电烤炉可以用烤网也可以用烤盘，相对来说还是烤盘会更方便一些。现在很多电烤炉基本都是无油烟设计，轻油少烟，而且还有不粘涂层，烤盘不粘易清洗。而烤网相对来说会难清洗一些。烤网可能比较适合烤肉串，但是电烤炉的话，我感觉烤网烤盘都差不多，一些电烤炉烤网烤盘都有，可以根据自己的需求配置。所以如果你用的是电烤炉的话，那么烤网、烤盘都差不多，可能烤网比较难清洗一点，但是同样因为电烤炉的热源来自于电，而加热出来的油脂会滴落出食物之外，不会在油里来回浸润，所以即便是烤盘也不会难清洗到哪去。使用烤盘冷却至室温后，要使用软抹布或塑料刮板清理残留在烤盘中的残余物，高于室温时只能用软抹布处理。杭州不锈钢烤盘好用吗

烤盘清洗的方法：1、在装有少量清水的喷壶儿里倒入洗涤灵，浓度要高一点儿，洗涤灵和水的比例在1:10左右，这样去污能力会强一点儿。2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在有油污的地方，油污重的位置多喷点儿。3、将厨房纸巾铺在四壁后，重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。4、把准备好的一大碗开水放入烤箱，不通电，焖10分钟。5、10分钟后取下纸巾，但先别急着扔掉，用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦，油污就擦掉了。6、较后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。杭州不锈钢烤盘好用吗不锈钢烤盘的强度高，不易弯折。

电烤炉的使用说明：1、使用前，请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水，轻轻将水槽推回原位。2、打开电源开关，指示灯亮，烤炉开始工作。3、在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3--5分钟，然后开始烤肉。4、使用完毕后及时关闭电源，以免发生危险。保养方法：1、清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。2、在清洗烤盘时，请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗，以免损坏烤盘表面涂层。3、长时间不用，请将电源插头拔离开关。像现在有很多家烤肉店都采用的是电烧烤炉。因为电烤炉告别了普通烧烤的不环保、不卫生等难题，而选择在纸上进行烧烤食材，此款无烟烧烤炉特别适合自助餐厅进行使用，无需服务员进行上炭，客人自己就可以使用开关进行调节大小火，不但方便，还节省人力。

为保证使用安全，要求使用电源必须有接地，单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座或与其他电器同时使用。使用时，电烤炉应水平放置，侧面背面与墙要有10厘米以上的距离。不能将电烤炉摆放在燃气灶上、煤油炉旁,不能在高危环境中使用。使用时切勿用手直接触碰烤炉面板，以免高温烫伤。不能用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险。要经常进行电烤炉的清洗，避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，可用湿布拧干擦拭。清洗电烤炉前要先关机，把电源插头拔离插座,待电烤炉冷却后进行。不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷或其他硬器擦拭，以免擦伤烤盘的不粘涂层。如果长时间不用电烤炉，要将电源插头拔离开关，并注意做好电烤炉的防尘护理。圆形烤盘符合中国人的饮食习惯，搭配电热管进行烤肉，还可以进行调整电热管的加热面积预留出来恒温区。

一款好的电烤炉其重点部分就是加热管了，我们采用日本进口的发热丝，螺旋式的分布，温度能达到700+以上，我们客户进行烤肉测试的时候，将温度调大，烤肉的速度慢了都不行，可见我们的温度杠杠的，烤制厚切也不在话下。而且我们的电烤炉预热也快，烤制的速度也快，是非常适合餐饮烤肉店进行配置的设备。电烤炉内置过滤网，搭配风机进行使用，有效的吸收油烟，在进入排风管道之前经过过滤网，然后经过内循环进行油烟分离，形成一个内循环系统，这个设计对于当前的环境来讲是比较友好的。水盆在使用之前往里面加入清水，用来承接烤肉过程中掉落的油滴。电烤炉搭配相同尺寸的烤盘烤网，根据桌面的大小，3-8人进行使用都没有问题，使用方便，操作简单，外形美观，它可陪你走过三餐四季。烤盘烧烤出来的肉质卫生健康、无烟无灰。浙江实用烤盘怎么用

烤盘在烤制过程中翻面也不见油滴溅出，受热均匀，不容易烤糊，肉紧且不油腻。杭州不锈钢烤盘好用吗

韩式烤肉主要以烤制牛肉为主，海鲜、生鱼片、蔬菜等菜品为辅。韩式烤肉的具体操作方法是，服务员先在电磁灶上刷一层薄薄的油，再将吸油纸贴在电磁灶上，接下来顾客可自行选择菜品进行烤制。在此流程中顾客既是食客又是厨师，趣味性很大程度的增加，看着菜品由生到熟的加工过程，一丝小小的成就感不禁油然而生。韩式烧烤的口感以辣为主，但韩式烧烤的辣与内地烧烤的辣又有所不同，内地烧烤的辣是麻辣，而韩式烧烤的辣具有辣中带甜的特性，口感相对温和，即使平时不怎么吃辣的人也能大快朵颐。杭州不锈钢烤盘好用吗