从甲鱼蛋产出到加工出厂把握比较好时机，更好的保留了甲鱼蛋的口感滑蛋白Q弹，蛋黄润滑，每一口都香气沁心，一口一个更本停不下来香传统配方，精选原料，结合现代工艺，层层渗透，蛋香浓郁营养丰富，粒粒飘香甲鱼蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。甲鱼蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。有较好护肤、美肤作用。3个甲鱼蛋的营养含量相当于1只鸡蛋甲鱼蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于甲鱼卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个甲鱼蛋的营养含量相当千1只鸡蛋甲鱼头主要由甲鱼加水、白砂糖等制作而成,其主要功效和作用主要表现为补充营养、增进食欲等。浙江电商甲鱼蛋罐头

阿婆卖的甲鱼蛋看起来黑黑的，但表面光滑。一口咬下去味道咸香，微微带甜。蛋白很有嚼劲，蛋黄则粉嫩软糯，带着卤汁的香味。这样的味道几十年如一日，留住了天南海北食客的胃。
"记不清从什么时候开始卖甲鱼蛋了。"稍稍得空时，阿婆靠在椅子上，慢慢回忆起来，"老伴和我是一条街上的邻居，我们有5个孩子。退休之后闲不下来，就想着做点事情贴补家用。老伴原来是水西门的红案厨师，专做红烧菜。而我家里原先是卖鸡和鸡蛋的，老伴就研究出了卤子，开始做甲鱼蛋。"不少人好奇卤子里究竟放了啥？阿婆说，配方里面有桂皮、八角、酱油、冰糖等，都是常见的材料，算不上什么秘方。重要的是调料的配比、下料的顺序还有火候。
家乡甲鱼蛋罐头怎么保存甲鱼罐头具有润肠通便、延缓皮肤衰老等功效与作用。

甲鱼蛋的蛋白不会凝固，是因为蛋白中含有非常丰富的抗凝因子，因此甲鱼蛋白烹饪不熟是一种正常的现象。水煮20分钟就可食用◆蛋壳内有一层蛋皮包裹着整个蛋黄哦！甲鱼蛋具有很好的吸附作用，可以吸收血液内的有毒物质，能起到净化血液的功效。经常吃甲鱼蛋，可以提高人体的***，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运动。甲鱼蛋中含有一定量的卵磷脂，对于?；ご竽杂幸欢ㄗ饔茫部梢?**鱼蛋是雌性甲鱼产下的卵，是一种高蛋白、高钙、低脂肪和低胆固醇的食物，还含有丰富的维生素a、核黄素等营养成分。

香美醇厚的“甲鱼蛋”，贵在选料新鲜，先将新鲜的土鸡蛋洗净，以清水煮熟，撒上些许细盐，再将蛋壳敲碎，使之更易入味，放入八角、桂皮、丁香、茴香、茶叶、陈皮、酱油等诸多作料，以文火熬煮数小时。煮的时间越长，“甲鱼蛋”就越入味。无为人比较好的就是那一口香浓的“甲鱼蛋”。每一枚入味的“甲鱼蛋”，浓浓的茴香味和淡淡的甜味流连于舌尖。茶色的蛋白，金色的蛋黄，每咬一口，都会飘逸出卤汁的香浓之味。寒冷的冬天里，这暖洋洋的香味让人格外满足。在我们小时候，平时人家会做煮白水蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋等，唯有过年才会做“甲鱼蛋”。许多人家就是过年说做“甲鱼蛋”，其实也不**，不放酱油，也不放各种大料，只把洗干净的鸡蛋在白水中煮熟，然后把每一个蛋轻轻的磕一磕，再放进上好的茶叶煮，这样煮出来的蛋其实不能称之为“甲鱼蛋”，应该是“茶叶蛋”，与真正的“甲鱼蛋”吃起来味道差远了。甲鱼罐头具有生津止渴或活血化瘀等功效。

记忆中那五香可口、柔软细腻的甲鱼蛋罐头，着实让人惦念。它不是经常能吃到，而是逢过年过节、串亲戚、看望长辈时才能勉强分到两三个的珍馐，好几次做梦都想吃过瘾才罢休的甘旨。听说隔壁村的姑太家生了长孙，奶奶头天晚上特意提醒我们姐妹几个要换上干净的衣服。当天一大早，二婶和妈妈用提篮带回刚刚去街子上买的红糖、鸡蛋、猪肉、米线、水腌菜和黄豆腐，还从供销社买了四个罐头。几个小孩子眼睛直直盯着大竹篮里那泡着汁水、晃来晃去的美味，憧憬着它和唇齿碰撞出的美妙火花。22年尝鲜***批!吃过的人不到10%!高蛋白低胆固醇甲鱼蛋，细腻绵沙如蟹 黄，滋阴进补良品，怎么搭配都美味.附近甲鱼蛋罐头哪家便宜

甲鱼蛋属药引，药膳，滋阴不上火，尤其是夏季的进补佳品，大家可以放心食用，大小男女老少皆宜。浙江电商甲鱼蛋罐头

安利一款健康又好吃的零食——甲鱼蛋罐头！每一罐都蕴含着大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，无论是对于素食者还是***人士都异常贴心。每一罐甲鱼蛋罐头含有20克的蛋白质，能够满足许多美食爱好者的蛋白质需求。它还富含各类矿物质，尤其是钙、磷、铁的含量非常高，能够很好地满足身体对矿物质的需求。和其他零食一样，甲鱼蛋罐头在口感上不输给任何一种零食，更加贴心的是，它的热量异常低，每罐*含84卡路里。想要控制体重的小仙女和小哥哥们可以大胆食用，免去了为吃太多而愧疚不已的心理负担。有了低热量和丰富的营养成分，让甲鱼蛋罐头得以成为健康零食的典范。它不仅口感好，而且这款零食还有益健康、方便携带，适合各种的场景，比如在上班路上、下课后、派对中等等。如果你正在寻找一个又健康又好吃的零食，那么钦定甲鱼蛋罐头***没错，它营养丰富、低热量、低脂肪，不管是在家做菜还是下班路上吃，都是您理想的伴侣。浙江电商甲鱼蛋罐头