海藻提取物是以海藻为原材料，使用某种技术使海藻内部细胞遭到破碎，浓缩成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、矿物质、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质和氮、磷、钾及铁、硼、钼、碘等微量元素。海藻肥作为一种新型的生物有机肥，是继有机肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，对人畜无毒无害，对环境无污染，施用方法简单，多种活性物质使海藻肥具有增加产量、提高质量、增强作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，对植物的生长有明显的调节和促进作用，可以有效弥补传统化肥存在的养分过于单一、污染环境严重等问题，而且对瓜果蔬菜中化肥农药的积累和残留有明显降低作用，适用于农产品的无害生产。海藻中含有的天然土壤调节化合物藻阮酸，能够促进土壤团粒结构的形成，减少土壤板结，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孙锦等研究表明当归生长期施用不同浓度海藻液肥可增加产量，对当归的生长发育有明显的促进作用。海藻提取物能提高胡萝卜色泽方面的外观品质，增加番茄有机酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。干旱条件下，喷施 400 倍海藻提取物能够促进苹果幼苗的光合作用，增强叶片抗氧化酶活性，提高氮吸收。江西海藻提取物

何锐等通过不同浓度营养液添加海藻肥（广州申晶雅农业科技有限公司生产）作为营养液进行水培实验，研究表明生菜的产量及品质得到提高。但大多数试验均以添加其他营养成分的海藻肥成品进行，而不是原始的海藻提取液。为探讨无外源营养成分添加的纯海藻提取液对作物生长的促进作用，本试验采用不同稀释倍数的酶解海藻提取液对水培生菜进行叶面喷施处理，探究海藻提取液对水培生菜的生长、品质及抗逆性相关抗氧化酶活性的影响，以期为海藻提取物在作物生长应用方面提供数据支撑。江西海藻提取物改善作物胁迫管理（水、盐、温度）以提高作物品质和抵御植物病害；促进土壤有机质形成和修复土壤理化结构。

海藻提取物的作用机理海藻肥能够提高作物的抗逆性，减少化肥、农药使用次数和用量，提高果实的坐果率，为绿色有机食品奠定基础。刘刚等（2014）通过对洋香瓜喷施海藻肥发现，喷施适量的海藻肥可提高果实产量、可溶性固形物、总糖及维生素C的含量。王强等（2005）对黄瓜的研究中表明，海藻肥处理能够提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，当水分胁迫解除后，海藻肥处理的渗透调节物质含量下降速度低于对照组，所以施用海藻肥能够减少栽培中干旱对作物生长的影响。

结合田间试验和盆栽试验，研究海藻肥对干旱胁迫条件下菜心产量和品质的影响，探讨其提高菜心抗旱性可能存在的机理，为海藻肥在叶菜上的应用提供理论支撑。田间试验以‘碧清菜心’为材料，于2017年分别在广州 (华南主产区) 和宁夏 (供港澳有机蔬菜种植基地) 开展，土壤水分设为正常供水(70%～75%田间土壤比较大持水量) 和干旱 (50%～55%田间土壤比较大持水量) 两个水平，设置清水对照 (CK)、海藻提取物 (SE)、水溶化肥 (NPK)、海藻肥 (NPK+SE) 4个处理。多种不同海藻提取物分别在体外抑菌活性和诱导植物系统抗性上有多项研究发现。

    海藻提取物的研究现状与发展近年来，随着人们对绿色有机农业的发展越来越重视，在生产上对所施的肥料要求也逐渐提高，海藻提取物作为一种新型的生物有机肥料，因对环境无毒无害受到广大农民的欢迎，目前国内的海藻肥产品已经相对稳定，产品种类已被底肥、追肥、叶面肥等全方面覆盖，逐步满足农民的各种需求，海藻肥的市场前景十分可观，因此海藻肥的应用发展前景非常广阔。目前在作物上的研究主要集中于产量和品质方面。研究发现海藻肥浸种可以使番茄提早发芽、发芽整齐，可增加株高，提高番茄叶片的叶绿素含量，促进西红柿产量的增加，利于番茄生长（孙锦等，2006）。Mancuso等（2006）研究发现海藻肥能增大葡萄叶面积，提高葡萄的抗旱能力。张霓裳等（2017）研究表明，在干旱胁迫条件下，施用外源海藻糖可以提高苹果叶片的抗逆性。 海藻提取物在3%的浓度下可显著提高4个品种洋葱抗坏血酸含量。宁夏海藻提取物护肤

海藻提取物可减少机械损伤的危害，增强植物根对营养物质的吸收来促进根的生长发育，改善植物健康增强活力。江西海藻提取物

    我国是农业大国，在农产品种植过程中，使用化肥和农药可有效促进农作物生长并降低各种生物及非生物胁迫的负面影响。然而，过度使用化肥和农药会对环境造成有害影响，例如：地下水污染、土壤酸化等，并且全球每年有100万人死于农药中毒引起的慢性疾病。依赖化肥和农药提高农产品的产量将会对环境和人类健康持续产生严重影响，因此人们开始寻找更环保和安全的方法去提高农作物产量和品质。近年来，一类叫做生物刺激S的农资产品在国内外大热，它区别于农药和传统肥料，无关营养成分，以微量高效著称，直接作用于农作物本身，改善作物的生理生化状态，提高肥料利用率和农药效果，提高农作物抵抗逆境的水平，进而改善农作物的**终产量和农产品品质，生物刺激S作为新型肥料在我国增效行动实施中发挥了重要的作用。常见的天然生物刺激S有腐殖酸、黄腐酸、海藻提取物、有益微生物、蛋白质水解物和氨基酸，海藻提取物是生物刺激S中重要的一种。 江西海藻提取物

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