MMA培养皿通常指的是含有改良McBride培养基（ModifiedMcBrideAgar，简称MMA）的培养皿，这是一种用于分离和培养单核细胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogenes，简称L.monocytogenes）的选择性培养基。成分与原理MMA培养基的主要成分包括：胰蛋白胨：提供氮源和氨基酸。酵母浸粉：提供维生素和生长因子。氯化钠：提供电解质和维持渗透压。磷酸氢二钾：缓冲体系的一部分。硫酸镁：作为某些酶的辅助因子。甘露醇：作为可发酵的碳源。多粘菌素B：抑制革兰氏阴性菌和部分革兰氏阳性菌。萘酚亚甲基蓝：作为指示剂，可检测还原作用。琼脂：作为凝固剂。MMA培养基通过其选择性抑制成分，如多粘菌素B，可以抑制大部分非李斯特菌的生长，而为李斯特菌提供适宜的生长环境。用途MMA培养皿主要用于：食品样本中李斯特菌的分离：在食品工业中，用于检测和监控李斯特菌的污染。环境样本的监测：用于检测加工环境和设备中可能存在的李斯特菌。临床样本的检测：在医院和临床实验室中，用于分离和鉴定李斯特菌。酪氨酸琼脂ISP培养基含有胰蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、NaCl、K2HPO4、L-天冬酰胺、L-酪氨酸、琼脂等。乳糖胆盐发酵培养基

麦芽提取物琼脂（MaltExtractAgar,MEA）是一种常用于酵母和霉菌的选择性固体培养基，具有以下特点：1.**营养成分**：MEA含有麦芽糖、糊精、甘油等作为碳源和能量物质，满足不同菌种的需求，同时蛋白胨作为有机氮源。2.**pH适应性**：霉菌和酵母菌能够在较宽的pH范围内生长，MEA的pH值通常控制在4.7至5.7之间，这有助于抑制细菌生长而促进酵母和霉菌的增殖。3.**选择性**：通过在培养基中加入抗细菌药物如氯霉素或金霉素，MEA可以进一步抑制细菌的生长，增强对酵母和霉菌的选择性。4.**应用范围**：MEA主要用于检测、分离和计数各种材料中的菌，特别是酵母菌和霉菌，适用于食品、塑料防腐剂等材料的无菌检测。5.**配制方法**：通常需要称取一定量的培养基粉末，加入去离子水溶解，然后进行高温蒸汽灭菌，待冷却至适当温度后倒平板使用。6.**产品规格**：MEA通常有多种规格，如250g、500g或5kg的包装，便于不同规模实验的需求。7.**保存条件**：MEA需要在密封、阴凉干燥处保存，以维持其稳定性和有效性。8.**质量控制**：使用特定的质控菌株对MEA进行质量检验，确保培养基的性能符合标准，例如黑曲霉和桔青霉等。赫氏增菌液TSA+青霉素酶培养皿主要用于器皿、设备和表面的无菌检测，特别适用于青霉素类物质残留的环境微生物监测 。

改良察氏肉汤（ModifiedCzapekDoxBroth）是一种常用于培养霉菌的培养基，其特点如下：1.**成分特点**：改良察氏肉汤的主要组成成分包括蔗糖作为的碳源，硝酸钠作为的氮源，以及磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钾、硫酸镁、硫酸亚铁等，这些成分提供必需的离子和缓冲作用。2.**pH值**：改良察氏肉汤的pH值通常控制在6.0-6.5之间，这为霉菌提供了适宜的生长环境。3.**用途**：这种培养基主要用于霉菌的增菌培养，适用于多种菌的培养和传代，包括曲霉、青霉和放线菌等。4.**制备方法**：改良察氏肉汤的制备方法包括称量特定量的粉末，加入蒸馏水溶解，经过高温灭菌，并在冷却后使用。5.**培养条件**：接种后，通常在23℃-28℃下进行需氧培养，培养时间为48至72小时，以观察微生物的生长情况。6.**质控结果**：改良察氏肉汤支持多种质控菌株的生长，例如黑曲霉ATCC16404和白色念珠菌ATCC10231，这些菌株在培养基中表现出良好的生长。7.**应用范围**：除了霉菌培养，改良察氏肉汤还可用于土壤微生物学检验、和霉菌的抗性检验等生物学方法。

