柠檬酸主要提取工艺：除盐：所得柠檬酸钙含有盐分，可用清水洗涤，加热至70—80摄氏度，反复多次，直至盐分除净为止，干燥备用。酸解脱色：柠檬酸钙浆液加热至60至70摄氏度，加入浓度为35%的硫酸，沸腾3小时左右，待柠檬酸钙分解完成，即静置沉淀，上层清液为柠檬酸溶液。将暗红色的柠檬酸用1—2%活性炭脱色半小时，则得无色清液。浓缩和晶析：将无色柠檬酸液进行浓缩，至固形物含量75%时，于结晶缸内静置结晶。4—5天可完成晶析。离心和干燥：柠檬酸结晶还含有一定水分和杂质，需用离心机除去。然后在75摄氏度下干燥到含水量达1%以下，然后通过过筛分级以及包装即为成品。使用一水柠檬酸可以改善洗涤产品的性能，将金属离子迅速沉淀，防止污染物衣服在织物上，保持洗涤的碱性。重庆小苏打柠檬酸

柠檬酸是一种食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱饮料和罐头以及糖果中使用。虽然作为一种常规的对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠疾病的几率。儿童表现有神经系统不稳定和易兴奋以及植物神经紊乱。大人则为手足抽搐，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。希望以上的一些相关介绍能够对你有一些帮助。武汉柠檬酸功效柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂。

柠檬酸是酸性物质，酸性物质是糖的转化剂，可以加快糖的转化速度。酸性物质又区分为无机酸和有机酸，这两种酸性物质都能促进糖的转化，无机酸的能力较有机酸的转化能力要强，但操作危险大，做出的糖浆颜色和风味不好，所以经常用的是有机酸。柠檬酸是有机酸的一种，和它同类的还有酒石酸，醋酸，乳酸等等，从价格和来源等因素考虑能普及的就只有柠檬酸了。另外柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂，色谱分析试剂及生化试，用作络合剂，掩蔽剂。用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性。使污垢和灰分散和悬浮。提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂。可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。作为一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。有清凉咸辣味。常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中产生风化现象。服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整顿剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。特别是柠檬和青柠，它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%。

柠檬酸属于果酸的一种，常用于保养品中，例如乳液、洗发精、抗老化用品、青春痘用品等。按比例调制成溶液之后使用，柠檬酸具有多种功效。1、有防止和消除皮肤色素沉着的作用。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。2、改善肤质，能除去过厚的角质细胞，使皮肤呈柔软、年轻的状态，改变粗糙没有弹性的老化皮肤。角质软化后，也可以改善皮脂腺的分泌，达到消除面疮的功效。3、美容除皱：任何果酸产品都可以提高皮肤抵御干燥的能力，能提高皮肤天然保湿能力，让皮肤保持一定的湿度，减少细小皱纹。是一种良好的保湿剂，可以使皮肤真皮浅层的透明质酸含量增高，使皮肤角膜细胞和真皮浅层的含水量增多。柠檬酸促进肠道菌群健康，有机酸可以进入细菌的细胞壁，使细菌内部和外部出现pH梯度变化，抑制细菌生长。重庆小苏打柠檬酸

柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量较大的有机酸。重庆小苏打柠檬酸

柠檬酸用放在原来的瓶子或容器中不加稀疏的保存。让这种酸的相对湿度保持在50%，温度范围在10-30摄氏度之间。温度超过40摄氏度会使颗粒状柠檬酸变硬。不要在这种酸中加水或其它液体，这会降低其效力。遵循产品包装上的建议和使用说明。这种酸刺激皮肤和眼睛，因此应远离眼睛，粘膜组织，以及开放性伤口。柠檬酸是从柠檬，酸橙，橘子，番茄和葡萄柚等水果和蔬菜萃取获得。这种酸还可以通过混合糖蜜，葡萄糖和蔗糖加工产生。与其它成分和食品一样，柠檬酸在食品和制药领域的使用也受食品和药物管理局规管。重庆小苏打柠檬酸

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