一款好的电烤炉其重点部分就是加热管了,我们采用日本进口的发热丝,螺旋式的分布,温度能达到700+以上,我们客户进行烤肉测试的时候,将温度调大,烤肉的速度慢了都不行,可见我们的温度杠杠的,烤制厚切也不在话下。而且我们的电烤炉预热也快,烤制的速度也快,是非常适合餐饮烤肉店进行配置的设备。电烤炉内置过滤网,搭配风机进行使用,有效的吸收油烟,在进入排风管道之前经过过滤网,然后经过内循环进行油烟分离,形成一个内循环系统,这个设计对于当前的环境来讲是比较友好的。水盆在使用之前往里面加入清水,用来承接烤肉过程中掉落的油滴。电烤炉搭配相同尺寸的烤盘烤网,根据桌面的大小,3-8人进行使用都没有问题,使用方便,操作简单,外形美观,它可陪你走过三餐四季。当清洗不沾涂层的烤盘时,不能使用强酸和强碱,不要用高压水冲洗,不可长时间浸泡。苏州家用烤盘优点
不锈钢烤盘具备抗折,承载强度大的性能,能耐酸耐碱、耐油污,无毒无味。采用国际标准不锈钢板材,应用镜面抛光技术,表面光亮如镜、工艺考究,耐冲击,易清洗,卫生环保、耐高温,无异味,安全健康,能有效防止有害物质的产生,避免维生素和稀有元素的流失。根据外形的不同,可分为无孔盘和打孔盘。根据加工方式的不同,主要由手工盘和1次成型压制烘盘。在各烤盘中,又以1次成型压制烘盘比较普便,主要由不锈钢或铝合金通过1次成型的方式压制而成,其角落光滑、四周翻边,确保了清洗干净,及容易端托的优点,因而宽泛使用在生产中。绍兴不锈钢烤盘可以烤什么烤盘使用后不可用酸性洗涤剂清洗,遇到顽固污渍,用海绵或软布清洗。
电热管电烤炉采用下排烟设计,搭配风机排烟更佳,可保持室内空气清新,放置油烟四溢。嵌入式桌面美观实用易清洗,加大容量,满足更多客户需求。电子控温受热均匀,持续高温稳定加热,锁住食物营养,烤出来的食物,外焦里嫩,非常美味??刂坪猩杓浦悄芸匚?,环保节能,上盖,外圈、吸风圈、都是纯铜材质,而且表面都经过了特殊抛光,灵活人性化旋转设计分体安装,可拆卸。搭配烤盘受热均匀少油烟吃得放心,有炭烤的口感,没有炭火的油烟。烤炉不使用的时候盖上盖子放置灰尘落入炉内。
韩式烤肉主要以烤制牛肉为主,海鲜、生鱼片、蔬菜等菜品为辅。韩式烤肉的具体操作方法是,服务员先在电磁灶上刷一层薄薄的油,再将吸油纸贴在电磁灶上,接下来顾客可自行选择菜品进行烤制。在此流程中顾客既是食客又是厨师,趣味性很大程度的增加,看着菜品由生到熟的加工过程,一丝小小的成就感不禁油然而生。韩式烧烤的口感以辣为主,但韩式烧烤的辣与内地烧烤的辣又有所不同,内地烧烤的辣是麻辣,而韩式烧烤的辣具有辣中带甜的特性,口感相对温和,即使平时不怎么吃辣的人也能大快朵颐??九淘诖娣诺氖焙虮苊舛鸦?,拖擦不沾涂层。
烤盘清洗的方法:1、在装有少量清水的喷壶儿里倒入洗涤灵,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样去污能力会强一点儿。2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在有油污的地方,油污重的位置多喷点儿。3、将厨房纸巾铺在四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。4、把准备好的一大碗开水放入烤箱,不通电,焖10分钟。5、10分钟后取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了。6、较后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。304不锈钢烤盘杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题。绍兴不锈钢烤盘可以烤什么
圆形烤盘具有连续的旋转对称性,热分布均匀。苏州家用烤盘优点
不锈钢烤盘具备抗折,承载强度大的性能,能耐酸耐碱、耐油污,无毒无味,不锈钢方盘是酒店、餐馆、厨房必不可少的工具。采用国际标准不锈钢板材,应用镜面抛光技术,表面光亮如镜、工艺考究,耐冲击,易清洗,卫生环保、耐高温,无异味,安全健康,能有效防止有害物质的产生,避免维生素和稀有元素的流失。根据外形的不同,可分为无孔盘和打孔盘。根据加工方式的不同,主要由手工盘和1次成型压制烘盘。在各烤盘中,又以1次成型压制烘盘比较普便,主要由不锈钢或铝合金通过1次成型的方式压制而成,其角落光滑、四周翻边,确保了清洗干净及易端托。苏州家用烤盘优点