郴州如何购买质量好的沙棘

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