配制方法霉菌琼脂培养皿的配制通常遵循以下步骤：根据配方准确称取各种成分。将成分溶解在适量的蒸馏水中。调整pH值至适合霉菌生长的范围（通常pH 5.6-6.0）。高压灭菌以确保培养基的无菌状态。冷却至适当温度后，倒入无菌培养皿中，待其凝固。使用方法使用霉菌琼脂培养皿时，应将待检测的样本通过稀释、划线或涂布等方法接种到培养皿上，然后在适宜的温度（通常是25-30°C）和湿度条件下培养。培养一定时间后（通常是3-7天），观察并记录霉菌的生长情况。注意事项在操作过程中应保持无菌技术，避免样本和培养基的污染。培养皿应存放在干燥、避光、清洁的环境中。根据霉菌的种类和特性，可能需要调整培养基的成分和培养条件。霉菌琼脂培养皿是微生物学实验室中的重要工具，它有助于科研人员和质量控制研究霉菌的生长特性、进行霉菌的鉴定和计数，以及评估霉菌对环境和产品的污染情况。 红色球形孢囊菌可能具有独特的孢子形状、颜色和大小，孢囊的形态特征，这些特征有助于其在显微镜下的识别。

硫酸盐还原菌培养基E是一种专门用于培养硫酸盐还原菌（SRB）的培养基，其配方和使用说明如下：1.**配方**：-成分(g/L)：磷酸氢二钾0.5g、氯化铵1.0g、硫酸钠0.5g、氯化钙0.1g、硫酸镁2.0g、乳酸钠3.5g、酵母汁1.0g、硫酸亚铁铵0.3g、维生素C0.1g，pH值控制在7.2±0.2（25℃）。2.**配制方法**：-按照上述配方准确称量各种成分，加入蒸馏水溶解，调节pH值至7.2±0.2，然后进行灭菌处理。3.**灭菌处理**：-配制好的培养基通常在121℃高压下灭菌15分钟以确保无菌。4.**培养条件**：-硫酸盐还原菌的培养条件需要在无氧环境下进行，因为这些细菌通常是厌氧的。培养温度和pH值需要根据具体菌株的偏好进行调整。5.**使用说明**：-培养基融化后应立即移开，室温静置片刻，以免玻璃容器发生破裂。融化后的培养基放入47℃～50℃恒温水浴锅中保温，冷却到适宜温度后尽快使用，放置时间一般不超过4小时。剩余的培养基凝固后不得再次融化使用。6.**注意事项**：-在使用和进一步加热前，应将培养基放置到室温。经过高压灭菌的培养基应尽量减少重新加热的时间，避免过度加热。加入样品的培养基应将温度调节到44℃～47℃，或按照相关标准调节温度。

SCA培养皿与自动菌落计数器等设备配合使用，可以提高菌落计数的效率和准确性。植物组织培养基 MT 培养基

甘油天门冬素琼脂培养皿包含L-天门冬酰胺、七水合硫酸锌、七水合硫酸亚铁、四水合氯化锰、磷酸氢二钾等。乳糖胆盐发酵培养基

改良高氏二号培养基（Gauze’sFluidMediumNo.2,Modified）是一种常用于放线菌培养的培养基，具有以下特点：1.**成分**：-葡萄糖：1.0g-蛋白胨：0.5g-胰蛋白胨：0.3g-氯化钠：0.5g-复合维生素：2.75mg（包括VB1、VB2、VB3、VB5、VB6各0.5mg，VB70.25mg）-琼脂：20.0g（用于固体培养基）-蒸馏水：1000mL-pH值：7.2-7.42.**用途**：-主要用于放线菌的分离和培养，特别适用于高温放线菌的筛选和培养。3.**配制方法**：-称取培养基粉末2.3g，溶解于1L蒸馏水或去离子水中，微温溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。本品易结块，但不影响使用。4.**灭菌方法**：-121℃高压灭菌20分钟。5.**pH调节**：-pH值控制在7.2±0.2（25℃），使用前需调节pH值至适宜范围。6.**应用实例**：-在酱香型大曲中高温放线菌的筛选及风味成分分析中，改良高氏二号培养基被用作分离筛选培养基，成功分离出高温放线菌株。7.**储存条件**：-常温保存，避光防潮密闭干燥。8.**注意事项**：-培养基在使用前需充分溶解并调节pH值，确保培养条件适宜。-培养基易结块，但不影响使用效果。这些特点使得改良高氏二号培养基在微生物学研究和工业应用中具有重要价值。乳糖胆盐发酵培养基