通过对海藻提取物在蔬菜上的应用效果研究?结果表明：海藻提取物可提早蔬菜的采收期6～14d?前期产量提高10?8％～27?4％?总产量提高6?8％～19?2％?并明显改善品质；以2?0g／L的海藻提取物处理日光温室番茄植株?可使番茄比较大节水率达到22?6％；用不同浓度的海藻提取物处理菠菜叶片?可降低菠菜硝酸盐含量66?3％～93?2％；以2?0g／L的海藻提取物对辣椒进行灌根处理?可使辣椒生育期施用化肥量节约20％。海藻提取物取材于深海区域的大型经济藻类它含有丰富的氨基酸、矿物质、多糖、维生素及生理活性物质?对提高作物产量、改善品质和提早成熟并在水果保鲜和抵抗病虫害等方面均有明显的效果。自1880年有学者报道了施用海藻提取物的对比试验结果?并清楚地说明了海藻作为肥料的优越性后的一个多世纪?海藻提取物已经引起许多海藻学家和农学家的注意。近年来利用海藻的特殊生化特性和各种有效组分来影响作物和果树、蔬菜的生长发育已成为研究热点。试验研究的目的即在于研究海藻提取物对蔬菜的作用效果?为生产提供试验依据。海藻类提取物可以促进生根，提高作物产量、耐寒、耐旱和耐盐性，改善养分吸收和同化的能力。宁夏海藻提取物活性物质

   海藻提取物对抗逆性的影响海藻肥中的海洋活性物质能够增加土壤中有机质含量和促进土壤中有益微生物的活动。土壤微生物的代谢可分解土壤中的氮磷钾，代谢物转化成可被植物利用的养分。海藻肥中的海藻酸能够降低水的表面张力，在植物表面形成一层薄膜，增大接触面积，使水溶性物质较易透过茎叶表面细胞膜进入植物细胞，使植物更有效地吸收海藻提取液中的营养成分。谢冬微等研究发现，海藻糖可提高小麦幼苗可溶性蛋白、可溶性糖含量，提高抗氧化能力，减轻膜脂过氧化伤害程度，增强植株的抗性。也有研究表明，海藻提取物能够缓解干旱胁迫对植株造成的伤害，提高果实品质和产量。在生产上，除了培育抗旱品种之外，选择抗逆?；ぜ烈彩翘岣咦魑锟购敌缘闹匾侄沃弧Ｔ谛÷蟆⒂衩椎茸魑锷鲜┘右欢ㄅǘ鹊耐庠春Ｔ逄强捎行Ц纳破湓谛财忍跫碌纳ぷ纯?，减少活性氧和丙二醛的积累量，增强抗氧化系统活性。福建海藻提取物食品原料在非生物胁迫和生物胁迫方面，海藻提取物中富含的微量元素、等通过调节植物新陈代谢来达到增强抗逆的目的。

    叶绿素、类胡萝卜素和花青素是植物色素和强抗氧化剂。叶绿素和类胡萝卜素水平的增加提高了叶片的光捕获潜力，从而提高了光合作用的速率；花青素属于酚类物质，酚类物质是植物产生的重要次生代谢产物，在防御病虫害方面发挥着重要作用。本研究中，喷施海藻提取液显著提高了水培生菜中的花青素、叶绿素和类胡萝卜素含量，与ＣＫ组相比，S-500组分别提高了131.3%、136.6%、130.4%。Selvam等研究表明海藻提取物能明显使花生植株的叶绿素含量提高。光合色素的增加表明经海藻提取液处理后的水培生菜更具有生理活性，并能产生更多的光合同化物。Vasantharaja研究表明海藻提取物可以显著提高豇豆的植物化学成分含量和抗氧化活性，从而提高其营养品质。

    海藻提取物能够促进大豆对氮、磷、钾养分的吸收。冯敬涛在一年生盆栽苹果喷施海藻提取物、水杨酸和脱落酸后发现，叶面喷施海藻提取物在缓解干旱胁迫对苹果生长的影响效果更明显。同时，张红梅等和王钰馨在桃上施用海藻肥后发现，海藻肥不仅增加桃果实香气物质种类，而且提高香气物质相对含量。然而，有关海藻提取物与NPK水溶肥配合施用对葡萄香气物质影响的相关研究报道较少。综合分析，海藻提取物与养分一定比例配施能够提高葡萄产量、改善品质、促进养分吸收以及增加果实香气物质种类和相对含量，其中，0.75%海藻提取物与NPK水溶肥配施处理效果更佳。海藻提取物因其营养成分丰富多样，其中的抗病菌活性物质可以对部分病原菌有良好抑制作用。

    通过水培方法，在营养液添加不同浓度PEG6000模拟干旱胁迫条件，研究喷施海藻提取物对干旱胁迫下甘蔗生长和根系形态的影响。结果表明：10%和20%浓度的PEG6000均对甘蔗生长产生了一定抑制作用，甘蔗株高、地上部干重、根系干重和总干重均比正常对照处理明显降低；总根长、根直径、根系表面积和根系体积等根系形态参数明显降低；根系和地上部的含水率均明显降低。在模拟干旱胁迫下喷施海藻提取物处理使甘蔗的株高和干物质量增加，总根长、根系表面积和根系体积增大，根系和地上部的含水率均显著提高。因此，喷施海藻提取物能在一定程度上缓解干旱胁迫对甘蔗造成的伤害，改善植株的生长情况。海藻提取物在温室和田间均能抑制青枯病害。根际和土壤中的微生物多样性也有明显增加且均增加了植物氮含量。福建海藻提取物食品原料

研究海藻提取物与微生物在农业生产中的协同作用，从海藻中提取杀菌物质开发生 物农药。宁夏海藻提取物活性物质

    生物法是利用酶解法将海藻中的大分子物质降解成更加容易被植物吸收的小分子物质，生物法可以大限度地将海藻中的活性物质提取出来，是理想的得到海藻提取物的方法，这在本课题组之前的工作中也有相关的报道。关于海藻肥促进作物生长、提高产品品质的报道已有不少，如Ｗａｎｇ等施用不同浓度的海藻肥促进苹果幼苗的生长，提高了幼苗的光合速率、叶绿素含量及抗氧化酶活性，并且处理后的幼苗没有表现出苹果再植病的症状；Ｇｈａｔａｓ等研究表明，叶面喷施海藻提取液和微量营养素，对黄花蒿的养分含量、产量、叶绿素和碳水化合物含量均有明显影响。宁夏海藻提取物活性物质

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