甜瓜是中国的栽培水果中的重要组成部分，中国的甜瓜栽培历史悠久，是甜瓜生产和消费的大国。2018年中国甜瓜的收获面积为3.545×105hm2，产量达到了1.273×107t，占全球的46.54%(王娟娟等,2020)。随着生活水平的不断提高，人们对甜瓜品质的要求也与日俱增(张银欢等,2018,现代农业科技,(10):94-95.)。甜瓜的主要营养指标包括可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物、维生素C、还原糖等，提高这些营养物质的含量可有效提高甜瓜口感和营养价值(闫巧俐等,2019)。海藻是中国优势海洋生物资源，具有较高的商业开发潜力。海藻提取物在农业生产中的作用，包括提高种子发芽率，促进植物生长；促进作物增产和根系发育。内蒙古海藻提取物图片

生物法是利用酶解法将海藻中的大分子物质降解成更加容易被植物吸收的小分子物质，生物法可以大限度地将海藻中的活性物质提取出来，是理想的得到海藻提取物的方法，这在本课题组之前的工作中也有相关的报道。关于海藻肥促进作物生长、提高产品品质的报道已有不少，如Ｗａｎｇ等施用不同浓度的海藻肥促进苹果幼苗的生长，提高了幼苗的光合速率、叶绿素含量及抗氧化酶活性，并且处理后的幼苗没有表现出苹果再植病的症状；Ｇｈａｔａｓ等研究表明，叶面喷施海藻提取液和微量营养素，对黄花蒿的养分含量、产量、叶绿素和碳水化合物含量均有明显影响。黑龙江海藻提取物栓海藻提取物在洋葱、黄瓜、辣椒、樱桃等多种重要作物上均表现出明显的增产作用。

海藻提取物的作用机理海藻肥能够提高作物的抗逆性，减少化肥、农药使用次数和用量，提高果实的坐果率，为绿色有机食品奠定基础。刘刚等（2014）通过对洋香瓜喷施海藻肥发现，喷施适量的海藻肥可提高果实产量、可溶性固形物、总糖及维生素C的含量。王强等（2005）对黄瓜的研究中表明，海藻肥处理能够提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，当水分胁迫解除后，海藻肥处理的渗透调节物质含量下降速度低于对照组，所以施用海藻肥能够减少栽培中干旱对作物生长的影响。

高温是制约蔬菜产量和品质提升的重要因素。高温胁迫会引起叶绿体相关酶活性降低、活性氧暴发、植物体代谢异常、增强光抑制导致的光合效率下降等问题；同时高温诱导植物叶面积增大、蒸腾速率异常，使果实产量和品质大幅下降。大量试验表明，高温胁迫对以樱桃萝卜为例的十字花科根茎类作物影响尤为明显。海藻提取物是海藻类细胞破碎产物，其有效成分主要有褐藻胶、褐藻多酚、甘露醇、甜菜碱、不饱和脂肪酸等，活性基团主要有半缩醛羟基、羧基和高密度的羟基等。海藻提取物可以促进多种土壤微生物生长，通过促进土壤有益微生物 的生长来改善土壤微生物菌群丰度变化。

叶绿素、类胡萝卜素和花青素是植物色素和强抗氧化剂。叶绿素和类胡萝卜素水平的增加提高了叶片的光捕获潜力，从而提高了光合作用的速率；花青素属于酚类物质，酚类物质是植物产生的重要次生代谢产物，在防御病虫害方面发挥着重要作用。本研究中，喷施海藻提取液显著提高了水培生菜中的花青素、叶绿素和类胡萝卜素含量，与ＣＫ组相比，S-500组分别提高了131.3%、136.6%、130.4%。Selvam等研究表明海藻提取物能明显使花生植株的叶绿素含量提高。光合色素的增加表明经海藻提取液处理后的水培生菜更具有生理活性，并能产生更多的光合同化物。Vasantharaja研究表明海藻提取物可以显著提高豇豆的植物化学成分含量和抗氧化活性，从而提高其营养品质。海藻提取物应用逐渐扩大丰富，在农业领域不断有新发现。研究表明，海藻提取物在植物病害防治有巨大潜力。江西海藻提取物是什么味

在未来农业应用研究中，海藻提取物将会作为土壤调节剂和土壤 生物肥料发挥越来越重要的作用。内蒙古海藻提取物图片

我国糖料甘蔗产区主要集中在华南热带及亚热带区域的广西、云南和广东的旱地和坡地，这些地区缺乏有效的灌溉水源和灌溉措施，同时还常年遭受季节性干旱。甘蔗植株生物量大，整个生育期对水分的需求量很大，干旱对甘蔗生长极为不利，会导致产量和糖分降低。如何提高甘蔗抗旱性已成为甘蔗研究的一个热点。海藻提取物主要是从褐藻中提取的一类具有促进作物生长、提高抗逆性的植物刺激S物质，主要活性成分包括海藻多(寡)糖、糖醇、甜菜碱、海藻多酚，以及钾、钙、镁等矿质营养元素，在农业领域应用广。内蒙古海藻提取物图片

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