营养稻家教您鉴别东北大米，有好几种方法，第一种，看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。第二种，看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大，这一点很重要。营养稻家东北大米为什么这么美味。东北大米东北稻花香哪种牌子味道香

营养稻家的东北大米里倾注的都是浓浓乡情。“这水了八叉的米饭咋吃啊！” 于是乎，异乡求学的东北学子，不惜在行李中装上沉甸甸的大米；身在海南的东北人把真正的东北大米运到了小区里才能安心度假；小沈阳曾经拿东北大米当成厚礼送给谢娜；甚至在哈尔滨至长春区间的列车上，两位老铁因为争论“谁更懂东北大米”而大打出手。大米，是中国人餐桌上的非常主食，与百姓有着深厚的感情。小小的一粒米，汇聚着阳光雨露的甘醇，凝聚着劳动人民辛勤的汗水，展现自然丰富的孕育之美。东北五常营养稻家东北大米639营养稻家东北大米东北特产基地直发。

想必很多人都为大米生虫而烦恼过，不要怕，营养稻家为您奉上一本大米防虫秘籍，了解了之后就知道怎么应对了。生虫是气温升高后粮食作物的正常现象，在温度、湿度适宜时很快一周左右即可孵化成成虫，目前科技手段尚无法完全杀灭隐藏在米虫的虫卵，只能通过良好的储藏环境进行预防。防虫小贴士：大米应储藏在阴凉干燥密闭处，用纱布包裹大蒜或花椒，放于米桶内，有一定的防虫效果。也可放在低于15摄氏度的冰箱冷柜冷藏，这样不易流失水分和营养，所以建议大家可以把大米放置到冰箱的冷鲜格中进行保存，因为大米容易吸收别的气味，所以一定要做好密封工作。

营养稻家东北大米为什么这么美味，“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”清朝的网红吃货袁枚这样描述一碗米饭的惊艳味道，这句话用东北话来说，大概就是“不用菜就能干两大碗米饭”，这是东北人对大米的比较高评价。温润如玉的东北大米，可以干吃三大碗。营养稻家，它清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口的“性格”深受大家喜爱。凡是真正细心品味过营养稻家的有缘人，无不为那唇齿留芳，经年不忘的饭香所陶醉。同时，也被五常大米悠久深邃的米文化所吸引。营养稻家东北大米把营养健康的大米传递给千家万户。

营养稻家东北大米的识别方法如下：看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。营养稻家的东北大米真正的东北美味。东北大米东北稻花香哪种牌子味道香

营养稻家东北大米拥有优越的地理条件。东北大米东北稻花香哪种牌子味道香

对于吃米十分挑剔的日本人，对东北大米也十分认可。东北大米在日本市场上约占18%的市场份额，日本是东北大米的第三大出口国，以至于很多游客在日本千里迢迢亲自背回国的大米，原产地却是中国东北。不同于地域性的口味和自豪感所带来的味道偏见，东北大米的好吃是可以用数据来量化考核的。东北黑土地、龙凤山黄金水源地、五常大米中心产区，一年一季，36道工艺，严选稻花香2号稻种，大于160天生长周期，这些都是营养稻家东北大米五常大米好吃的保证。东北大米东北稻花香哪种牌子味道香

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