资料表明?低值鱼可以从多种途径加工、利用?？梢源幽谠嘀刑崃?、制品?鱼头、鱼骨可加工成天然的钙强化剂?如鱼骨糊、鱼骨粉、鱼骨酥、复合氨基酸钙等鱼鳞可用来开发鱼鳞凉粉、鱼鳞冻膏、干制鱼鳞等食品鱼皮中含有大量胶原?可用于制胶等张敏等?加。而利用低值鱼类加工成鱼蛋白有机液肥报道较少。事实上?用低值鱼蛋白降解液生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养齐全的鳌合态矿等物质?既易于被作物吸收?又可活化土壤养分?提高土壤微生物活性。适合现在生态农业和绿色农产品生产要求。美国、加拿大等国在低值鱼降解、分离、加工成鱼蛋白液肥方面研究较早?但目前登记注册的才为普利登鱼蛋白有机液肥?而其肥效亦正仍在探索中?且在我国作物上?有资料记载的肥效试验较少?普及面较窄?对于鱼蛋白有机液肥的施用方式及效果亦有着不同的结论?同时关于鱼蛋白有机液肥有利于作物生长的机理缺乏深入的系统研究?因此本文在成功研制出低值鱼蛋白有机液肥的基础上?通过发芽率试验、盆栽试验、大田试验以及土壤微生物培养试验对鱼蛋白有机液肥的施用方式及浓度、其对作物生长的影响及作用机理等方面作系统研究?为鱼蛋白有机液肥的推广应用提供理论依据。鱼蛋白和甘氨酸均属于氨基酸类生物刺激剂。 鱼蛋白是从鱼类身上提取的一种高效物质。湖北鱼蛋白水溶肥
可以看出?施入鱼蛋白有机液肥后?整个培养期内小粉土脲酶、蛋白酶活性与土壤有机质、铵态氮和碱解氮均呈明显或极明显的正相关?与土壤有效磷和快速钾无明显相关关系；土壤磷酸酶活性与土壤有机质和有效磷呈明显或极明显正相关．这表明施用有机液肥后?小粉土酶活性与各酶促反应所需的土壤养分具有明显或极明显正相关关系；土壤养分的增加利于土壤酶活性的增强?从而有利于土壤有机质的分解转化和快速养分的释放．同时?整个培养期内土壤微生物生物量碳、氮含量与土壤有机质、快速钾、有效磷、氨态氮、碱解氮均呈明显或极明显的正相关?反映出小粉土微生物生物量碳、氮与土壤养分状况关系密切?鱼蛋白有机液肥的施用有利于小粉土微生物活性和快速养分含量的提高?这与以往有关研究结果一致。 内蒙古鳄鱼蛋白肽冲施海藻鱼 蛋白不利于维生素 C 和总黄酮含量的提高，也无益于花色苷和总多酚含量的提高。
盆栽试验后?分别将处理好的小白菜清洗净烘干后粉碎?测定小白菜物质的养分含量?并对数据进行明显性检验分析后?得出如表数据从表可看出?喷施鱼蛋白有机液肥后?与清水对照相比?小白菜植株全氮、磷、钾含量均有不同程度升高?并且随着鱼蛋白有机液肥浓度的升高而升高。经过明显性检验分析后?发现对全氮来说?升高趋势较为明显?稀释倍数大和稀释倍数小与对清水照相比均差异明显?而稀释倍大小差异不明显?而稀释倍大比稀释倍数小时含量升高?但差异不明显。对全磷来说?喷施鱼蛋白有机液肥后?含量有所升高?稀释倍与稀释倍时差异不明显?但与清水对照相比差异均明显?而稀释倍与对照相比差异不明显?而全钾与全氮变化趋势相似?但在稀释倍时与对照相比?差异亦明显?因此从整体植株氮磷钾含量变化来看?喷施低值鱼蛋白有机液肥后?促进了植物对氮磷钾的吸收?有利于其营养生长?从而有助于其产量的提高。
众多资料表明?低值鱼中的鱼油可用于开发和等保健食品?鱼蛋白可用作生产鱼露、鱼粉?鱼饲料等朱庆英等??苑艳辉等??但在鱼蛋白肥料研究方面报道较少。同时?长期不合理的使用化肥?常导致土壤酸化、板结、肥力下降、污染加剧。随着我国农村经济的发展及对绿色环境的重视?开发利用新型高效肥料已势在必行。而低值鱼的降解和资源化利用在保护环境为前提的当下?适应当今农业发展的方向?是可持续发展为前提的新型发展观的直接体现。美国和日本等利用鱼类加工成鱼蛋白有机液肥研究较早?日本曾利用鱼类研究出一种有机肥料?这种产品能够控制土壤中不必要的微生物和昆虫的生长?特别适于高尔夫球场草地施肥。鱼优蛋白中的有机钾不易被固定，可以被作物快速吸收，转化利用效率高。
我国是水产大国?水产品产量从1990年起连续位居世界前边?但水产品加工业的发展却未能与之适应?大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值?而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此?低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明?低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等．用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等?既可活化土壤养分?又可提高土壤微生物活性?适于现在生态农业和绿色农产品生产要求．美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早?对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多?但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面?且多以叶面肥为主开展研究?浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量 15 kg/hm2下的产量比较高。北京农用鱼蛋白
蓝莓冲施海藻鱼蛋白无益于花色苷、维 生素 C、总多酚和总黄酮含量的提高。湖北鱼蛋白水溶肥
水稻在生长到幼穗分化期、灌浆期时按照各处理喷施鱼蛋白有机液肥?收获前对实验小区采样、测定其常规指标含量?具体如表。水稻剑叶对产量的形成具有重要作用?叶绿素含量升高会使剑叶对水稻抽穗的作用时间延长?从而有利于籽粒的形成胡立勇等??从表中可以看出?叶面喷施鱼蛋白有机液肥可使水稻剑叶叶绿素含量升高?且除灌浆期倍喷施鱼蛋白有机液肥与对照相比差异不明显外?其余均差异明显?且幼穗分化期喷施叶绿素含量高于灌浆期水稻穗长和千粒重变化趋势相似?幼穗分化期和灌浆期喷倍鱼蛋白有机液肥与清水对照相比?差异均明显?倍喷施时与清水对照相比亦有所提高?但差异不明显?其中各处理千粒重分别比清水对照增加，对于水稻结实率?从表中可看出?在幼穗分化期和灌浆期喷施鱼蛋白有机液肥均可使结实率升高?与清水对照相比?差异明显?这可能是因为鱼蛋白有机液肥为其生长提供充足氮素?进而促进其抽穗时及抽穗后的光和作用?从而增加其结实率且同等稀释倍数时?在幼穗分化期喷施效果好于在灌浆期喷施?但差异不明显?同时同一施肥时期时?倍喷施效果好于倍喷施?且差异明显。 湖北鱼蛋白水溶肥
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