为什么蛋糕里都要加丙二醇?丙二醇是食品行业使用较广的食品添加剂。在食品业中,丙二醇具有很好的食品乳化作用,是一种很不错的食品乳化剂。同时,丙二醇是调味品和色素的优良溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中。另外,丙二醇有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。在食品业中,丙二醇具有很好的食品乳化作用,是一种很不错的食品乳化剂。同时,丙二醇是调味品和色素的优良溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中。另外,丙二醇有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。尽量少摄入为妙,特殊人群要谨慎丙二醇。丙二醇作为液体是可以随着呼吸系统挥发的。天津丙二醇现货
在保湿产品中,浓度可能就会要高上不少了。那么是否就一定会导致刺激呢?未必。有实验证明,丙二醇往往在配合闭锁剂(occlusion)使用的时候会出现刺激性皮炎,比率大致在12%-16%。而所谓的闭锁剂,保湿产品中的油性保湿成分即是充当这个角色。这也就是说,如果保湿产品同时含有丙二醇和油性保湿成分,丙二醇产生刺激的可能要远远大于不含有油性保湿成分的产品。不少人在谈到保湿产品的时候,往往是秉持水性、油性保湿成分缺一不可的死板规则,而不充分考虑使用季节、地域所导致的相对湿度不同而导致的保湿性能不同的要求,而类似丙二醇刺激与闭锁剂(occlusion)的配合也是另外一个他们所忽略的因素——闭锁剂(occlusion)的类似效果在许多成分上都有所反应。天津丙二醇现货丙二醇是一种有机化合物,通常是一种略带甜味、无味、无色和透明的含油液体。
丙二醇对人体有害吗丙二醇对人体没有害。综合来说,丙二醇对皮肤可能的副作用有以下几种:1、刺激性:有些人使用时会有主观上的灼热感、刺痛感、痒感。2、去脂性:丙二醇具有脂溶性溶剂的特性,渗透性很强,溶解力大,过量使用可能会对皮肤造成危害,长期使用高浓度丙二醇,对表皮、皮脂结构会有影响。3、刺激性皮肤炎:丙二醇对皮肤及粘膜都具有刺激性,浓度越高、越密封的状况下使用,刺激性越大,会引起皮肤发红、起红疹、脱皮刺痒及皮肤粗糙的情形。4、过敏性皮肤炎:约有1~5%的人一但接触到丙二醇,会产生局部皮肤过敏性湿疹反应。通常***接触式不会发生问题,但再度接触到时,就会产生皮肤的过敏反应。5、经皮肤吸收:丙二醇分子小易渗透,即使是外用,理论上还是有部分成分,会经皮肤吸收进入体内。
卸装产品是需要抹去或者洗去的,所以有带走油脂的问题。而丙二醇如果不是出现在此类产品,而是只出现在停留在皮肤表层或者渗透进去的产品中的话,那么也就不存在带走油脂的产品。刺激性,是的,丙二醇的确存在这方面的问题,尤其是高浓度的情况之下,这也是其逐渐被淘汰的重要原因。但是,关于这个问题,我们不能简单化处理,不是说看到有丙二醇的产品,就必定会有刺激。一般来说,丙二醇5%浓度以下比较安全,可以被视作无刺激性,而大多数护肤品产品,尤其是把丙二醇作为防腐剂溶剂的时候,浓度都不会超出。丙二醇,分子式为C3H8O2,有两种稳定的同分异构体。
丙二醇的刺激效果季节不同亦有所不同,一般而言冬天发生的概率会高一些,达到18%-22%,而在夏天则大为降低,只为5%-8%。所以在这个问题上,对于非保湿类丙二醇浓度并不会太高的产品,笔者认为对于丙二醇的刺激效果可以不用过分考虑;而保湿产品,冬天使用的含有油性保湿成分的产品,高浓度的丙二醇是需要避免的,至于夏天使用,尤其是不含有油性保湿成分的产品,丙二醇的刺激问题个人留一个心眼注意可能的不良反应即可,而无需谈之色变??戳松衔牡慕樯芟M芄欢阅阌幸恍┌镏C姘屑佑斜际?,易吸收空气中的水分,因此可避免面包和糕饼的硬化。天津丙二醇现货
丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。天津丙二醇现货
丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品、医药和化妆品工业中用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作纸烟增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。天津丙二醇现货
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