近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量?还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分?若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源?又可缓解环境压力?带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥?其生产工艺为利用成型技术?以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料?将其以一定方法降解?得到降解液?然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂?生产成液体有机肥钟梅谨等?。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明?鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分?调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果?促进其苗期生长?提高坐果率?改善作物品质?提高产量并增强其抗逆性?同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。 冲施不同倍数海藻鱼蛋白有利于提高单果重、可溶性固形 物和总糖含量。江苏金枪鱼蛋白质

    我国是水产大国?水产品产量从1990年起连续位居世界前边?但水产品加工业的发展却未能与之适应?大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值?而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此?低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明?低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等．用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等?既可活化土壤养分?又可提高土壤微生物活性?适于现在生态农业和绿色农产品生产要求．美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早?对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多?但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面?且多以叶面肥为主开展研究?浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少。陕西海澡鱼蛋白鱼蛋白从深海里的低脂鱼鱼肉而来，采用专业生物酶解技术定向酶解天然活性小分子物质 植物易吸收易利用。

除果实品质以外，农户较关心的还是产量问题。有研究表明，在烤烟上施用鱼蛋白有机肥，产量增加；通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料，生菜鲜重增加；林承平在辣椒上的试验结果表明，施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高，增产，投入产出比为1∶，这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本试验正是从草莓坐果后开始施肥，保证了对草莓氮和钾的供应，促进果实快速膨大，从而增加产量。综合试验结果，坐果后施用鱼优蛋白，可提高草莓叶色值，增加草莓叶绿素含量，防止早衰，并有效提高草莓果实糖度，改善品质，增加产量，提高收入，其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。

    水稻在生长到幼穗分化期、灌浆期时按照各处理喷施鱼蛋白有机液肥?收获前对实验小区采样、测定其常规指标含量?具体如表。水稻剑叶对产量的形成具有重要作用?叶绿素含量升高会使剑叶对水稻抽穗的作用时间延长?从而有利于籽粒的形成胡立勇等??从表中可以看出?叶面喷施鱼蛋白有机液肥可使水稻剑叶叶绿素含量升高?且除灌浆期倍喷施鱼蛋白有机液肥与对照相比差异不明显外?其余均差异明显?且幼穗分化期喷施叶绿素含量高于灌浆期水稻穗长和千粒重变化趋势相似?幼穗分化期和灌浆期喷倍鱼蛋白有机液肥与清水对照相比?差异均明显?倍喷施时与清水对照相比亦有所提高?但差异不明显?其中各处理千粒重分别比清水对照增加，对于水稻结实率?从表中可看出?在幼穗分化期和灌浆期喷施鱼蛋白有机液肥均可使结实率升高?与清水对照相比?差异明显?这可能是因为鱼蛋白有机液肥为其生长提供充足氮素?进而促进其抽穗时及抽穗后的光和作用?从而增加其结实率且同等稀释倍数时?在幼穗分化期喷施效果好于在灌浆期喷施?但差异不明显?同时同一施肥时期时?倍喷施效果好于倍喷施?且差异明显。 折算鱼蛋白处理每公顷的 产量高于 ＣＫ，很明显高于甘氨酸处理。

土壤酶与土壤养分相关性。从表中可以看出?土壤施入鱼蛋白有机液肥后?从培养开始到培养结束?土壤脉酶、蛋白酶活性与土壤执气、碱解氮呈明显或极明显正相关关系?与土壤有效磷、快速钾相关性较小且土壤磷酸酶活性与土壤有效磷呈明显或极明显正相关关系。说明施入鱼蛋白有机液肥后?土壤脉酶、蛋白酶、中性磷酸酶活性分别与各酶促反应所对应土壤养分呈明显或极明显正相关关系?土壤酶活性的增加?有利于土壤有机质的分解转化和快速养分的释放?此结果与以往其他有机肥对土壤微生物和土壤酶活性研究结果一致。冲施海藻鱼蛋白增加蓝莓单果 重的效果明显，且随海藻鱼蛋白稀释浓度加大而增加。陕西海澡鱼蛋白

施用鱼优蛋白后，草莓叶色值增加，并且 在 15 kg/hm2的施用条件下效果比较好。江苏金枪鱼蛋白质

    在整个培养周期中?处理Ｆ0?5与Ｆ0相比土壤微生物生物量氮含量的差异均不明显；处理Ｆ1?5和Ｆ2?5与Ｆ0差异均明显?各处理（4次采样的平均值）分别为对照的1?21、2?43和4?06倍．各处理的土壤微生物生物量氮均随培养时间的延长先增大后减小；但是不同处理的峰值出现时间不同?其中处理Ｆ0?5和Ｆ1?5的峰值出现在第14天?处理Ｆ2?5的峰值出现在第21天．土壤微生物生物量氮达到最大值后开始减小?意味着微生物在分解鱼蛋白有机液肥过程中对氮素的净固持阶段结束?转入氮素的净释放阶段．不同处理之间微生物生物量氮的动态变化说明?随着鱼蛋白有机液肥施肥量的增加微生物对氮素的固定时间逐渐延长?有助于对土壤氮素的保护．培养第14天或第21天后土壤氮素的释放可供作物吸收利用?对调节土壤氮素供应、提高肥料利用率具有重要意义。 江苏金枪鱼蛋白质

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